sherryqs

; |' F0 Z& p8 c; E' |
8 s$ R4 _: I, A) i4 {4 S3 p( d我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！& i7 q* z+ N8 P
http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html; J" l* L( }" m
    在重庆，火锅美食多如牛毛，在重庆，好吃的火锅遍布全城，但在重庆，好吃特色的火锅却屈指可数。        ; O! Y- I% W# H$ h/ D( e

" j$ m; R9 R# j1 U! U, j    江湖上，传闻最厉害的不是火锅50强，但必定是好吃狗最值得推荐的火锅。& W8 ~( F$ L; {, |) O! y4 S7 j
    在这里，100寸大幕，高清投影仪，酒吧级音响；& x9 X" R5 G. G# K  M7 M. S
    在这里，新料老味，激情火辣，口感醇厚、辣得爽口" Z+ ]/ j% l3 M; u: @) D6 g
    听的心旷神怡，吃的心花怒放，货真价实，念念不忘——穿越老火锅，你值得拥有！- @4 p+ U4 `* U; f. n2 ?
0 C! _& {: I7 ~3 }: p  [/ {  T% v
穿越秉承纯天然无添加的理念，用良心熬出纯正老火锅，熬制出来的味道真是香味满溢，激情火辣        
1 F5 x, M, U* v6 M      火锅上的九宫是木制的，很有特色，上面压上两块鹅石板，是不是很有江湖FELL,牛油本身独特的香味更是让人食欲大增。 + z" D1 q5 G8 R
# C* z2 _- Z% V  a

) P4 ], y7 w  K1 R6 V3 d( t' k, E. o% L( U) H
, s; E6 z4 K$ R; x* R7 g
6 t- }8 c# {( v; i( n; j

& l8 _/ g- \: N& P# k( ?* o0 i) g# x

sherryqs

* S& v9 h8 O3 u3 u

, a, i( @1 g: P) p! S7 o, f5 P8 h! \自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心

  z" Q5 S  Z9 g. H+ {

4 n$ a' H5 G3 Q1 ]穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十分钟，会有淡淡的卤味，一种不一样的感受。: A/ V. u" ^- Z* Y; |
( [; T4 D, A$ X

* t1 z. }% e5 `/ {+ ?. W" A, n+ h' H+ E9 D

sherryqs

% J$ x7 T. d3 k6 E3 v
9 x* R+ I7 {" f6 C& }3 h
鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘，口水都流出来了
1 p& k$ _. m( C8 k# B

6 f) U* D/ s3 s* u* R$ r6 x

2 g( A6 k0 _6 |# \0 }- a  ]
, A% i; V9 c" z2 D. k) A
% R/ ?2 Q' }5 o3 T3 M广味香肠选用品牌广味香肠，完全没有面坨坨，肉质紧实，吃到嘴里有一种满足感，惊呼正宗的广味，口感堪称一绝！- a! c7 b2 ]% G7 u

1 C  E0 S' @) @- ?( S
: ^% e6 F; R- q$ i* Q/ j

4 i# H5 G$ _, U7 z8 y; K
% |4 E# n! P6 C8 R# Q- [

sherryqs

水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

  `2 \1 }2 ?9 d$ I1 X* X

5 e) k& b& X* T8 p* l: i( S3 R1 D. H, s: v6 o$ w  W
特色鱼皮，只需烫几秒，又香又糯，入口润滑，赞一个！
+ @8 P4 f8 l% ~' x. ?. Q2 G! ^

  [- j- J; ]8 W% t

( A- C! n( ~7 u0 `. f: H
1 e1 u5 X+ v: o% q% K  U

sherryqs

0 P0 A# k1 s% s

" n8 S8 b3 @% v) I  |九尺鹅肠  鹅肠是吃火锅不可缺少的一道菜  穿越家的鹅肠目前是楼竹吃过的最厚实 烫起来最爽脆的 分量十足
; n( Z! D5 X% _

0 g% V1 ~' |" i& Z. }
! S: m: e* @/ L
鳝鱼片   越煮越带味 肉质大块厚实 口感新鲜 绝不是冰冻货 真的是业界良心
; X3 p: Z* `. d+ \9 |

0 g' q' b6 u" s6 Q$ j! R
3 ^5 u, H' s" L+ ~3 U
4 z! Z6 p7 A& |0 m6 _' m$ p! _

3 Y' r$ A) Z' V4 O: p, Z9 h* H) u

sherryqs

+ U) v* h! R0 s) R" k& F+ d  A0 W( D. Y5 ?8 d
正宗梅林午餐肉  吃过才知道什么是经典货  行货 绝不掺假的午餐肉哈
6 }2 \* [- Q" ]8 y! `6 C9 u

: v. @% T+ a' Y' R3 u0 a* o& Y# d素菜集  镇店三宝 之豆芽  久煮不烂的鸭血、苕皮 总之菜品是新鲜分量十足
. G3 d0 P" \. U( y% N9 i

: Z; C+ r5 S: ]  F0 y9 ^0 [. b2 K
% m& N- z8 s" @; ]6 f3 k2 I9 Z7 ]! m

sherryqs

# C9 k6 R" t) y4 ^/ f7 N- y) {) O5 ]  }3 A+ r1 r+ I" @
          穿越老火锅的创始人是两位80后的年青人，老板都很热心，厚道，务实，肯干。听他们说最开始只是三张桌子的米线馆，然后慢慢的起步开了一家火锅馆。他们开之前，火锅佐料经过数次的实验，每天亲自炒料，用心熬制，把两个老板的秘方和老一辈的经验结合在一起，想做重庆最用心最特色的火锅，所以就开了家老火锅，取名叫穿越老火锅。这家火锅馆菜品特色，食材新鲜。以牛油红汤烹饪，越煮越够味，人均40-60元。镇店三宝，必点三菜，麻不刺喉，辣不上火！+ ]7 q" W$ E6 k3 U8 Y; U2 X
       穿越老火锅，非吃不可！
! V( {: z+ `4 x( [4 q# V! ]- O地址：穿越老火锅店地址：九龙坡区杨家坪直港大道天兴路2号附6号! O  D& C; ?# Z4 T  l
联系电话：13983080398/ G( Q1 X' m7 l) {* p

. i, j4 e4 I/ ^- Z, F

3 R6 b8 r% Z: p( O( b

" l* ^* X6 i/ N5 a0 h

& r6 X9 n; ~8 W- f. v+ U

: b! d2 y4 G, M1 F% E. `
  i7 G" v+ Z& w) I1 S
" {4 |* C2 X  f

紫霞仙子-

自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心' W; A0 `, v! o' o

: g1 |8 x. U( P% s5 O( l, [0 m6 U穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十 ...

他们自己家还产酸奶哇，巴适~

紫霞仙子-

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

呀，鸭黄喉，木有吃过给，怎么样怎么样

紫霞仙子-

水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

我们的boss喜欢吃鱼皮

紫霞仙子-

sherryqs，我遭你勾引到了，好久没吃火锅了，这家人均好多钱一个人

秋小蛇

我平均一个月2-3次火锅。我来解说木格子上的鹅石板。
. X1 H0 o& o  @  ~) Q此石板俩用途：其一、木格子要浮的，压着变不会漂浮起来；其二、火锅起锅时很烫吧，大家经常舌头被烫木了，有木有？可以将烫好的肉肉、菜菜放在石板上凉一会再吃，就不会烫嘴嘴了哦。顺便还可以滴滴油( {5 U% ]/ W- S8 `- V/ w
解释专业不？认为专业的请加分哦！赐予我妈币吧

平伙哥

再次被口水淹死了~~

菲菲爱爱

sherryqs 发表于 2014-9-16 22:27
6 s. d5 Q1 e5 r) s我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！7 p* _! _: g8 \$ j- ^8 |" J# O
http://www.cqmama.net/thread-937610-1 ...

% b- ]4 ^  k1 h
好有特色，这家火锅店

菲菲爱爱

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

鸭黄喉我也是第一次见，是不是有点小哟

果妈最强大

好远，杨家坪。。。

sherryqs

回复 紫霞仙子- 的帖子6 W& U/ X6 Q& T: w8 J3 A7 d9 h( {

( c. s3 A- q, w是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

回复 紫霞仙子- 的帖子
, N" ^; G2 i" |- w( T  l6 t: a/ g1 ~+ z7 k
是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

回复 紫霞仙子- 的帖子
9 u9 ^+ u6 C) s# |' ~
4 m. q0 W# ]4 j8 G& r: {脆脆的 拌着干海椒 巴适的黑O(∩_∩)O哈哈~