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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-11-5 10:06 编辑 & j8 M/ c- k& }% F1 a' L6 m+ P
4 Y6 T4 g4 G# c# W9 S' C) z7 T 昨天在渝北土星c座吃了一家蹄花汤,说是新开的,感觉还不错给大家推荐一下。# q, |9 Y' ?& R( V
现点先拌作料,肉菜大多20元/几一份,蔬菜通通8元。; _! K) u# I ^+ Q: ^
( V; p7 x5 r4 e/ _3 s7 [凉菜方面推荐热拌土鸡28元,辣中略带酸味的热拌菜,夏天吃起来爽口;
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/ {+ t& \0 |2 U# }: u% B8 [" G 热拌肠头,用芹菜做翘头;蔬菜均8元/份,配东北水晶米蒸的甑子饭,吃好又吃饱。0 f4 }) H6 n. Y3 K) C
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7 F+ j' I: F$ P& Z# Z- G" A2 L最后重头戏肯定是蹄花,根据老板介绍说是“五个小时的文火慢炖,看起来半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨。”是不是描述很诱人。
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, f( D# Y% H: e. A9 g, u还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板。, Z3 m" V+ G9 l J
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我们一行4个人,吃了百块钱左右,还是真的多便宜的,大家可以去试一下!/ n+ f I' S: V* w
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