天天天心

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: X" \0 q; k: f9 Q: F: {中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。+ ~- Z" ?8 l$ @% Y, P
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。
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牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。
1 R5 V2 D1 D  T9 k' n没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。
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天天天心

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天天天心

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半小时到了，然后放锅里隔水蒸。
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天天天心

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0 q4 @& H& q/ U6 E: S: C# @蒸好后是这样的。
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1 ~% d, x9 y4 q( W* y2 ]用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑, P" h4 b2 K  d( q* v( C6 H% p
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

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准备好抹茶粉和可可粉。
" l4 n( ~" _3 U  a; Z5 w之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。
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  x' M' w- I0 n因为很耗时啊，所以都要提前准备起， , w. v) p5 I& o6 u$ y6 e2 r8 f- G
揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了& l# y; O$ M. U4 ~6 u
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天天天心

" O% k# s2 \7 t+ s准备个盒子就大功告成
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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。
- k; A  Z0 o, r0 ?2 C' Z* @% Q之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

3 B/ W) C/ ^" e想吃月饼了，还没去买
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5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀