寶貝胖嘟嘟

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对于一个不爱吃火锅的胖子来说，这家火锅你必须试试。（虽然我也是被生拉活扯带去试下）
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据说浙江的“爽食行天下”在重庆就推荐过两家火锅，一家是这家是“晓宇”/ Y0 v3 L& t8 J( M. V$ @* y  h5 |
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另外一家就是我现在要推荐坐落在：新牌坊的“巴巷子老火锅”/ N* {  x* ~$ U$ J, [

* P0 G1 ^1 S2 b4 k: @这个汤头：浓厚牛油、麻、辣、爽，尽显。3 o6 @/ \3 f5 R8 e7 \( O" O# N; f

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寶貝胖嘟嘟

酥肉：这是唯一一道吃火锅才会吃的菜，也是唯一不下火锅锅底煮的菜。
5 j: O2 w% q4 Q: s好不好吃，反正是直接影响我对一家火锅的感受。( J# X! Q0 \+ l% f1 y6 x

0 c& F& \% U" [/ ^! m7 Z4 l这家酥肉值得推荐的是：肥瘦合适，酥皮也相当可口，且后调起麻麻的感觉。小细节决定成败。
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寶貝胖嘟嘟

脆白梗（强烈推荐特色菜）
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. [3 t0 Y! x. e: d9 {4 A. k最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得很薄，就像烫毛肚鸭肠一样，烫一烫就可以吃了，口感感觉很脆，而且很新鲜，大大的提升了牙梗的口感。
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紫霞仙子-

坐等更新

紫霞仙子-

脆白梗（强烈推荐特色菜）
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最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得 ...

对呀，点都看不出是牙梗给

寶貝胖嘟嘟

桂花红糖汤圆
3 Q+ z( y# p$ t9 Z: ~; |- m我自己的爱好：一般火锅完喜欢来碗醪糟汤圆，而这家是：桂花红糖汤圆。) }* X  D  S: S4 i( @+ O/ l# n& p$ `
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汤圆也是手工的重庆地道KAKA汤圆，很糯，红糖的香味包裹，真的舒服。& s- a% X0 ]$ r0 E2 \6 |, |

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寶貝胖嘟嘟

最文艺的火锅底料。
1 `: `% n2 e- w3 f1 u一般结账的时候老板都会亲切的问上一句：你需要底料吗？2 W: a# q. }# M2 ]3 l

' @! n6 v3 N+ i) Z一般火锅店都不会乐于分享自家的底料秘方，而这家恰恰相反，感觉得到老板是一个乐趣分享的人。) t! \& |) a" ]) k" g2 d

2 X& m( V4 M( J* f9 M1 n$ h  e% a% ^8 D3 f从包装以及字里行间，李先生与李太太的亲切语句，也不难感觉出两口子的：相濡以沫' i! v5 j8 S5 {2 \& ]" F, `

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寶貝胖嘟嘟

去这一家必须要点他们现调的饮料- Z* Z: y2 c, }3 ~+ d7 c# H- S3 P" B
有专门的你能看见的调饮料台，全程透明化
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! q0 x3 X' P& p% E5 H3 ~瓶子也特别文艺。
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瑶瑶甜心

晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》

寶貝胖嘟嘟

我个人觉得，吃火锅，除了汤头是至关重要的环节。
5 Q, J5 x- ?" d还有就是看菜品是否新鲜。& q: o+ g6 |# R

: n4 ~" e! k9 N) K) k+ B好的食材才能让汤头锦上添花。. q3 ]% c# W- [) e  Q: W0 k! H9 `/ u
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毛肚是看得见的新鲜。8 Q. `5 J9 `, `% L
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寶貝胖嘟嘟

瑶瑶甜心 发表于 2015-3-25 13:075 ~3 Q. S! g2 j' U1 j1 j
晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》 ...

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这个不辣，很合适，我从来不吃那种很辣的。所以我没有介绍过晓宇。哈哈。

寶貝胖嘟嘟

黄鳝，新鲜不，大家看图说话。! |- X9 t/ p- F7 y+ U' C; _7 D

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寶貝胖嘟嘟

腰片：必须够新鲜才是王道。- A7 T' ^9 q% u* \2 s" d- A

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寶貝胖嘟嘟

鲜鱿鱼须，这新鲜，吃起来就是爽# ]1 C8 O0 F, J

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寶貝胖嘟嘟

肥肠：我个人喜欢丢到锅里一直煮，煮到很耙为止，这家肥肠耙里面还带Q。肥糯肥糯的感觉，特别好。1 ^3 A1 S4 b# l0 a/ A2 Z+ v1 F- l- r1 Y

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寶貝胖嘟嘟

鸭心：很少火锅店有烫鸭心的配上“干油碟”吃，绝对不能错过。
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寶貝胖嘟嘟

香菜牛肉丸子：用牛肉确实比猪肉吃了没这样容易胖，而且牛肉本身的肉香跟火锅的牛油搭配得更是：绝
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寶貝胖嘟嘟

梅林午餐肉：吃火锅必点，舒服。
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寶貝胖嘟嘟

我是被好友们5点就拉到店里了，据说晚上5点半开始，就会排队了。2 h6 G/ }2 H0 n" Y) ?4 ?- H7 c
要去只能：趁早8 @5 \$ ~8 j  r2 D% x0 Z4 P) Q

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寶貝胖嘟嘟

没有奢华的装修，靠的是：实力；) |# x4 C$ e9 s# F! }8 Z. \$ D
吃的是：味道和人气。
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