小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
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紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42: B9 F2 f0 x! u4 k) l8 ?! ~3 U4 O
有谁家在弄腊肉了没

  @  e$ U6 v* W4 _' W) H  X# j我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42, {& Y( A* l% D: l
有谁家在弄腊肉了没

- u- V$ r$ \: P( s; U我的已做好在吃了也~~

小豆豆20150105

回复 房千晴妈妈 的帖子
- {1 l0 K' T) }+ {$ i. `4 b& X: }+ z+ G9 C  E; I" \. D

$ S; Z5 N3 X/ k7 N5 ^" B  Q我的已做好在吃了也~~

, a  t% W& v6 h  ?& S6 J! f你怎么弄的？？
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陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
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小豆豆20150105

回复 陈小小， 的帖子! O$ h; h& M8 B) Y. P7 f4 ?6 Y
话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

  P8 m0 O% l& N4 a+ \3 Z
不会
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房千晴妈妈

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' }, D) k; Z* Y/ d) k, X9 i
$ I/ S) @) o$ L3 \/ ?  N+ Q4 k+ W7 f" g9 J) b0 V
你怎么弄的？？

3 u; H8 `- Z! _& S' Q

. W! Q6 ^, j0 j. m

. n/ P5 _, c! o: W
这是今年新做的，下面是我自己的配方：0 W7 E5 M* _! y# n7 P
川味香肠：10斤肉
% b8 f) a  f# a/ z# [& J7 I花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克
1 o. k( G/ D( b, A
0 O9 V! f- |5 H0 N4 [7 Y7 t7 I广味香肠：10斤肉
9 W* J/ t/ W) ]白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml9 R$ y/ t; F0 t, H  i! p

4 n6 J1 @- S1 L6 j& S$ H) l, q瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行9 H! u) S9 [: s- U
葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
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小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
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晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

( `4 N  I# P- a9 j

5 w2 y1 ~9 x0 ]4 h% K5 m

5 o( U2 x' _; P! T7 u) P

: M' Y: M6 N4 Y8 h+ d+ X5 j
正宗的烟熏腊肉
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蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

clmltt

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! o3 K) }9 l- n% i我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好; L1 i/ o4 ^: X7 p. P. M" a+ z2 x
# B( B& H5 V8 _5 {& j' `2 S+ t7 K6 Q

; C$ W* t: u( ~' K
2 W, B8 D5 s  U0 s$ Y正宗的烟熏腊肉 ...

0 y0 o. _2 |5 ]3 `0 q; R3 @你卖吗
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