小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
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紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42% `: O& _5 C  \1 k
有谁家在弄腊肉了没

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我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
2 `# F' V% L" t7 T! T有谁家在弄腊肉了没

/ d. v. M0 y7 F2 Q. N我的已做好在吃了也~~

小豆豆20150105

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我的已做好在吃了也~~

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你怎么弄的？？
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陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
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小豆豆20150105

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8 U( I) ?. O8 T话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

1 p7 A5 T9 m% Z6 S# ^) d- M
不会
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房千晴妈妈

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6 W+ k# {) W4 K7 S! k4 ?. H( ?" r$ _8 R7 `% q4 T
你怎么弄的？？

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这是今年新做的，下面是我自己的配方：
- O+ m* k! y& y  d4 g川味香肠：10斤肉0 t6 N0 q$ c% ], u7 X3 Q7 q
花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克( b) s* H$ d5 x7 P4 i* H

" f9 w2 L9 T. Y0 P( Z0 t; m% p. X广味香肠：10斤肉1 _4 ]) ^0 r0 N! p
白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml4 Z" Z' U' r. N. n9 q! {5 j1 i
" D6 O3 p' K- g. n6 i% \
瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行7 U, }9 x$ B" l
葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
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小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
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晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

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( j  H/ ], C/ E- B3 Q3 K' [

& x& T5 m" s* r  M, `7 E) T

3 D# p/ V: f; Y3 m正宗的烟熏腊肉
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蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

clmltt

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" X; y3 o- j' @; \' Q5 T+ n我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好
# m  o- v$ G' |" i. Z4 e% L! C+ \1 ^3 d/ E0 z& I

! Q& k5 r% W( i9 S- ^1 d( V
. M, x7 `5 d: `! S* @正宗的烟熏腊肉 ...

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你卖吗
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