丢了幸福de猪

杭州没有红遍大江南北的“杭州小笼包”，澳门没有“澳门豆捞”，四川没有“麻辣烫”，重庆也没有“重庆鸡公煲”……三观又被毁了有木有！今天就来数一数那些我们被我们误以为是“当地著名小吃”的大中华料理！$ j4 T8 e4 I6 G$ S- C! K

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9 Q# s" [; k' G8 v- K+ @" u杭州小笼包
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7 e. j$ v7 P, ^8 a/ C- k1 w请叫它“发面小肉包”
! ?* n( E* Z' o9 `" I$ Y+ U. E全国各地常见的杭州小笼包，杭州人看了觉得蛮有趣。常见的卖的是这种：
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实际上，这“发面小肉包”不是小笼包。小笼包的皮是死面的，做得漂亮点的像这样：
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杭州人日常吃的：
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1 B4 m. I! D8 x( D5 s$ P9 l凡小笼包，都是薄皮有汤汁的。而且，近代至今，小笼包界的主要流派是上海派和江苏派，杭州是跟随者。虽然杭州也吃，但说是“正宗杭州小笼包”就很古怪。就像中国也生产和消费葡萄酒，但说“正宗中国葡萄酒”会不会很怪？
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丢了幸福de猪

重庆鸡公煲& I6 }4 _; ^- ?$ {4 g: Q
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大家好，我叫张重庆6 R, t. I  p0 p: o0 x

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这个“重庆鸡公煲”……跟重庆没半毛钱关系好嘛？！只是因为创始人叫张重庆，重庆人民真的很无辜。
) D& J' Z+ n, g+ d' \. X“鸡公煲”其实是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫杂交变种，重庆当地是没有“鸡公煲”的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。- g& P$ B& u  ]
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丢了幸福de猪

澳门豆捞
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; I# [% A/ P% @澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……/ ^1 B. A1 E# q

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$ C* b8 ]4 I' D喜欢吃澳门豆捞吗？众多吃货慕名而去，走遍澳门大街小巷，也没看到一家澳门豆捞。后来才知道，这些餐厅都是内地老板开的，只不过为突显高大上，坑爹了一把。1 n) r% s# s7 R$ V' ^2 U9 ~% z: }
其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞，味道很正。
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扬州炒饭# R1 f0 M8 I8 u3 a
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怎么说呢……一个土生土长的扬州人，恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧？$ _; a/ c% ?- s" j  ^

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在外面吃炒饭的经验告诉我们：加香肠的叫香肠炒饭，加鸡蛋的叫蛋炒饭，有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……
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丢了幸福de猪

四川麻辣烫
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四川当地没有“麻辣烫”这货，请不要再问了……
4 @5 m  i# L% j' [9 T8 G估计你走遍四川，都看不到“麻辣烫”的招牌，因为当地只有冒菜。冒菜是直接烫菜，麻辣烫是烫串串，吃法上有些不同。实际上，“麻辣烫”这种形式起源于长江之滨，最初的时候，是船工吃的东西，既可果腹，又可驱寒、袪湿。
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丢了幸福de猪

烤面筋2 s! i( O1 m. B8 s
这是全国人民的烤面筋
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在洛阳的时候，有种烤面筋经常写着西安小吃；去西安的时候，此物变成了济南小吃；在济南的时候，这货又变成了武汉小吃；在武汉的时候，竟然标着成都小吃……最后在成都发现这货为神马是中原名吃？！原来，烤面筋是大中华名小吃啊！3 r* n1 _( G$ p+ ^. Z  u

丢了幸福de猪

陕西肉夹馍
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0 n2 E/ V% o$ ?8 C陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉！
' `$ }! T0 T5 {+ M, V各地的肉夹馍，到处都是加香菜和辣椒的，而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西，那就是肉！肉！肉！看到那些往里边加香菜辣椒，甚至还有加土豆丝的，陕西人不能忍了：肉夹馍里面只夹肉！这是信仰问题！就酱！
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丢了幸福de猪

山东煎饼
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1 y; Z  ]) U3 F2 z$ j山东大汉是只吃薄脆煎饼的+ m4 `0 @7 ~' t( R+ S

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$ t) P! @  h1 M1 o5 ^' _正宗山东煎饼是用五谷杂粮做皮，再卷上大葱、蔬菜、肉等。但现在满大街的煎饼已经让我们傻傻分不清楚了，你吃过的山东煎饼也许是这样软塌塌的：- p, J/ e, r5 T2 I1 B2 ^: Z

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其实正宗的山东煎饼应该是酱紫的，薄脆鲜香。) ]4 D6 I. C6 F& [4 F

小丽和小鈺儿

呵呵 长姿势了

寻路的尘

哦 原来是酱紫的哦

雨^-^雨

长姿势了，特别是那个重庆鸡公煲

重庆金宝贝

重庆鸡公煲
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  f' @; o3 g1 R; ^大家好，我叫张重庆

我也好奇，这个应该不是重庆的吧

重庆金宝贝

澳门豆捞: b: K4 ~" ~3 k* n0 _1 N
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澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……

澳门蛋挞是很有名的

重庆金宝贝

长了好多知识，到一个地方才晓得当地的小吃原来是这样，跟我们想象和认识的是大有差距的。很多小吃根据本地的口味都适当改良了些

李豆芽麻麻

回复 丢了幸福de猪 的帖子2 z) \, l: i2 \' m& i
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上海很多 鸡公煲

娃娃乐哈

缘来是这样，给误导了不少

岢炘妈

无锡小笼包超级好吃~

岢炘妈

原来是这样~

滟--

我都没听过啥子重庆鸡公煲
来自[妈妈网iPhone版]

蔡小琼妈妈

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