丢了幸福de猪

杭州没有红遍大江南北的“杭州小笼包”，澳门没有“澳门豆捞”，四川没有“麻辣烫”，重庆也没有“重庆鸡公煲”……三观又被毁了有木有！今天就来数一数那些我们被我们误以为是“当地著名小吃”的大中华料理！. T, o$ m. ^5 y2 S" _% r

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$ @) m2 X0 ]' \% u" ~杭州小笼包- @5 s7 d2 z/ R) h; |$ f, N: L2 T7 Y
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请叫它“发面小肉包”
4 p$ [' C; Y( z+ j( J全国各地常见的杭州小笼包，杭州人看了觉得蛮有趣。常见的卖的是这种：
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% ?3 X0 t: E$ t! ^' X2 t# o' Z实际上，这“发面小肉包”不是小笼包。小笼包的皮是死面的，做得漂亮点的像这样：7 E  |, F' C. ~9 @( V" x
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杭州人日常吃的：
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凡小笼包，都是薄皮有汤汁的。而且，近代至今，小笼包界的主要流派是上海派和江苏派，杭州是跟随者。虽然杭州也吃，但说是“正宗杭州小笼包”就很古怪。就像中国也生产和消费葡萄酒，但说“正宗中国葡萄酒”会不会很怪？, I& t. K$ X5 b' d) j/ H

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丢了幸福de猪

重庆鸡公煲8 D# _: B# a  D3 g
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大家好，我叫张重庆+ z; A) B; c7 i4 c* W

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这个“重庆鸡公煲”……跟重庆没半毛钱关系好嘛？！只是因为创始人叫张重庆，重庆人民真的很无辜。' I9 l. v+ p3 v- s* a$ `5 [
“鸡公煲”其实是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫杂交变种，重庆当地是没有“鸡公煲”的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
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澳门豆捞
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9 R# Z( q( U: S7 A( s5 D. {. J; R澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……
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喜欢吃澳门豆捞吗？众多吃货慕名而去，走遍澳门大街小巷，也没看到一家澳门豆捞。后来才知道，这些餐厅都是内地老板开的，只不过为突显高大上，坑爹了一把。, _5 Q, ^* R* ]$ A$ W
其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞，味道很正。* f9 _1 k0 I9 u% |6 A$ I

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扬州炒饭
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% A) K) }& E; |1 ?/ k3 ^怎么说呢……一个土生土长的扬州人，恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧？
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+ d0 d" O, d8 G. X, X$ ^在外面吃炒饭的经验告诉我们：加香肠的叫香肠炒饭，加鸡蛋的叫蛋炒饭，有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……1 A; T0 |2 x- Z: l% ^: o3 r. u2 Y

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四川麻辣烫0 e! E& f7 y1 \9 L( i

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0 a1 ^& M( i: }' Y, O四川当地没有“麻辣烫”这货，请不要再问了……, w2 t& h/ v( N1 H
估计你走遍四川，都看不到“麻辣烫”的招牌，因为当地只有冒菜。冒菜是直接烫菜，麻辣烫是烫串串，吃法上有些不同。实际上，“麻辣烫”这种形式起源于长江之滨，最初的时候，是船工吃的东西，既可果腹，又可驱寒、袪湿。6 \  T+ q0 Q' N  r- G

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烤面筋2 Z& B" _( K2 y: v& r( l
这是全国人民的烤面筋
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) c( e; v, g/ @) I+ o: c1 o) I- h, Q在洛阳的时候，有种烤面筋经常写着西安小吃；去西安的时候，此物变成了济南小吃；在济南的时候，这货又变成了武汉小吃；在武汉的时候，竟然标着成都小吃……最后在成都发现这货为神马是中原名吃？！原来，烤面筋是大中华名小吃啊！+ O5 R6 m. _2 l' B8 D: c, y: ]

丢了幸福de猪

陕西肉夹馍
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1 p) D, N+ ~! t+ X, |3 C  z- p陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉！( w5 p/ y& s7 Z
各地的肉夹馍，到处都是加香菜和辣椒的，而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西，那就是肉！肉！肉！看到那些往里边加香菜辣椒，甚至还有加土豆丝的，陕西人不能忍了：肉夹馍里面只夹肉！这是信仰问题！就酱！
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山东煎饼
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  s5 [2 O5 N" t+ X, j" c" h1 H5 G山东大汉是只吃薄脆煎饼的
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正宗山东煎饼是用五谷杂粮做皮，再卷上大葱、蔬菜、肉等。但现在满大街的煎饼已经让我们傻傻分不清楚了，你吃过的山东煎饼也许是这样软塌塌的：- ?  \/ F( q3 [  o, G

. r4 a1 a0 [, r" M: R/ Z2 |其实正宗的山东煎饼应该是酱紫的，薄脆鲜香。
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小丽和小鈺儿

呵呵 长姿势了

寻路的尘

哦 原来是酱紫的哦

雨^-^雨

长姿势了，特别是那个重庆鸡公煲

重庆金宝贝

重庆鸡公煲
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大家好，我叫张重庆

我也好奇，这个应该不是重庆的吧

重庆金宝贝

澳门豆捞
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/ F( q9 J( b5 i. d/ {8 X  p澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……

澳门蛋挞是很有名的

重庆金宝贝

长了好多知识，到一个地方才晓得当地的小吃原来是这样，跟我们想象和认识的是大有差距的。很多小吃根据本地的口味都适当改良了些

李豆芽麻麻

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上海很多 鸡公煲

娃娃乐哈

缘来是这样，给误导了不少

岢炘妈

无锡小笼包超级好吃~

岢炘妈

原来是这样~

滟--

我都没听过啥子重庆鸡公煲
来自[妈妈网iPhone版]

蔡小琼妈妈

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