欢喜红孩儿

# I  O& W( I( c: M# `
% {4 O% L5 Q0 o

重庆一年四季烧烤火锅，有木有吃腻的时候？

偶尔换换口味未尝不是件好事。

不要辣！要优雅！和风小奢华不来一发？

对刺身有着森森执念的小编，这次来到位于渝北的鲭石料理，

遇见地道的日式料理不说，还头一次品尝到传说中的河豚大餐！

2 J. C" s9 G4 c& h: T$ H

: @1 \% T7 ], m  D4 B8 z; T探店名称：鲭石料理  ^+ l, s* ^7 V$ a8 D, e
探店地址：金开大道357号万科.万悦汇1B栋2楼4号(旋转木马入口向内20米，电扶梯上2楼)
  x" K# p, {# Y; M( o- c" D: u: K& j( i' w6 L! Z; V

---

  Y# Q; \% O+ p' y0 d9 N
重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）# f) S3 M! g; u4 B, f

另外也请扫码关注我们重庆亲子旅游官方微信哦

! S. d: d! u: O5 u

# B$ }/ U. v$ j: I7 p4 f$ p

' b: q1 ~4 p: x/ E  o$ T* u+ p

还有关注我们山城五香嘴

  U& \4 K% T/ o3 t( b. t8 h7 m+ j8 b4 ?6 \' k

0 L/ ^# h7 f; _! d' Q/ U3 j4 X' u
, z3 S- D- `9 r; Z, F

欢喜红孩儿

* f% s: B  p/ j

. s: D7 R1 ^0 O/ Y$ S, h       先说下地址，乘坐126路、607路、621路、624路、633路、877路、878路公交在金福路站下车过街即到。小编到店并非周末，然而发现里面已经满座，人气可见一斑。4 f. b2 q5 u& Q" x- [0 ^. A

1 n/ f9 w) l6 ~% C/ r

/ ?7 V. `4 j9 x: n" @

欢喜红孩儿

$ t2 I, d3 O  ?7 I. V9 f; J

$ z* ~* Q5 R+ x8 i5 X       料理店除了食材的新鲜度勾人味蕾，更是吃的是一种情调，店里的装修设计无不透着一股日式风，小编还注意到有提供宝宝餐椅哦！
/ d$ [' Y* c* d  t) ~# i# L
& j8 U* i) W3 n% a% g

* ^8 x0 y5 E) c6 v0 ~/ {9 u3 H

2 T' ~1 \, i: J6 d+ G$ S: n

5 G$ S4 N9 Z! q

$ ]) g* ]" n) R" @5 @6 v& Q# U

  V7 m! j- y, S. I" a" p* @" q1 J

- [' d9 r  ?5 f( _9 @
( Y% Q/ X- `5 q  D. Z  T
& F9 X/ ]" k1 O' o& \1 H

欢喜红孩儿

% N" J2 V+ G- P7 A+ y& [% B: R; _
4 J/ B. d+ [  Y' T  {" F
包间尤其雅致，适合三五好友小聚。杯碟的摆放都小有讲究。
' s2 Z" A0 C4 q6 |4 s* F& k/ q
+ v) q2 a) ^2 Z- o1 n6 N3 @& s  P; _4 B  d. _

& Z* p# c' d% p# E2 k" p9 M# ]1 E
+ R' j9 o6 w7 C  Y) d, x0 Q' x+ w
7 ^$ P1 v0 s8 S
wif签子都那么萌，别告诉我你wif过敏哦~
. Q5 K% \! q& n( `' M2 t# D: J& G* w. _1 p  ], N) [$ g/ |: ]

7 \( @3 W7 ?! p! M( A2 j& A( d1 z5 Q  W# q7 u
% {* K7 r7 z: j" J$ o: u- i+ K
落座第一件事，当然是点餐啦。这厚厚一本菜单，看得小编两眼放光，人家说菜单配图简直就是耍流氓！看得这个也想点那个也想点。- r# K1 M; w6 T3 v4 J, `4 }

; {: v$ p+ j1 ?, K) q% n4 Z) d  a+ J; U, y
7 c6 b) ~2 O( G

欢喜红孩儿

! N$ |- f0 t7 [( y/ ~& v
3 D  l  K& b# p+ ^5 g, C4 l6 Q
刺身拼盘一上来小编就被震惊了！如此高逼.格都不忍下筷。上面包含了三文鱼、白金枪鱼、帆立贝、甜虾、鲷鱼，每一种都新鲜到不行，刺身控已经抑制不住身上的洪荒之力啦~) Z. |  U4 E  U0 E* L

# V5 ^* n# T' ?4 t6 T3 w8 h7 c2 x1 W

3 s- B+ |8 K4 q5 B9 ~; w/ [! i9 P
9 w  @3 }% A9 M1 @( I) ]9 i三文鱼切得好大气，对比某些自助日料切得薄如蝉翼，这个口感绵糯，再配上日式酱油纯芥末，简直一口满足。
, `- c7 w. k$ B$ r  Y: i( B5 d0 [/ O6 ]0 J2 h. r

$ p0 y# ~0 e& p4 J& {
( A; W# w( ^; V5 h$ ?

0 W8 a% A5 z. ]% y" q4 w! `8 w$ N

* F9 k! n- m4 [9 w甜虾口感淡淡清甜，第一次觉得生吃也是别有风味。嗷哟，这妖娆的小姿势，就是在跟你说“来吃我啊如果你吃到我我就嘿嘿嘿”
4 C. @% K9 a9 E1 |) I' z$ b
4 \$ F8 {" U9 u/ d7 k" z

+ `  A; t6 f+ g
) D* \" W/ {* {" i

欢喜红孩儿

3 w' O4 l0 e: h/ }
+ e, q4 x* u9 M       除了刺身，日料必点的就是寿司。鳗鱼握寿司、白金枪鱼炙寿司、牛油果芝士炙寿司三种口味合成拼盘，味道最特别的就是牛油果芝士炙寿司，据说捏寿司要看力道，手法正宗了做出来的口感会完全不一样哦。4 I# g/ h9 W- t, u: v: }2 f+ j

* W/ k3 M5 [  D) ?2 M* I
( I6 ^6 @) h# ^/ G/ a; E2 |5 j- b

6 r4 F& }6 h4 s( P  @% j8 U. v
2 a5 w1 G2 h: _% a9 c2 G

欢喜红孩儿

6 f  F/ I2 S9 x. f' n& r  m# ]. [
! A! i9 a% c1 P3 D" f
鱼子芝士寿司，鱼子好Q弹，鱼子好Q弹，鱼子好Q弹，重要的事情说三遍！（看我星星眼）
7 V7 O5 C4 z3 z, T  a& ?* G
$ e5 C' E+ J1 R- z. X% D

" J7 z' S: t3 t: _, \

# o& q& S/ U/ Q$ z) G

欢喜红孩儿

3 f9 D1 `9 L* q  U7 Q6 S5 E, b1 N/ ]3 t7 p) D8 y3 J  ~
       三文鱼除了蘸料生吃，还可以做沙拉哦，没想到吧？芒果三文鱼沙拉得到了全场好评，沙拉摊在薯片上摆盘，既好看又结合了香脆，口感一级棒。
/ }) N! K& A' v5 l. A4 {* j. ?3 h+ C- o& G) K! F4 Y

/ E, a% H* D$ B# L% {& h6 ?$ p5 Y1 J% ~+ q! r

欢喜红孩儿

8 a; q" f7 J) x, L5 Y5 Y; c
' U9 |! r% G, S1 {/ r  Y) L1 Q
       热菜也上桌，暖一暖胃，牛肉炒乌冬符合了几乎所有重庆人的口味。不仅酱汁大赞，牛肉很嫩，乌冬面的软硬也恰到好处。大家实力体现了什么叫“趁热吃”，两分钟清盘结束战斗。
' w! X2 o' Z9 S+ O; @+ |' B" U
' i/ @, M, \1 h6 y/ h

! w4 l0 s' Y% z/ y
4 f% E, w& _5 u- P2 v

欢喜红孩儿

4 X6 V! S4 ?1 U! ]+ ~8 z* _$ |" `1 ~
蟹来换种吃法，软壳蟹天妇罗炸得又脆又香的，吃完还想来一盘。
0 D, k$ I" s/ A, O
' ]9 B# p4 q* @2 l' [

4 X1 J, R$ \' G' d7 Z! Z
- L& M5 r" `# L( p& r* Y7 n

欢喜红孩儿

% Z$ d; K8 ?. D3 F5 a

8 I& X) R+ Z+ v! D6 j3 {" M       还在回味刚才的芝士炙寿司，芝士烤扇贝又来了。这芝士料足简直天地良心啊，满盘都是浓浓的芝士香，扇贝个头也不小。
" J* k/ C# S! n6 f0 H- S/ S: m
# D" f, H, I, P1 t2 W

/ _( f2 @6 G' g: J, b2 c+ R- s
6 I  d; {& v- \1 P- E, _

欢喜红孩儿

& }; y' V7 t0 I: F: |! O3 M, N
& Y: k4 {2 ]' a2 @) D       盐烤多春鱼好还原多春鱼本身的味道，亮点全在鱼的身体里，不咬开不知道，那就是里面全是鱼蛋啊鱼蛋啊鱼蛋啊~
5 W+ b8 z+ b9 L  K' Y* j+ O* Z* ]1 M. R9 x0 w4 m

! d( g/ X' v# {
* A% `4 s& ]6 u* j0 J% |

欢喜红孩儿

" T* U& k2 _& X6 f
9 d( w% d4 h. z$ X2 M# ^& ^4 A3 ~/ {       海鱼必须是日料必不可少之一。不管是多春鱼还是秋刀鱼，都方便食客一口一个，秋刀鱼芦笋烧还特地做成了卷。& f; g  t. q7 r) o. R

5 e2 q8 [) B" d' I) F
% M4 W0 X. \5 w2 k, n! K# A

1 F  @2 H! F& s8 I7 g

5 V- _5 M, g9 F# Z4 r

欢喜红孩儿

4 m9 N; N& ^3 K( m
3 _$ o: E& F4 L7 E% Q# S# V# c
诶，看小编的帖子是不是全程无尿点？别跑，重头戏在这里哦——河豚大餐。3 q3 O* e$ |% e# |! D' E
拼死吃河豚什么的都是浮云，这边的河豚都是人工正确饲养而非野生，所以无毒放心食用。第一次见到河豚君，生气的时候它们会鼓起来，球状萌得不要不要的。
! q7 t) _) |6 H; ]8 i+ p. P  W; l3 Z7 Q( _" `  m& S% F4 h+ N

$ T7 e! ^3 Q& F+ `# `* ~9 D! x5 P" C6 H
做成刺身跟三文鱼口感完全不同，河豚刺身更有嚼劲。& Z1 o; E7 j1 X7 e  ~

3 P: ~# K# i: Q* P4 C

7 I" _8 x% o$ U/ A: S- N1 E

8 _+ U4 |1 m$ P8 q) h; R' E+ Z而且吃河豚刺身还不是沾普通的日式酱油，必须配柠檬醋口感才最好。
7 o+ A7 v- f7 I! m- X# Y- S, i  e7 w5 {0 v5 G% Z7 O: b

. Z" U6 L& c: m8 Q. P
9 ]" Q, E9 j/ J7 t  }
河豚肉主要都是白肌，没有肌间刺，比起三文鱼片的大气，河豚肉就是要切得晶莹剔透，更加勾引食欲。: m- g, e+ x6 f3 X) F& q0 B

' ^& p- D: q3 z2 M- D

0 C# k  {6 w) M0 o. M$ \
' G' Z+ R+ C. a3 k7 l3 M9 M& W2 `8 R" e; N3 a% A# n  q) g

欢喜红孩儿

8 V6 J# v$ i  H5 `/ Q8 Z, t

  w/ `  \1 I! F# P河豚鱼皮也是自成一菜，加上柠檬醋吃，鱼皮部分会非常弹牙，是普通的鱼皮比不了的。
7 t5 i5 E/ ^4 z  ?+ b) ~, ~$ m" R5 X5 F' n3 \9 e  p- v$ a- `

, n7 ?$ X* r9 v6 Y
1 L' @  ?  c% X- f+ @$ F. b% @5 N另外河豚肉还可煮进火锅里，虽然生吃有嚼劲，但是入汤后会越煮越软越煮越嫩，这也是河豚的特别之处。冬天跟火锅必然是绝配啊，汤头鲜味十足。
$ X+ g( ]* l" a& c" p
$ |: H+ i/ U0 Q% _

( P/ ?7 D" C$ m
0 S2 r& {) _5 J  A
配菜吃完还可以加饭做成烩饭，集所有的鲜味于一身，本来就已经快扶墙出的小编硬是又吃了闷闷一碗，不爱啄米的人头一次觉得米饭还可以这么好吃。* I; Z, O% L( o1 L/ G; H- T

) F3 _' X6 y# ~) b! R; L  K6 ~  b2 v

) I4 a( w+ I! M1 H
- }4 \  J) L7 m8 m) e! @

: E5 e1 B- t$ d* D% f5 ~- u! A& P" o: W( j
* ~5 ^7 b! H) z+ d6 k3 S

霓裳仙子

先说下地址，乘坐126路、607路、621路、624路、633路、877路、878路公交在金福路站下车过街即到。小 ...

哎呦喂 你  几爷子  吃嗨了哈

霓裳仙子

刺身拼盘一上来小编就被震惊了！如此高逼.格都不忍下筷。上面包含了三文鱼、白金枪鱼、帆立贝、甜虾、鲷鱼 ...

你好污