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      前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的.
7 W  l2 s* }6 ^# b 昨天拿出来吃了，就还有一大半个....# A) D$ t& V& k; N1 z6 y0 ]
于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，7 {% ]! [& W6 ]+ d+ E* ~3 l- y" f
最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....
5 G3 \: v  C" b" t不过还可以自己做哈蜜瓜酱........4 _# X+ e* t7 H  }- O! o
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成品图0 M/ t. B3 O  F+ r4 M: D

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) N  x  y7 F3 P; K5 o0 z) X这里将为您开启直播现场：
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* p/ J! _9 ?; `$ g: e& T第一步：准备材料
! L% L$ V; \' n9 ^主 料：哈蜜瓜（去皮切块状）
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$ [% v9 R( O+ D# R' W辅 料：大块冰糖,QQ糖,柠檬2 S+ o5 l1 ^7 r/ B& o

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& J5 I7 h2 b. q, \, b第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....% z# I5 ?+ c0 b! H$ `6 Y( H

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# N* a$ I( g4 @; _% ]# |4 o5 X0 _' I第三步：柠檬切半个，挤汁备用..
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第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....$ J8 s6 @& m) Q6 W6 r
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第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，1 H1 ~0 i' K/ a
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1 Z( B% a% }9 _  F3 Y* s: a第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....5 W4 n, z( A# O' D! Y& U' @

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第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...
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第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)( }  g, N* Z% K0 [, l* H' P

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第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

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5 j, \( o! T3 A' Z+ M+ t; a. V) A% y第十步：果酱出炉啦
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冷却后，装瓶啦....# v, n# O, y6 ~% s/ u
哈密瓜水份很重，
7 m$ w' z5 N( d( r一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，, p  ]* V% L  e/ d2 Q/ f
可能要一个才装的满这一瓶....
. [5 @& f$ r3 g注意 ：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，
$ a9 U" o3 D  L这样果酱放冰箱才能保存久一点...
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紫霞仙子-

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

紫霞仙子-

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

好吃妹儿

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀
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周周

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的* O$ ]$ J/ C1 g: w' N1 l" z
半个哈密瓜就才装了半瓶.....

周周

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44, v* u7 {' C% @& ]& s
这个加柠檬汁的意义是？？

3 E* B, W$ A% N. w: a6 e' a
被你问到啦：哈哈...
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我去度娘看的：0 L! v, v6 _1 @- ]; H
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。1 }% _0 ^! T) r3 @; Y: V
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。, b' ^, x) a9 U& k
，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

人之初

看起来安逸也，太能干了撒。

滟--

做好买可以不嘛
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