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$ J7 [7 m" w# E5 n不管在中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。也就是说，能够真真切切地感觉到“味”的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。一千双手，就有一千种味道。中国烹饪无比神秘，难以复制。从深山到闹市，厨艺的传授仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心诀，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造。闹市区有这么一家店，他不仅有重庆人喜好的香辣川菜，当然也有一道道精致的粤式点心。# k* w' W2 g& q. T, _2 f1 K, C
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下面就跟随楼主一起，走进饕餮盛宴，享受美味佳肴
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爆炒土鳝片

/ u" v; Q- @9 L* v( q# v后厨的师傅在这道菜上面的火候把控得很强，爆炒的黄鳝肉质鲜嫩，口感Q弹，整道菜是属于典型的川式做法，美味无比。* Q4 ]* R: W7 i2 F; A

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金和秘制汽锅牛蛙

  o0 t% v, Q! ?0 K文火慢慢蒸煮，化汽为水的烹饪手法使得该道菜肴更加的原汤原味，蛙肉质地嫩软，佐料入味，使人完全享受着这蛙肉的细嫩无法自拔。
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铁板鱿鱼须

  ]- b" \! D, R/ m* V香气在端上桌来的时候就弥漫开来，鱿鱼须在炙热的铁板上滋滋作响，肥美Q弹的鱿鱼须混着鲜香麻辣的酱料，味道丰富极了。; c& ?# ]4 s$ a& v2 R; B

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招牌大盘鸡

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此大盘鸡非彼大盘鸡，是典型的川式尖椒鸡。有句俗语说，“辣子鸡，辣子鸡，辣子堆里去**”，用在尖椒鸡上同样合适。任凭一粒粒鸡肉在嘴里热辣地碰撞，这就是这道菜的魅力，吃在江湖，嘴不由己。
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奇香酸菜黄腊丁

, h! o$ D+ M# m, {6 M6 e+ r酸菜的酸和黄腊丁的鲜嫩完美的融合在一起，一点都没有冲突。黄腊丁肉质鲜美无比，整一道菜简直就是美味无比。7 X  u: N5 Z2 d, x0 y% w

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苗寨青菜炒牛肉

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油亮的青菜搭配牛肉意想不到的美味，牛肉鲜嫩的口感简直让人无法相信是炒过的，酱汁儿和牛肉完美的结合，让人一口接一口的停不下来筷子# f; y6 o' E( g& }, m  I

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传统锅巴肉片

1 |/ F/ ~0 b& _" }4 K% Y传统川式的菜肴，形式别致，糖醋味香浓，肉片滑嫩，锅巴酥脆，口感层次丰富，十分的好吃
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招牌铁板水晶粉

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是一道美味佳肴，水晶粉里面配有口感脆嫩的包菜和肉丁。
5 M! h- |- q, d2 e; D3 w整道菜入口浓香，口感更是既爽脆又软韧弹滑，好吃又下饭让人忍不住一筷子接一筷子的品尝这美味。( B4 g' B0 A# k: m

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窝蛋牛肉粥

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热气腾腾的牛肉粥，香味十足。一颗生鲜的鸡蛋好似太阳一般静卧其中， 趁热用筷子一搅。看着鸡蛋从生转熟，嫩滑的蛋花，醇香的牛肉，一碗接一碗满足得不要不要滴。9 T9 a- N8 ^6 X2 z3 f8 Q1 [

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秘制口水鸡

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佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。鸡肉细嫩好吃，作为前餐是最好不过的了。

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梅子小排

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4 Y" ]( O/ s3 l: @酸酸甜甜的话梅点缀在排骨上，排骨上骨肉相连却丝毫未损坏该道菜本身的味道，既好吃又好看，简直不摆了
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剁椒鹌鹑蛋

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开胃下饭，剁椒和鹌鹑蛋在一起，吃的时候搅拌均匀，好吃极了) e9 Y3 X# C) h# L: Q

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蓝莓山药

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既美味又养生，老少皆宜，虽说是凉菜但更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。3 C4 ~! y, h. v: x9 x, @. `

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除了上述的佳品，在这里还能吃到可口的粤式点心，也是好吃极了" t7 t+ k) T7 N) U4 W
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文记太极包

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个头十足，皮料细腻柔软，蓬松鲜香，馅料肥而不腻，汁液横流，黑白包子像极了太极图案，形、香、味俱全。
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文记流沙包

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) G# o- G3 ?- K味道咸中带甜，面里加上养身的竹炭，故此沙包黑黑的，一口下去金黄的蛋黄流出，实在是很有诱惑力！让人欲罢不能。
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秘制叉烧酥

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粤菜的经典菜式。外酥里嫩，因为是烤的，继而散发着阵阵香气，再加之叉烧馅料外露，叉烧的香味融合酥皮的香味，简直不摆了！
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环境方面采用简约欧式风格，将用餐环境打造得浪漫而惬意，天蓝色的餐具，让人觉得典雅大气；流光溢彩的金色台灯又使得整个用餐环境高贵华丽
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店内采用“蒂芙尼蓝”为基调，使得整个店清新淡雅，窗上薄幔轻纱，给用餐环境带来些许神秘，但是却又高贵浪漫。* ]4 u8 `4 ]# c7 l8 x8 e

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简欧风格的设计不仅继承了古典欧式的特点，在设计上追求空间变化的连续性和形体变化的层次感，突出了店家的用心，更加适应现代用餐的休闲和舒适。
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店外琳琅满目的海鲜产品，不仅让食客有多样的选择性，同时保证了食材的新鲜、透明。
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