丢了幸福de猪

杭州没有红遍大江南北的“杭州小笼包”，澳门没有“澳门豆捞”，四川没有“麻辣烫”，重庆也没有“重庆鸡公煲”……三观又被毁了有木有！今天就来数一数那些我们被我们误以为是“当地著名小吃”的大中华料理！! B* ?4 ^0 D1 }0 L" c0 e
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0 @3 b4 X' I* k2 a6 ~# K6 ^! w杭州小笼包
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请叫它“发面小肉包”4 I5 |* D4 G+ |1 C* ?* L$ u
全国各地常见的杭州小笼包，杭州人看了觉得蛮有趣。常见的卖的是这种：; ~6 \0 T7 e: D; [

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" c5 O  x; `5 b3 ~$ K实际上，这“发面小肉包”不是小笼包。小笼包的皮是死面的，做得漂亮点的像这样：/ a0 o" a3 s4 R7 J2 S3 n/ s2 Z) }
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: y8 R; v# ~5 B* Z* R* ^5 R杭州人日常吃的：
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凡小笼包，都是薄皮有汤汁的。而且，近代至今，小笼包界的主要流派是上海派和江苏派，杭州是跟随者。虽然杭州也吃，但说是“正宗杭州小笼包”就很古怪。就像中国也生产和消费葡萄酒，但说“正宗中国葡萄酒”会不会很怪？/ L. g" B* O3 n6 Y/ Z+ H  z
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丢了幸福de猪

重庆鸡公煲6 J2 v) x- @0 C& X
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大家好，我叫张重庆- U; I# W: O5 w9 X! H4 c, ?/ n7 K

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这个“重庆鸡公煲”……跟重庆没半毛钱关系好嘛？！只是因为创始人叫张重庆，重庆人民真的很无辜。
( f! J+ e9 B! P6 @: E6 H1 g“鸡公煲”其实是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫杂交变种，重庆当地是没有“鸡公煲”的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。/ n( I( M3 `9 J; c2 q5 Z8 s% P
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澳门豆捞
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9 U- D6 A) H6 R, Q, j2 `( B/ b澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……
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3 r+ P7 e' d9 h喜欢吃澳门豆捞吗？众多吃货慕名而去，走遍澳门大街小巷，也没看到一家澳门豆捞。后来才知道，这些餐厅都是内地老板开的，只不过为突显高大上，坑爹了一把。
, d4 h- V0 z5 u9 w1 N其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞，味道很正。
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扬州炒饭
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怎么说呢……一个土生土长的扬州人，恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧？
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: Y. A1 e4 d( y+ p3 _7 J; b( r  S在外面吃炒饭的经验告诉我们：加香肠的叫香肠炒饭，加鸡蛋的叫蛋炒饭，有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……
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四川麻辣烫$ P( H/ @. z0 S$ g9 i- [( ^

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2 A# ~. `1 z3 D- ]( z% A) H" v  H四川当地没有“麻辣烫”这货，请不要再问了……' I7 m; D6 ?. Q+ n5 h' q" q
估计你走遍四川，都看不到“麻辣烫”的招牌，因为当地只有冒菜。冒菜是直接烫菜，麻辣烫是烫串串，吃法上有些不同。实际上，“麻辣烫”这种形式起源于长江之滨，最初的时候，是船工吃的东西，既可果腹，又可驱寒、袪湿。
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烤面筋
! W  N6 ?, v$ L. L/ r8 m这是全国人民的烤面筋) s- V. [2 J% O/ Z

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在洛阳的时候，有种烤面筋经常写着西安小吃；去西安的时候，此物变成了济南小吃；在济南的时候，这货又变成了武汉小吃；在武汉的时候，竟然标着成都小吃……最后在成都发现这货为神马是中原名吃？！原来，烤面筋是大中华名小吃啊！
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陕西肉夹馍2 q; }$ O, f- t1 h

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( g+ D( H& T3 {0 Z陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉！
+ K- ~0 D  w" M0 _各地的肉夹馍，到处都是加香菜和辣椒的，而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西，那就是肉！肉！肉！看到那些往里边加香菜辣椒，甚至还有加土豆丝的，陕西人不能忍了：肉夹馍里面只夹肉！这是信仰问题！就酱！
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山东煎饼  @( w# A+ d4 u
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! v& J1 H; u0 m' V0 q9 F9 r山东大汉是只吃薄脆煎饼的: f1 p( F; v4 B! v; y- E4 Q

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  Z2 b% X- h& y3 `7 c, \正宗山东煎饼是用五谷杂粮做皮，再卷上大葱、蔬菜、肉等。但现在满大街的煎饼已经让我们傻傻分不清楚了，你吃过的山东煎饼也许是这样软塌塌的：
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其实正宗的山东煎饼应该是酱紫的，薄脆鲜香。: `3 t: u# n2 q& f& G

小丽和小鈺儿

呵呵 长姿势了

寻路的尘

哦 原来是酱紫的哦

雨^-^雨

长姿势了，特别是那个重庆鸡公煲

重庆金宝贝

重庆鸡公煲
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大家好，我叫张重庆

我也好奇，这个应该不是重庆的吧

重庆金宝贝

澳门豆捞
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澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……

澳门蛋挞是很有名的

重庆金宝贝

长了好多知识，到一个地方才晓得当地的小吃原来是这样，跟我们想象和认识的是大有差距的。很多小吃根据本地的口味都适当改良了些

李豆芽麻麻

回复 丢了幸福de猪 的帖子. F! d5 Q* m. M' O! Q) L" C! |
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上海很多 鸡公煲

娃娃乐哈

缘来是这样，给误导了不少

岢炘妈

无锡小笼包超级好吃~

岢炘妈

原来是这样~

滟--

我都没听过啥子重庆鸡公煲
来自[妈妈网iPhone版]

蔡小琼妈妈

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