房千晴妈妈

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主料：鸡腿，西兰花；
+ L/ [( K, g' V' C) B" G) _3 ]& Y配料：黄花，木耳，黄豆芽，罗汉果；
7 n6 s0 ^! V5 g. _: g. V/ Q% s调料：盐，糖，酱油，五香粉，生粉，香油，葱姜. t6 W+ o$ L3 F: m3 O5 b3 l

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9 N& o% ]  ]  j2 J, c4 ~先将鸡腿清洗干净* ^' w4 T+ x, K1 \3 {' y2 v! C
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$ a7 k/ H' B3 ]; g罗汉果捏碎，黄花，木耳泡好洗干净；鸡腿去骨，稍微斩一斩，这样鸡肉好入味，加入盐、料酒、酱油、罗汉果、葱姜腌制十几分钟。9 B7 S; Y1 ]$ m" g7 w

房千晴妈妈

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& w6 p$ O( B. }% s豆芽烫煮一下，取出备用，西兰花烫一下取出备用4 R7 g9 V* O$ V6 w
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开火上锅，直接将腌好的鸡肉贴在锅底上，注意要鸡皮的一面朝下，煎至6成熟取出切成条，放入碗中，将黄花，木耳，豆芽加入盐、糖、酱油、香油拌匀，罗汉果放在碗中调入汁，上锅蒸10分钟取出" l% u; B2 W+ v% |) N9 V
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房千晴妈妈

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锅上火加入水，略微点入一点的油、盐将西兰花焯烫一下 ，蒸好的鸡肉将汁倒出扣入盘中，西兰花围边，原汁烧开，淋生粉浇在鸡上即可。9 {5 ^1 N2 S: Q* b" }5 S8 ]* k8 ?

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; ]8 g0 l# e. C: O  J% _/ N% [# a( X一家三口的美味# t7 L' {5 d& I6 [8 D
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营养提示：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽,还有润肠通便的功效。
  ~. a+ @( i3 z- g: N1 @# a3 z- z6 P- a/ \$ k& B" d

紫霞仙子-

好满足的西兰花啊！！！

虫儿飞翔

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

飞奔的猫儿

千晴妈做的真好~

房千晴妈妈

如月影99 发表于 2015-4-28 14:38- _2 S$ M; a" p' k% e
我一直很想问中午一般怎么带当日的新鲜又方便好弄的，总觉得晚上的剩菜剩饭各种不好 ...

. D0 e( V( B7 ^2 m3 Z8 ^" E) y: q这个就可以用个便当盒装上，吃的时候用微波炉转下就行了

熙熙-妈妈

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

罗汉果泡水是清热的

虫儿飞翔

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-29 15:59: D5 T, S# d( l% r1 |8 k7 [8 E5 v& |
罗汉果泡水是清热的

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在哪里可以买的？

熙熙-妈妈

在哪里可以买的？

我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

虫儿飞翔

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-30 12:17
' r/ s% Y0 P2 g3 @9 r) H我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

  a+ i( \# l  X. g5 A9 {7 D好的，好久去碰碰运气

奶@茶§果果

看到起好有食欲