天天天心

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, w! d: x0 R; K% O; S中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。4 k  P2 k+ C* l7 V2 G; m+ W2 L
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。
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牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。7 N$ e( ]( a( v0 ?4 D4 I
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。
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天天天心

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天天天心

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! O! b2 j0 f" I半小时到了，然后放锅里隔水蒸。
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天天天心

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" y& q! L. x; |8 g蒸好后是这样的。. u* G7 |" b/ Y! F( P: C: |1 e7 D
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  h" }: G" h! Y, ]用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑3 W* _% ]* b4 z5 E$ t( m# l) c) Z

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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

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准备好抹茶粉和可可粉。
8 A. j9 U' c" ]; e5 T! i3 \1 J# U之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。
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因为很耗时啊，所以都要提前准备起，
1 d0 E2 H; O8 L& |9 _# g! g揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了' v% u& D0 ]  B: F) d4 d+ \

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天天天心

! J# r/ i, G/ A1 ?准备个盒子就大功告成4 M/ E7 e! ]& m, q- @
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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。- B5 T5 T# H$ j+ V# j0 }
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

4 E2 P  R7 a  ^2 k9 s* b' O& w想吃月饼了，还没去买
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5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀