天天天心

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中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。. v/ Z7 a2 k, ^! ^: b/ k. v
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。. s4 Z; K+ X( @( ^5 i

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牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。
( l# g5 a. P' V5 ~9 f7 w8 F+ D没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。
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天天天心

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天天天心

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5 p4 f# F* p5 p5 @& M( ]3 X- K) a半小时到了，然后放锅里隔水蒸。
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天天天心

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2 A/ n; Q4 {2 d5 @9 E+ u& `% ?蒸好后是这样的。
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( q+ E9 B# N# S+ \  _9 K7 D用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

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准备好抹茶粉和可可粉。
3 O" c$ F$ R4 G" ^" O8 l$ k3 o之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。
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4 J" g  R6 M6 y/ k, Q因为很耗时啊，所以都要提前准备起，   j1 v4 W; |: \' ?
揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。! e' B* |1 j7 x" N- g' V
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天天天心

2 L. E+ k# G, s1 D( ?4 A% k/ w模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了
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天天天心

' d- Y! a3 [8 D$ A, v- {% W0 F准备个盒子就大功告成9 m0 A7 H3 R& e! c- U4 L. Y

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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。7 _0 h; `' \- ?9 g8 n9 ]  b
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

- J, I$ B& B# e* {1 @1 [* _1 N想吃月饼了，还没去买
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5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀