天天天心

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中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。/ f$ J8 a6 r2 j0 h" ^, U
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。' R# N+ k# {5 b( @7 t
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" m) [% H: f4 Q7 U3 E5 p- ^4 i  G+ _牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。9 U0 p: q7 {( o0 ?
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。9 `1 |" ^1 |  o7 v0 t# W/ |6 _

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天天天心

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天天天心

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半小时到了，然后放锅里隔水蒸。" O* ~0 O: g# K8 w" ?/ ~
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天天天心

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4 T% i8 U& G! c蒸好后是这样的。
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用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑& ?. u$ e) _- ?1 U6 L- k0 {
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

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准备好抹茶粉和可可粉。- o1 k! X" f; Z! K2 z3 x/ c
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。' z4 d4 G" F# w9 a, P5 [! n

2 I; e; A1 `& b( c* F& B! e因为很耗时啊，所以都要提前准备起，
) o: u1 u/ ^$ L  _揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了9 k" n# W+ {# F* Y. H
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天天天心

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准备个盒子就大功告成
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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。8 t6 I9 c( j% k7 O$ `( o+ N. Z, Z- a
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

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想吃月饼了，还没去买
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5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀