兮妞妈妈

这个蛋糕是给一个急要的朋友做的9 K3 E* j5 @* C2 ~8 }
话说上周四的时候，我正好买到了超级新鲜的小草莓，正在寻思要不要做成草莓酱，结果朋友打电话来要蛋糕，说是不拘啥子口味类型，反正第二天就要要
7 B9 f# `# L" l1 \7 s( Y5 v& g6 A没办法，就将就给她做了个慕斯蛋糕（因为那几天天气很热，我怕奶油蛋糕要化）
6 C* z* Y: e  E, w结果当天晚上奋战到2点钟，终于搞好放到冰箱头睡觉了
8 U  i+ G5 w' J/ h) m第二天中午拿出来做表面的装饰，用凯洛的淡奶油挤了几条线上去，中间放草莓
- n6 S* X6 e' D0 _- N结果奶油一挤上去我就后悔了，气温又高，我手上的温度也高，刚刚挤上去奶油就要化要化的，草莓一放进去，敷的到处豆是，看到都心烦，但是我也没得时间重做了，朋友紧到在催，赶紧咔嚓两张登记照，送出去了事5 Q! C8 ~0 H9 U

( J, K% R; M- z* q[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 18:22 编辑 ]

俊豪妈

看得我口水直流，特别是哪个草莓

翠镍

啊啊啊啊，好想吃哟，我好久没吃过了。为了减肥，一直都坚持住的，兮妞妈，你完全是来刺激我的！！

思妍

看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

淇淇妹

可惜可惜; a2 }$ D" w4 I- N
没看见全景

liangqiuju

LZ   可以开个店店了，不错！

兮妞妈妈

刚刚接兮妞去了4 m+ T, y6 D& @/ v$ v1 R4 c1 \
现在接着说
- ?1 \8 L* R+ k$ R我完全低估了重庆夏天的高温，本来想追求嫩滑点的口感，结果只用了10g吉利丁片，结果朋友晚上给我说，慕斯有点化，像吃冰淇淋样 不过还是黑好吃" _: b( r- R& [) G2 I
我才郁闷哟% U4 |; `" Y9 u4 E
早晓得我多用点吉利丁嘛，绝对就不像冰淇淋了

cc712

看起好不错······

annie329

应该上制作过程撒！

兮妞妈妈

制作过程黑麻烦，我下面是做的草莓慕斯，上面是巴伐利亚奶油慕斯，里头两片戚风打底，慕斯馅头有草莓粒，但是你想哈嘛，晚上做蛋糕，莫非还有人给我照相吗？我从来做这些都没的助理来照相
: s; I1 d7 A9 x- ]! x2 K谢谢CC的加分哈' w( z: }  M& j+ l% ~1 f
2 m) a# i' t) a3 @+ c
[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 19:48 编辑 ]

小想妈

完全的专业水准！

哓婷儿

原帖由 思妍@cq 于 2010-5-25 17:49 发表 : [5 ?" ~1 T' N' c1 f& W% W: ^
看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

/ L- ^- K5 G6 I1 i9 R, [" U6 D

夏夏-妈妈

这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

兮妞妈妈

原帖由 夏夏-妈妈 于 2010-5-25 21:18 发表 , g" h) H3 D& L. |: m  p
这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

! s! n& `2 I) C9 s! S* k
真的不太满意，完全没有达到我预想的效果 ) y9 f# \2 c) Y. k3 k) I* w
干脆以后我夏天都不接蛋糕的单子，免得奶油化起我心烦。

恭喜妈妈

太凶了············

无名小丫

确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

我挑我的

兮妞妈，我想买你做的蛋糕，但是怎样提货？跑你家？总不可能叫快递撒

兮妞妈妈

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表 & R/ G& n8 T+ P* Y3 |) O. s
确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

- |; I7 h2 n9 v. N% {; p8 P- d亲爱的，不要太低估自己

焦糖布丁

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表 ; ~2 h3 F7 Q  z0 h& f; L& t3 p
确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

. H; Y2 t' _  ]( H9 r

liuliu妈0630

看得我口水滴答的。