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楼主
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:00 编辑
" W. g1 n) o4 E, c" S- `( W5 _# t5 l# r6 h
我正在参加:
【美食情报员】活动,具体分解事宜请狠戳:http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
好吃狗看到起一定要来参加起哟6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />
# e: w/ U- X1 O9 i$ l
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~华丽丽的分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
* j! I( h0 h6 `/ G2 M2 [2 i1 b
对于一个喜欢吃羊肉的娃儿,是绝对不会放过那些老一辈深研出去来的经典味道,隐藏在某个区,某个角落,某个味道绝正的羊肉系列餐馆
2 W) a) ^, r% W* V  D$ ?
发现这家羊肉馆,是仔妹伙带去的,她小时候就在这家羊肉馆旁住,每天上学前来一馆羊肉米线;后来搬家了,也就偶尔去;再后来认识了我,就把我也捎那儿去了。

4 w+ {" L; T1 y* C" k
店名:山城羊肉馆
地址:较场口、小米市(对面有一个菜市场)
价格:还是上图吧,不同的吃法价格差异太大了
菜品:羊的全身啥做法都有
2 u( w, N4 X+ A' t2 s

IMG_20140930_133039_副本.jpg

门楣很高,前面的路很窄,原谅我只能照到上半部分......
反正我觉得高得有点让我不容易发现它的存在

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:01 编辑
0 u: K( b4 x7 q! E* R7 e
" n2 @2 \$ B0 h  R这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
" q4 t  P5 u6 O' V& l" d  h! u% |% l  Y5 y1 L2 ^
这个时间点还没到午餐的正点,但已经挤了好多人,店面是才装修之后了,本来之前的旧店我也拍过几张照片,但不知是不是整理的时候给删掉了,就没办法弄对比照了......
& t5 Q" r1 f# C1 j

IMG_20140930_130901_副本.jpg

IMG_20140930_130826_副本.jpg


  _6 V1 U$ D7 g' R5 c( @. d# y$ H; p% P1 F- a4 M
下面这一张是室外的一个搭棚( z( z+ c- n  x% L5 s- _' p6 ]3 ~

IMG_20140930_131004_副本.jpg


# Q8 I0 ^! z* O
/ H+ u+ F* E" t7 q( g( k弄粉蒸羊肉的地方
" F% U0 g* Z0 h7 |) ?

IMG_20140930_131018_副本.jpg


5 s9 f) u0 U5 t2 ^% Z$ t2 Q
) Q  O* g4 s: P& a1 F. R
7 o  v0 j, x) ^
" h; M3 Y& l% b0 [9 S/ E+ W& y
0 p+ {" A) P2 \9 k( W1 g  q" @8 J# v6 t& F

2 Y2 _! e8 g' f: R' }

点评

重庆金宝贝  哪家店??  发表于 2014-10-9 15:03
紫霞仙子-  哎呀,人有点点多耶  发表于 2014-10-8 10:38

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 00:51 编辑 9 v5 m# B2 H. u
7 X& ~1 F+ N* W* Q% N- i
因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的
8 `5 ^7 z7 ^+ E! `粉蒸羊肉要的小笼,只够一个人吃的量,
; P4 h; i) C. Z

IMG_20140930_131340_副本.jpg


9 u6 |/ G3 n1 O) P: Q: z+ {- c6 f0 }4 T( H9 F

& l( q! v: N% P8 [5 z- Z  B羊肉米线二两,份量不多,如果不够的话可以加素米线
5 Z! o4 F# o3 c9 O) E

IMG_20140930_131512_副本.jpg


% W/ {9 w8 q! V, O$ M; j; w" Z" _' o# g

  N. N, W0 u- N  J; J
2 y+ l0 o* N, R/ S/ n
% ~/ q! B  ?! u2 X& G. H如果大家要去吃饭的话,也有很多,红烧羊排、水煮羊肉、米爆羊肝这些都很不错,配上一碗大米饭,再点上一碗羊肉汤,都是不错的选择,这次没办法附图了,上个价目表,点菜和价格啥都有了!) _- \6 S0 t3 s$ {

004914jrjooih1rh7j3icz.jpg


' Z, u) S% K7 a3 a+ [- [* Z. {: c
1 @. h& x" }( H% D, p: [
/ X: V8 V! n+ U% K8 B6 z$ f旁边有一个楼梯上去,好像还可以是羊肉汤锅吧,我很喜欢吃羊肉,但却唯独不是喜欢羊肉汤锅,钟爱的却是炒、炸、卤、粉蒸等等的羊肉做法
) K/ y3 A- B0 X+ y

IMG_20140930_132714_副本.jpg


; k7 Q, s( O4 T* u2 \
! ?. E* S) S0 ?

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紫霞仙子-  好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶  发表于 2014-10-8 10:39

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-6 19:24 编辑 & n1 {- ]  C/ @
7 K2 @$ `9 h1 T1 F( I4 M6 H" ~# f$ g! `6 n
在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了弄一张油吱吱响的图了,这个是刚从烤箱里拿出来的时候
! Q) q4 d8 J, K% W4 j3 s9 k

IMG_20140930_132739_副本.jpg

+ a, k  S$ E. Q2 G  l$ R

$ |# g, N8 w2 W0 u" R5 ^5 q, l  w* X+ Y
不过,从放羊肉到烤出来,还是有步骤可以看下的:
  E/ G; |& ~# N& o+ g# |第一步,将串好的生羊肉拿出来,一串一串的摆上烤架,+ d3 d! Q2 r/ B* z4 S

IMG_20140930_132839_副本.jpg

4 H) p: o4 M& ?4 A% w- j' r

! w+ g6 Z4 b5 `  ?3 |
/ O& m9 w9 B" s, L( g  K第二步,添加上调料
; \# G! h- v7 N- C

IMG_20140930_132817_副本.jpg


! q7 `' u  |" u( O7 h3 l6 @
6 [7 c5 |4 ?$ y7 [) M* x2 o' @8 G
第三步,放入电烤箱烤熟,中途还要拿出来上几次调料
5 W, E7 A* U+ Y- j$ L

IMG_20140930_132757_副本.jpg

( H; I: m- o( m/ I; f1 r4 u
: A6 |+ V: M+ G/ B. d4 o) |
6 |! w0 t2 _3 }. ~; s3 U( C
第四步,当然是将烤好的羊肉串取出装盘了
* K2 Q: j/ S6 v& K5 u* \2 t. N- R+ }# g6 [
第五步,也就是最后一步,被我们狼吞虎咽的吞进肚子里
& W$ p+ J( L/ q

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紫霞仙子-  我起码要吃10串  发表于 2014-10-8 10:40

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较场口哪里哟?看上去不错,可以去尝试一下~

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了" o) ^/ o$ N# p& M) |3 n

! U5 N1 C6 _9 v9 F3 f. n这个 ...
哎呀,人有点点多耶

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因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的* d6 H# h4 D2 Z. \) b7 c
粉蒸羊肉要 ...
好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶

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秋之和韵kiss  嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到  发表于 2014-10-8 19:50

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在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了 ...
我起码要吃10串

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我也喜欢羊肉嘎嘎

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2011-07-04 
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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊肉米线,那时候素米线才1.5块,羊肉米线3块,羊肉笼笼3块,好吃得很。现在感觉口味有变化,没有以前好吃了,分量也少了很多。

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秋之和韵kiss  分量是有点少哦,多点两份撒  发表于 2014-10-8 19:52

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2009-10-31 
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这家我找了好久都没找到,请问具体地址,旁边有些啥子标志性建筑,谢谢!

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秋之和韵kiss  万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆  发表于 2014-10-9 09:44

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好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶
嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到

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) V* `+ k  u# n. V4 V* P
5 ]% `) @! _' x3 T8 b& }你确实是管吃的,各副其实呀,哈哈

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊 ...
分量是有点少哦,多点两份撒

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看起来做的很好啊

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那个羊肉笼笼看起好安逸啊,这个点看到这个笼笼,真的是一种折磨

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了: C. S# |9 }3 Q, X# b; _% F
1 [! V2 ~5 l( g/ V4 a7 E
这个 ...
哪家店??

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妈网手机达人 重庆通

吃不来的只有看看解馋了~~~~
备孕

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【美食情报员】回味小时候的味道——依然经典的羊肉馆 ...
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