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      前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的.
5 e5 Q9 w6 Y- B 昨天拿出来吃了，就还有一大半个....! A$ R# Y; N5 O# t9 C# e
于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，
8 w, ^5 k# ^( K& V( a$ i9 A' Q( N最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....% [& S% k' F3 p
不过还可以自己做哈蜜瓜酱........" G+ k- f4 Q; n' b* J- W

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- h) c/ s4 A6 F成品图
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/ ?1 j: l+ C- r这里将为您开启直播现场：
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第一步：准备材料
: u& N) E9 Y. W/ Q主 料：哈蜜瓜（去皮切块状）$ i+ B" u9 z. Q; v( G$ R* w

2 }5 }" `3 U9 L" g% }% z) G* j辅 料：大块冰糖,QQ糖,柠檬
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3 i4 y  [; S+ f  V0 b  j第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....
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第三步：柠檬切半个，挤汁备用..$ S+ f1 Y( l4 ^) y# S& q- g

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第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....0 @3 Y; o: H7 |. Z1 Q  O

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第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，! Y+ w: I  O5 q. J0 V  g3 r0 Y

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第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....
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第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...3 [0 u; I/ s/ R) C' j1 y# ]# |0 d0 ]

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第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)) j/ c( Y5 X, S7 D
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3 R5 `& H" b* J8 ]第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

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第十步：果酱出炉啦+ s$ u: z0 B$ d) b

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冷却后，装瓶啦....
; `1 D- O8 N0 i: }. u: R- \哈密瓜水份很重，
' k$ X. m% s1 |! H9 M% T一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，
( K3 D& \! d& Z可能要一个才装的满这一瓶...., ^; x4 ?$ n+ |' t/ d1 x- C
注意 ：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，8 w. S" D- J) e
这样果酱放冰箱才能保存久一点...
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紫霞仙子-

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

紫霞仙子-

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

好吃妹儿

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀) f  A% `* u" M% N! p1 B* k) P

周周

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的
9 |% |" n0 z' k, x! r6 K9 H半个哈密瓜就才装了半瓶.....

周周

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44
0 ]$ B# d" D3 G这个加柠檬汁的意义是？？

* f$ Y; [* o5 H7 m4 W
被你问到啦：哈哈...
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我去度娘看的：5 Y+ ~$ ~' x3 p! M1 `+ l) E* \" b& \
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。
, }$ q0 W' B" Z* z. I0 @9 G药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。
# X" R( ]7 `) L/ Z，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

人之初

看起来安逸也，太能干了撒。

滟--

做好买可以不嘛
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