寶貝胖嘟嘟

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- j) _" C( k! I9 w) Y* Q0 G对于一个不爱吃火锅的胖子来说，这家火锅你必须试试。（虽然我也是被生拉活扯带去试下）( U. J+ @" s% R9 {' k* h+ n: y. s

5 H0 Q7 Q# q  }" m据说浙江的“爽食行天下”在重庆就推荐过两家火锅，一家是这家是“晓宇”
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" V: z8 _# u. ]0 l0 G# d% t' x另外一家就是我现在要推荐坐落在：新牌坊的“巴巷子老火锅”  W4 ~& P4 _" [8 d8 U3 i% ~0 D

. i4 v3 w8 F; C: _4 r这个汤头：浓厚牛油、麻、辣、爽，尽显。$ _9 X+ @8 u# Z3 p1 d3 W% [
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寶貝胖嘟嘟

酥肉：这是唯一一道吃火锅才会吃的菜，也是唯一不下火锅锅底煮的菜。9 \- M1 E0 k% B
好不好吃，反正是直接影响我对一家火锅的感受。5 ~# y- R! r# @& l7 M$ o
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这家酥肉值得推荐的是：肥瘦合适，酥皮也相当可口，且后调起麻麻的感觉。小细节决定成败。9 V. _8 e' e3 k; H
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寶貝胖嘟嘟

脆白梗（强烈推荐特色菜）; A. A6 k7 h; e: [; n  w" N
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最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得很薄，就像烫毛肚鸭肠一样，烫一烫就可以吃了，口感感觉很脆，而且很新鲜，大大的提升了牙梗的口感。
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紫霞仙子-

坐等更新

紫霞仙子-

脆白梗（强烈推荐特色菜）
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! E5 @! i1 R" @/ s  {# F最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得 ...

对呀，点都看不出是牙梗给

寶貝胖嘟嘟

桂花红糖汤圆; e& w/ e& h2 b1 @$ D3 D1 N" m6 [
我自己的爱好：一般火锅完喜欢来碗醪糟汤圆，而这家是：桂花红糖汤圆。  ^+ X7 L7 x% t+ E4 y' n# g" z
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汤圆也是手工的重庆地道KAKA汤圆，很糯，红糖的香味包裹，真的舒服。; e3 f8 p3 y8 b+ D. h- `

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寶貝胖嘟嘟

最文艺的火锅底料。
6 g1 a3 H" _6 Q" I, Z, {一般结账的时候老板都会亲切的问上一句：你需要底料吗？
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一般火锅店都不会乐于分享自家的底料秘方，而这家恰恰相反，感觉得到老板是一个乐趣分享的人。" R9 c6 |. n- |7 W" d2 |

6 X$ _; m5 p0 K& K' ?$ g0 |从包装以及字里行间，李先生与李太太的亲切语句，也不难感觉出两口子的：相濡以沫
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寶貝胖嘟嘟

去这一家必须要点他们现调的饮料
( W. w6 t3 I, X4 a( Q8 k有专门的你能看见的调饮料台，全程透明化/ n& [0 p7 u& g" G

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4 c1 C9 a9 q) v$ D; C瓶子也特别文艺。4 `0 k; m$ `& }/ [: ]( Y

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瑶瑶甜心

晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》

寶貝胖嘟嘟

我个人觉得，吃火锅，除了汤头是至关重要的环节。; }% r/ l  }: j- a& ^0 K
还有就是看菜品是否新鲜。
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好的食材才能让汤头锦上添花。
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毛肚是看得见的新鲜。* C/ [0 Y) i0 e/ S" |
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寶貝胖嘟嘟

瑶瑶甜心 发表于 2015-3-25 13:07
4 D0 K7 e. C4 }7 k8 Q. Y晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》 ...

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这个不辣，很合适，我从来不吃那种很辣的。所以我没有介绍过晓宇。哈哈。

寶貝胖嘟嘟

黄鳝，新鲜不，大家看图说话。
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寶貝胖嘟嘟

腰片：必须够新鲜才是王道。
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寶貝胖嘟嘟

鲜鱿鱼须，这新鲜，吃起来就是爽
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寶貝胖嘟嘟

肥肠：我个人喜欢丢到锅里一直煮，煮到很耙为止，这家肥肠耙里面还带Q。肥糯肥糯的感觉，特别好。; C; \4 i7 g0 E$ A8 F/ s, o2 D

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寶貝胖嘟嘟

鸭心：很少火锅店有烫鸭心的配上“干油碟”吃，绝对不能错过。( x& T6 u: L! R6 r& Y4 J

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寶貝胖嘟嘟

香菜牛肉丸子：用牛肉确实比猪肉吃了没这样容易胖，而且牛肉本身的肉香跟火锅的牛油搭配得更是：绝( C9 x- w; a+ U$ f

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寶貝胖嘟嘟

梅林午餐肉：吃火锅必点，舒服。" p& C/ d: K. k0 J

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寶貝胖嘟嘟

我是被好友们5点就拉到店里了，据说晚上5点半开始，就会排队了。
8 z# m: ?5 u7 o5 M1 H3 R要去只能：趁早
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寶貝胖嘟嘟

没有奢华的装修，靠的是：实力；3 q5 i; _& _: A: a& E2 N
吃的是：味道和人气。
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