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本帖最后由 潇潇怪 于 2017-10-9 09:54 编辑 ! c5 D1 q& B: E. y, M. _
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南京美食: 1、鸭血粉丝汤:% \9 J6 N u3 R$ T: o, ~, P
南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和豆腐泡、粉丝制成。有升级版的鸭血粉丝汤,就是里面放的东西高档一些,加入了鸭胗(就是重庆火锅必点菜!)* r. e9 T0 i: R: p+ C9 |
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$ W/ i" z8 ?+ |" \6 r 我们就在新街口福昌楼旁边的福昌饭店解决的早餐。鸭血粉丝汤和小汤包,味道杠杠的!
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这里面的鸭血比较正宗(按网上说法,是有蜂窝状的孔)* v& D$ D: b: S6 b- b2 B# r$ `
2、汤包:这个不用多说了,我家小吃货希望能常住南京天天吃汤包
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2 R" J1 W, F% _1 q2 a4 Y3 W+ G X福昌汤包
! Q: r7 t* S' H& m& J+ P3、南京大排档(网红店):第一次真真正正见识了网红店的威力。我们五点一刻就到了德基广场南京大排档店,那个时候等位都是80多了 旁边还有一家叫桂什么的店,等号200多位!绝对不是假等位,门口通道上坐满了人..... 人均50元多点* R. H& R# K8 V% F, V
1 l4 d) a6 i$ V+ L) y* ~4 U5 g& R大排档装修的古香古色,有堂倌带你进去。多亏我家小吃货守着唱号的阿姨,念叨“我好饿,我好饿....”阿姨让我们先进去了。
! r0 t- F( r, \+ ]吃饭像打战,就没有心情拍照,从大排档的公众号里找到了我们点过的菜品。
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这是他们重点推荐的菜,不过我们去的时候小二说龙虾下市了
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5 `5 G, n! s# X+ _/ W$ K4 v分量还比较足,里面有点河虾、贝壳之类的,很鲜美+ l5 w+ @7 j: W4 Z% O- N
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3 N, m5 Y- d& y+ g来到水乡一定要吃吃鳝鱼
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这个叫什么芋圆,结果没有我想象中的Q弹,粉粉的,不好吃。6 ^% H8 X+ Y. o1 _6 y
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/ S3 |: ?/ ]+ y5 ?+ i点了一份蟹黄豆腐,味道不错。可惜没有蟹黄是咸蛋黄和豆腐一起做的。
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1 J1 {/ Q$ T6 F0 n& \+ J狮子头是肯定要点的。很嫩很嫩~
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2 Z# V/ H5 t6 [; t8 m4、食朝汇: 就在南京大排档的楼下,人均消费高一些,人就少很多啦。! q, @; p# q* ~1 g# {; J/ o
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这是南京招牌菜:老妈卤蛋红烧肉!味道呢?首先有点肥,其次我第一次吃到了鱼香味的红烧肉 ) S- E7 W0 U7 g( K
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9 t4 s, P5 a/ D2 B; Z7 W6 E蒋公醉虾。结果虾子是用的基围虾,很大个,里面的年糕弄成了心状,小朋友很喜欢! {' I& m8 ~' r' @ f, Z
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民国清炖鸡孚,看上去就是荷包蛋+菜叶。其实荷包蛋里还有偌大一坨肉圆子。味道有点腥了
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