紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

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作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！" H% w1 l3 q3 E( o0 B; V( K2 g; b

, `0 e8 C  E8 Z探店名称：馨意私房菜. V. s6 f% ~8 z+ N5 V
探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845- H0 _( o! A* X8 D$ G. i6 R

# k- y6 Y- R& \1 e" E作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！$ t* e+ S; p) S7 v
重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）
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作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。3 \+ _$ n1 E; e" _
PS：老板非常年轻貌美的说% T. {1 [4 ~: s4 M9 c) ^
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温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。
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: {$ p5 Y$ ]" n2 W# O这里是能接待更多人的包间
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% k1 A2 x6 q9 T; k小盆栽，小物品最能吸引眼球
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8 s4 a1 r2 m5 V你那么的美，叫我不敢看. R7 ]9 j2 [& d9 ^

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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！2 R: A4 \9 |" ^, Q' Q4 l& M9 l

, r% D8 ]+ L& U2 x+ L* w" ], z探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。
: P2 G& Q1 o% O3 V温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。
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先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。
+ V; j$ N; ~, n- \9 }3 |1 s& F: ]' x真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。
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( Z( I2 B+ X6 ?3 P4 ?) R$ {# I3 m  G吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。
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还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了
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2 n" Q2 [. ?+ R; {最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼
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跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的0 Y6 p1 Q  G  S% e0 R& b' F

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( I" e1 ^9 C+ A$ }9 V0 I最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄
& ?+ y8 U3 m4 B" T6 U. e5 v9 G0 Q每一片都能入味。
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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，: z1 w1 Z7 G7 N9 A. b. p- o
洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。4 p% n) E; J/ ~0 q7 X, ]
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菜名是：馨意串串兔" j+ _2 D' F' T& C, \  t

/ j* u0 u' \) `- O& n* w) u$ s" _色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。" @  s* n3 r$ z

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馋嘴排骨
3 m, \3 @! x# g: v9 s排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。
' o; L& o" G: M2 R% t相当的脆！* {& Y% N; ^: T7 |6 H

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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:293 }/ ]7 n2 X- U) t( `; l. N
小编我也要吃

" |  P2 C7 h( F3 ?* L* b, }$ R3 [那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
, X; V' _; P: [& H1 w1 K最爱的一道菜：销魂鲫鱼

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这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，. b( ^2 c! t6 S* [3 G* Z7 B
如果把你勾引到了，我就有成就感了, ^# D8 ?( F9 v/ b: j9 t1 w

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小小马季 发表于 2015-4-29 12:331 G0 V0 Q5 V5 P: q* n$ G5 D; s1 K
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30
  a* R0 b6 C. `5 O琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

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剁的就是鲫鱼，哈哈

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" _+ [7 o2 _/ Z+ B" q/ |$ Z你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包) d5 z% b( [! ~2 N+ y* B5 Z6 [9 f3 D+ ?7 Z
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四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。
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& D5 v+ T$ Z6 s( g8 F5 ^独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。9 a& g% S" r) s; Y( P
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0 e2 ~& j5 f8 D$ Y* m8 S好同事，好基友，咱们来干一杯。
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紫霞仙子-

吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
( T& i& M) M% v8 x1 x$ q如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....