小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
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紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
% B" J) l' E0 i* y6 V有谁家在弄腊肉了没

9 @! Z( E- O5 O+ f/ [: X9 u: W我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
+ \; N# ]0 z& d有谁家在弄腊肉了没

4 K" u! E; S  k! j, `" [, F
我的已做好在吃了也~~

小豆豆20150105

回复 房千晴妈妈 的帖子
2 p$ j" u/ r: d2 o# Q# W2 {6 L4 E# a

2 d  B( y4 G3 ^* ^我的已做好在吃了也~~

6 Q0 L$ k( D2 ^
你怎么弄的？？
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陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
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小豆豆20150105

回复 陈小小， 的帖子( E* J7 K* k2 H0 x0 b! ?
话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

6 Q4 |  @8 }) k) ~; _3 u) V* l
不会
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房千晴妈妈

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) `  j9 R. P+ ~3 S8 I( \- ]) p. J/ V. w! a

3 j6 k$ t( b: h  L你怎么弄的？？

3 O( T4 s$ _8 S: `+ A/ o

& g& q4 ^* B' S9 q8 _. {

- e/ u) J# Z, ?$ o" i5 W
这是今年新做的，下面是我自己的配方：
! l2 B- s; R+ _* B) S2 k) j2 w川味香肠：10斤肉  O: F; h6 l. H5 r+ u
花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克9 c! c! x# M- c; E' ^! M" I

6 W6 N9 L0 S  g0 i7 e广味香肠：10斤肉- @9 |% Q! @# o! H9 f. _# O4 ~
白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml# |; |% L5 c& V- M4 ~5 _7 m' W
- R8 I  x- [. r" N
瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行
6 X- B+ \# F; b+ ~6 F  T葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
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小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
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晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

5 {+ F$ D! M  @/ y

3 {8 M8 Y" x* w

; x, A+ a% |/ D. L/ K  Q1 U3 Z

& w7 Z& d$ \& n/ q
正宗的烟熏腊肉
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蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

clmltt

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1 ~% d" N# D, j) J' U/ m我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好: D8 t5 g2 E) \# O

) Y: a' `4 M+ V% v
: [# G9 @- \/ W" L* l. ~% ^$ n0 \6 O3 f0 X7 Q
正宗的烟熏腊肉 ...

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你卖吗
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