寶貝胖嘟嘟

1978年9 |4 K6 o# V4 j8 ^
它是解放碑最传奇的五一火锅, q' M2 m5 Q4 |( T+ \, o2 J
1998年，称霸重庆20年的它却神秘消失了...
( X4 V# a! [8 l: Q. T/ ?7 R

8 {9 b8 o4 `+ |. v! ?! Q/ u$ g. w. s
$ ?" _# \4 s# V$ v- j& k- A

寶貝胖嘟嘟

2018年，阔别20年
) K9 H/ |. w  u' F) @它终于又全副武装杀回解放碑
8 O. t; n- p1 n% e% u( a成为了解放碑中心唯一能看到的火锅馆9 F- ]( Y/ f% F" H+ G
在寸土寸金的地段，它还是当年那个味道...) P+ v* K0 R; u4 f9 V

  s8 W+ K. T* q! ~# }. d; d7 P& ^

% t/ Q* N0 f6 m0 E( s% `" K  ^" R* H! \9 }- c

寶貝胖嘟嘟

它就是老五一火锅

# `7 l2 @  G/ r0 n1 I8 M. x

20年里它在沉淀也在突破

- N8 ]6 W% Z3 _* q9 _3 w

↓↓↓

* N& H5 c; \9 p, j5 c+ t+ P+ H

✪ 20年传承锅底，还是老重庆味道

; I6 Q; n' r. v& i5 A* j/ b

✪ 经典创新涮菜，多达上百种

/ h( [2 K2 X8 t- g- k1 R2 A  B) _

✪ 环境升级，更加传统精致

1 Y, Q; G% C( k2 V5 j, `7 v

✪ 还有5.1折起开业福利

! k- g3 C3 f* ~" }" t, i8 ?

% P% n' f9 s  Y% w' `

; Q# U& ?* K( J! J" ^( V% q
& _  r; e3 H, g6 y9 ~# w

寶貝胖嘟嘟

传承20年的记忆老味道

2 ^, X, P" L) {: r# ?
& j! r7 q0 }5 Z2015年，沉寂了18年的五一火锅焕然一新再现江北九街，用口碑和特色在重庆杀出一条血路，现在它衣锦还乡回归解放碑，锅底还是40年前的灵魂香味...8 |, E9 g( i8 G( e

2 A& R( t2 j( _8 A- ~

' s# @9 j" X; C/ o
4 [8 L5 V2 H) M' m# o/ K

寶貝胖嘟嘟

多达3公斤的秘制纯牛油配比最好的花椒辣椒，一次性底料坚持现场倒入高汤、红油…传承了40年炒料技术，这锅底料是老板儿复兴重庆火锅的不变信仰~. v6 R6 J) ?7 W4 S

' b3 ~. W3 r; M! Q! I

2 L$ O+ T4 o9 p. f

寶貝胖嘟嘟

吃火锅需要仪式感，吃正宗重庆火锅就要加个九宫格，老五一火锅寸格之间即是美食江湖~  k. U9 T8 e2 ^  K8 M

1 ^5 Y; H  C# `2 K! L

' N: S3 t7 J5 F# g1 _0 n7 I# K

寶貝胖嘟嘟

所有鲜菜上桌的那一刻都还在拼命的呼吸，吃的时候会有专门的店员帮忙剪好，每一片都比脸还干净！在火锅店里吃到这样新鲜的菜，重庆没有几家..., f& I# w/ W7 s2 _' W/ e

, w5 D& j9 C- L! l3 Y* H" C4 N8 I) q# Y' q3 ?/ z7 ~: ^: X1 J

寶貝胖嘟嘟

② 香辣大排骨
1 W/ L4 x0 U* t5 i: V
+ [( Q0 ^! ^0 G2 Y# {; S3 _香辣大排骨外貌炒鸡能唬人，完全被红艳艳的辣椒面裹满，外地人恐怕要直接跪！我也就目瞪口呆了5分钟而已！还没吃眼泪已经蹭蹭蹭的飙出来了！
! Q4 D' ?) i# v  C, c

- Q6 W# y# M3 @2 C# B& X( {

$ d3 z: b# h0 D  x5 j( q1 K& Q0 E% S# ]- h5 N1 I

寶貝胖嘟嘟

煮熟的一刻请放下偶像包袱，就是要大口啃才够劲儿！不怕死的蘸上秘制干辣椒蘸碟，妥妥让你辣到头皮发麻、脑壳发晕~
6 }3 m  l# h$ t& {- z% }. W5 ]

( q2 r% x$ Z& ]

寶貝胖嘟嘟

✪必点菜品✪

3 t  r6 `9 I9 X9 l2 D% u0 w

火锅必备的三件套

1 U8 f- r  A  B9 ?4 \1 d; E7 ?6 V  O

屠场水牛毛肚   手工虾滑    **腰片

" D) Y0 h+ Z& _  e

" R2 u1 E1 |  U* |: O  R* B① 屠场水牛毛肚
" }  m0 _& b1 e( X! x
4 |, Q2 F# {4 T' B, e) I好的鲜毛肚入锅会迅速缩小，但口感绝对感人！七上八下出锅，细密的颗粒间挂了汤汁，嚼起来柔软弹滑又筋道~~
! _" y) ]2 F$ f1 i5 z

3 \; C) y% i. ~( k: c: X; l1 L: l2 C& D

% y: [$ T, f1 P) A# s, r8 u  d

寶貝胖嘟嘟

② 手工虾滑
0 R% K2 P% @6 _* V7 U$ o, @; O2 O' V" R  M( _4 {5 |- {
纯手工无添加的虾滑丸子，进锅之前还算安分，熟了之后的表现就不一而足了。唯一的共同点是，每一个都那么弹弹弹弹弹……; @& k3 ?2 x- u7 [

; `: Y* k+ T& u* `: ^3 E, p% V* Z/ P5 _  U# z2 x

* F( t3 e; E+ |8 v

寶貝胖嘟嘟

菜园子里的青菜，纯手工无添加的虾滑丸子，加入贡菜的麻辣牛肉丸子，多到数不清的小吃...5.1折在手，可以放肆点！
$ u1 z1 J  ?0 M# }; T

* e7 [7 O; e' @- `
) s+ a8 P/ s* n  Q& N4 K* U