好吃妹儿

0 v5 y0 g0 B% v

小编有话：冬至俗称冬借，是一个重要的传统节日。不同的地方冬至习俗不同，北方饺子南方汤，今天，你打算吃什么？还记得小时候我们的冬至吗？

  a4 [  P( q9 F- f7 ?& ?, N0 B/ U* l3 f& y- ?
# D( X5 ^3 _! E4 j0 W& w+ S
    不知道各位小伙伴有没有注意到，下周一（12月22日）就是冬至了呀！
5 T8 |) c+ M) @( L       虽然关于冬至的习俗很多，但是对好吃妹儿来说，冬至就是个吃货的节日呀，哈哈哈哈！
/ k3 X' l+ I; F0 s; V       根据“春生夏长秋收冬藏”生物自然定理，冬天就是要保暖，冬天就是要储存能量，冬天只有一个要义——吃！
2 o$ k' K3 D) T( i（咳咳，自己都有点心虚了~~~）2 H' ~' e1 p% q3 a# [6 K
# Y- y& R( `8 Q7 r7 f4 ^1 g' [
     那么到底应该吃什么呢？？让我走街串巷给大家慢慢摆~~~~$ t/ n- \1 S' M$ E$ a& l. A7 U, K

: n) k9 M7 H& ]& l2 P7 h! h

好吃妹儿

0 I: Z4 O. U' E* h$ M! b1 F8 r# j: ~5 r) C& }8 \' A
广东吃汤圆、腊肉
  A* W# q6 J7 k( t  o& R. l8 P6 S" t- F# {, _" \
       在冬至这一天，广东人吃汤圆，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。此外，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。& a% F$ `3 D3 P3 E* H  @& H5 i

8 W' S9 d9 K6 l' n( O. o

0 k+ V8 O1 f) F: |6 I  T
8 z: L0 R# V9 @9 }( ?! i8 S0 z       有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊肉制品。/ d, I  n3 R2 U

; ?; ?0 Q, r8 h5 `& T7 E9 w
6 r( q9 m# R; ^+ ~, h& g

紫霞仙子-

7 L! n1 Y  p% Q& J: T; D* ]
7 ?( `  }. }. A广东吃汤圆、腊肉
+ V2 q% b/ U3 e1 I- S# d& C9 n! R# @, E  \+ D8 F$ x
       在冬至这一天，广东人吃汤圆，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。此外，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。
  \3 H8 Y/ |4 p2 ?/ P# z

" V: s: O' G+ i0 Q6 o% g7 j
       有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊肉制品。
  L8 i0 k2 Y* P" o* x$ E- v

; x1 K& R% p* |$ l4 @: ?6 h0 [. M( }7 \4 ^6 N

好吃妹儿

北京冬至吃饺子、馄饨. d$ c6 y! m6 @# V- s( m

, j8 \( O' y6 [- U- Y5 k
- I- v& u9 @* P4 c　   过去北京有冬至吃饺子和馄饨的说法，饺子、馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选，那么冬至吃饺子馄饨是怎么来的。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，因此在北京冬至这天家家户户都吃馄饨或饺子。
- j" f2 T+ Q" M# n  z$ u) Y) n/ u

7 `: |% ?6 T, r( K% |' f

紫霞仙子-

上海冬至吃汤圆
, q; H/ j2 j1 M* h/ X

$ P' y$ I3 L4 [8 V3 a3 L旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。
9 B0 J8 p/ J" v9 `- w$ R6 m8 s& E* P! C9 x. J8 f2 U

好吃妹儿

上海冬至吃汤圆1 W4 J( `2 J- @

1 n4 J; X4 P) R, e

  |" o1 ^0 ]& a+ f) u& i) X旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。
/ x- C1 N. X' B4 U& M* @, M) I  H+ Q+ o: S( c+ z6 r

好吃妹儿

台湾冬至吃九层糕：! p8 J) [. U: k$ J$ x4 W! u

4 e0 _2 i( a4 F( ?# ]
; ?$ S. Y) @/ ~7 B5 e8 l7 A       在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定，到祖祠中祭拜祖先，俗称“祭祖”。之后还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。
5 H+ C- z5 L3 G+ A: i# Q: I, Z6 ~* Y7 c1 l& P0 }# n7 M% {) M

好吃妹儿

杭州冬至吃年糕：4 p$ B$ a* Z' F* X" k$ V+ A$ M

( @$ ]1 r1 a$ l7 V* U5 L) k. q7 s
杭州人冬至喜吃年糕。每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。. r( s: E; ?, k& `$ v3 i) l
7 Q$ ?# z% L, E( M% }, E$ ]# s

好吃妹儿

宁夏冬至吃粉汤、饺子- V* k2 x8 T+ U* `6 O

5 ^5 f8 k$ h* ?; ~
5 x, c2 G: {) @. n: B8 {
       在冬至这一天，宁夏银川有个习俗要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤起了个特别的名字——头脑。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成，配以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。羊肉粉汤饺子做法独特，味道香辣可口，现在已成为银川的一道特色小吃。. n. y5 J; q0 R5 }) d% z4 `

& ]7 @6 M3 Y4 o0 b0 T

好吃妹儿

厦门冬至吃姜母鸭) O) o6 N) M' J
/ Q3 ?3 v7 w! ^2 ^# l$ R) c

( H( c. f" m( }! O) l, h7 j& c9 @. I  f/ V7 y  `* |  h
       厦门人对吃鸭可以说是情有独钟，一年四季都在吃鸭，吃盐鸭、酱鸭、烤鸭、炖鸭，冬至则吃姜母鸭。一条街只要有一摊卖姜母鸭的店，就整街飘香。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成，具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特别滋补。姜母鸭自家做的比较少，因此，冬至一到，就有很多人开始排队买姜母鸭。+ s* E  o  o1 @( s' j: E, \
6 _( j( _) z9 x

好吃妹儿

看了这么多也没看出来我们重庆冬至应该吃啥呀？？？？
( Q; w8 A9 ]/ V2 `5 B难道我们冬至这天应该去吃火锅吗？？
! y* |  C! e. P  r* I. p哈哈哈哈，按照我的观点应该是每样都去吃一下，不过感觉嘴巴高兴，胃顾不过来~~~~
+ I5 m% B8 F7 I" c0 \! q9 e, S% J7 w大家给点意见呢
# C1 `3 S9 X% w$ e+ `; P' q( ?顺便，祝大家冬至快乐哈！2 f& Y3 s3 e5 y9 _

紫霞仙子-

冬至嘛，我们~~~应该是吃羊肉吧，我也不敢乱说了

仔仔迷

冬至是不是要吃狗肉，保暖的

希望乖乖

冬至明天妈妈已经说啦，偶们是吃 羊肉汤锅

蒙蒙妈8023

婆子妈是北方的，说吃饺子，我就包了包子，反正跟饺子馅差不多

来自[妈妈网Android版]

xiaoyue828

昨天和今天已经吃了两天羊肉了
来自[妈妈网Android版]

用心当妈

我记得小时候在我们老家，冬至这天人吃什么都无所谓了，但是要给牛吃顿饭，一般都是煮很大一盆稀饭端去给牛吃。当时不明白，牛不是吃草吗，怎么给它吃饭？但是确实亲眼看到牛吃下去了的。现在长大了明白了，是因为当时牛对于耕作的农民家那是相当重要，家家都得靠它耕地，而冬至又是一年里天黑的时间最长的一天，所以在这一天里要给牛吃顿好的。

语萱ai淡然

狗肉或羊肉
来自[妈妈网Android版]

魏小咪

炖汤吧，又热和，又营养。羊肉，牛肉，排骨，鸡汤，都可以！反正吃肉就对了，哈哈哈！

霓裳仙子

我大东北是吃饺子~~我现在在饺子和羊肉汤锅 摇摆不定~~