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" t6 C7 I1 p, Y  _1 ^4 B我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！
" Z( [3 H# v; l! g# J( Uhttp://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html4 l2 G* G3 E- s+ u. ?3 z$ f" ~4 R
    在重庆，火锅美食多如牛毛，在重庆，好吃的火锅遍布全城，但在重庆，好吃特色的火锅却屈指可数。       
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    江湖上，传闻最厉害的不是火锅50强，但必定是好吃狗最值得推荐的火锅。! S0 D8 z+ _/ L  C
    在这里，100寸大幕，高清投影仪，酒吧级音响；
5 |7 H7 D0 z6 h' B9 w5 F" A' H    在这里，新料老味，激情火辣，口感醇厚、辣得爽口
$ V* J" N- U  n2 D2 P    听的心旷神怡，吃的心花怒放，货真价实，念念不忘——穿越老火锅，你值得拥有！
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穿越秉承纯天然无添加的理念，用良心熬出纯正老火锅，熬制出来的味道真是香味满溢，激情火辣        
- U6 ~! {) F4 J( _/ i$ _+ k      火锅上的九宫是木制的，很有特色，上面压上两块鹅石板，是不是很有江湖FELL,牛油本身独特的香味更是让人食欲大增。
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/ C' H0 D+ [6 l$ A2 u自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心

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& P5 Y/ F9 l3 Z7 ~3 V7 C- y; A穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十分钟，会有淡淡的卤味，一种不一样的感受。
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* \- j5 Z3 X, A& S鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘，口水都流出来了
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广味香肠选用品牌广味香肠，完全没有面坨坨，肉质紧实，吃到嘴里有一种满足感，惊呼正宗的广味，口感堪称一绝！- a& h' @+ P! j8 K) B. s' @

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水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

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" Z! U8 y9 M5 h特色鱼皮，只需烫几秒，又香又糯，入口润滑，赞一个！. @0 E# Y( [- z& I7 R& ~

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$ A' L3 F! N' g4 }( y, J; z九尺鹅肠  鹅肠是吃火锅不可缺少的一道菜  穿越家的鹅肠目前是楼竹吃过的最厚实 烫起来最爽脆的 分量十足 * N: u# C9 Q" I3 o

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鳝鱼片   越煮越带味 肉质大块厚实 口感新鲜 绝不是冰冻货 真的是业界良心) ?2 X# J2 K4 ?; ]! h4 ]

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sherryqs

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正宗梅林午餐肉  吃过才知道什么是经典货  行货 绝不掺假的午餐肉哈
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素菜集  镇店三宝 之豆芽  久煮不烂的鸭血、苕皮 总之菜品是新鲜分量十足! J+ W5 i" ~6 h, g* j! O) l9 E

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sherryqs

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          穿越老火锅的创始人是两位80后的年青人，老板都很热心，厚道，务实，肯干。听他们说最开始只是三张桌子的米线馆，然后慢慢的起步开了一家火锅馆。他们开之前，火锅佐料经过数次的实验，每天亲自炒料，用心熬制，把两个老板的秘方和老一辈的经验结合在一起，想做重庆最用心最特色的火锅，所以就开了家老火锅，取名叫穿越老火锅。这家火锅馆菜品特色，食材新鲜。以牛油红汤烹饪，越煮越够味，人均40-60元。镇店三宝，必点三菜，麻不刺喉，辣不上火！
- W8 b6 O% I6 [. U% j4 r+ e       穿越老火锅，非吃不可！: u+ @/ W0 J2 a$ l8 e! e. L
地址：穿越老火锅店地址：九龙坡区杨家坪直港大道天兴路2号附6号! e8 ^/ H* H% l6 w! \% }0 w
联系电话：13983080398
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紫霞仙子-

自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心
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穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十 ...

他们自己家还产酸奶哇，巴适~

紫霞仙子-

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

呀，鸭黄喉，木有吃过给，怎么样怎么样

紫霞仙子-

水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

我们的boss喜欢吃鱼皮

紫霞仙子-

sherryqs，我遭你勾引到了，好久没吃火锅了，这家人均好多钱一个人

秋小蛇

我平均一个月2-3次火锅。我来解说木格子上的鹅石板。# z7 V" F5 o% b( P
此石板俩用途：其一、木格子要浮的，压着变不会漂浮起来；其二、火锅起锅时很烫吧，大家经常舌头被烫木了，有木有？可以将烫好的肉肉、菜菜放在石板上凉一会再吃，就不会烫嘴嘴了哦。顺便还可以滴滴油
3 D( Z1 j( u) @8 S# @! i, k( l解释专业不？认为专业的请加分哦！赐予我妈币吧

平伙哥

再次被口水淹死了~~

菲菲爱爱

sherryqs 发表于 2014-9-16 22:27 % L5 J4 b5 r, l* w8 M
我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！) D; T, c0 _) p. \1 Y
http://www.cqmama.net/thread-937610-1 ...

& |% K  e4 n* E5 ]& ~) r: d好有特色，这家火锅店

菲菲爱爱

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

鸭黄喉我也是第一次见，是不是有点小哟

果妈最强大

好远，杨家坪。。。

sherryqs

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是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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脆脆的 拌着干海椒 巴适的黑O(∩_∩)O哈哈~