澄澄妈重庆渝北

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4 x: L0 d) U% N  [额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧！
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家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西，洗洗干净，就开始了。
* o/ t% E4 }6 }- N4 `) w: O: T- T作料就是老姜大蒜和自家卤。
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额，第一次用手机发帖，图片怎么传啊？？？
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然后把所有需要过水的材料焯水。" `% ^; [. ?0 u. N
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然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里，假如老姜大蒜，和卤料，加入适量的水。
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  T. r  b. ^1 `0 w" ]6 ], P不懒的做法是自己炒制卤料，今天就算了。然后就是清水换成高汤，今天也算了，充分利用懒！能节约的都节约哈！
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鸡翅鸡爪很容易熟，稍后加进锅里。
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/ b+ i3 S9 {1 X- s( r" c7 k0 }2 JOK，开火煮了，现在等熟，熟了之后关火，材料在卤水里面浸泡一会儿，不好入味的就泡久一点。0 k4 ~0 T) C) I8 {4 @8 [

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好了！不知道图片传上没有？哎！现在还煮起的，熟了在上成品图。# t/ `5 \6 f- q7 `* e

: f( h  @% V( s9 I- w4 {上成品图~~~  h  K/ ?6 j2 b: m- J! C
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晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜，有我最喜欢的韭菜花，这个真是香的不得了~~~
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红苕尖~~~
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& r3 y% |5 E% w+ f! C, T4 t再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇，真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~
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怎一个香字了得~~~+ W. |# q* M2 r) V" ?) ?2 ]
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澄澄妈重庆渝北

额，图片没传上～

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

卤料是用的啥子哦？

澄澄妈重庆渝北

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

已经上了，谢谢亲~~

澄澄妈重庆渝北

卤料是用的啥子哦？

就是现成的超市有卖的自家卤那种。

毓儿宝妈

不错哦！  

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24
/ l# n% u6 }8 p" Z) {% w9 a& N) p额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？& N+ g' Q: W  x2 l

% M. `% M9 |/ }就用最简单的办法 ...

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澄澄妈重庆渝北，你的卤菜把我勾引到了

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24
3 z8 Z1 R% r6 H) p# W$ M( _: Y6 T2 v额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
  B6 P7 Q' a! B) w/ y: k
% m6 ~( j8 f3 q1 V2 |5 m9 X  y就用最简单的办法 ...

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那个五花肉就这么吃么

紫霞仙子-

你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子/ A! `) `9 A/ k5 C

; P6 i, o3 j; u( ]# c9 B. O" e哈哈，我没什么优点，就是爱折腾~~~

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子8 ^7 l4 g5 c) Q4 h7 n
* z/ W$ T1 p8 }. G" L' _( O6 h
就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面，或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥，所以后来把它炒了。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
( H" W; h. T" a2 q4 Y( @) F" t
) S3 n* Z) m: R- x$ K~~~嘿嘿，临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话，我会自己炒。不用现成的。

黄紫琪果果

嗯嗯！不错！

冰的浪漫/gz

好好吃啊好好吃

手指温柔

自己做这些东西吃起来比较放心

虹'

流口水了。。。

澄澄妈重庆渝北

黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:56
: n4 A' _/ B1 s7 k嗯嗯！不错！

嘿嘿，我自己还是比较满意滴～

澄澄妈重庆渝北

冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:05" ]$ u- }! ]& G* h" w
好好吃啊好好吃

还行！

澄澄妈重庆渝北

手指温柔 发表于 2014-09-02 09:184 z* y' b! E3 ]6 ]( d3 A( L# d
自己做这些东西吃起来比较放心

就是啊！