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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-11-5 10:06 编辑 ) G3 E: C$ O7 u7 p b$ Q
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昨天在渝北土星c座吃了一家蹄花汤,说是新开的,感觉还不错给大家推荐一下。
d, U. h' K, U3 J' O现点先拌作料,肉菜大多20元/几一份,蔬菜通通8元。3 {) L/ N: r. s6 Q7 B* C7 p$ v
4 U6 q+ G8 i: C8 s% ?凉菜方面推荐热拌土鸡28元,辣中略带酸味的热拌菜,夏天吃起来爽口;( e" u* F4 {6 X7 q9 {1 o3 `, p
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/ u8 S% ?# S- e( {. f9 r 热拌肠头,用芹菜做翘头;蔬菜均8元/份,配东北水晶米蒸的甑子饭,吃好又吃饱。
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* h5 L8 j; D2 I4 u最后重头戏肯定是蹄花,根据老板介绍说是“五个小时的文火慢炖,看起来半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨。”是不是描述很诱人。
: M8 a. |) R4 L" q0 `! {* [
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. v% p5 L! U$ T$ K9 h0 }还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板。7 g) g1 o8 y% E$ x* q( l) N
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$ y2 S0 J# {) v" K我们一行4个人,吃了百块钱左右,还是真的多便宜的,大家可以去试一下!
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