涛妈小厨

, f9 _, q: Q3 S" G; }2 Y! R. e5 x) ]1 y/ M, ^1 V1 W
马蹄糕是我的最爱，每次看到都会买来吃，特别是千层糕，看上去好复杂，从来没想到自己也能做 利用家里现有的材料，做了次实验，没想到，还真的成功了

涛妈小厨

涛妈小厨

准备材料:桄榔粉（马蹄粉，藕粉都可以）140克，椰子汁340克，奶粉20克，白砂糖20克，黄砂糖80克，矿泉水280克& X- F% l- q+ k

8 o" ^& {9 j7 ^, U# D

涛妈小厨

在140克水中加入红砂糖，搅拌均匀，也可以稍微加热，使糖融化，然后放在一边待用
( f3 [) U/ j  a* B0 p$ @7 U4 @8 b- Z" O6 M& b. k

涛妈小厨

再准备140克水，加入70克桄榔粉，搅拌均匀! a1 `( r4 k. G: T

! h, B! L/ s; d. w; p+ [! K8 j( z7 M

涛妈小厨

把红糖水加入到刚才搅拌均匀的桄榔粉水中，成为黄色的粉水
: K" c8 T8 f" }" q% B0 z; l2 Q6 h& P( @4 v% v

涛妈小厨

准备340克椰子汁. c+ Z, C8 x+ W: ]% n, y
2 Q% K9 g  U/ B0 C+ Z( o0 a

涛妈小厨

在椰子汁中加入70克桄榔粉，搅拌均匀3 q9 j/ J2 @- D+ L
' ^( F6 p* W; Q- J

涛妈小厨

接着加入20克白砂糖和20克奶粉，搅拌均匀，成为白色的粉水& f9 z( \# Q2 n
4 z7 _& p8 R0 x# R" X0 Z

涛妈小厨

在烧开水的锅里放入耐高温的碗，先蒸一下，把碗蒸热/ c/ D* O  F, m
4 L% T4 m& Y$ I% ~8 J

涛妈小厨

在热了的碗里倒入黄色的粉水，有热气，图片好蒙
8 t( w; {3 l/ c& n/ J  q+ _# h3 ^( ^8 `6 [$ U) X" K' m

涛妈小厨

大火蒸5分钟后，再倒入一层白色的粉水，蒸5分钟后再倒入黄色的粉水，如此反复，直到倒完所有的粉水8 z6 k/ f! u6 P( @2 g

* @' _$ z! T# Y+ Z9 |6 b+ D

涛妈小厨

倒完所有的粉水后再蒸10分钟就可以了，看，还好吧，层次分明
2 M  r: Y  L/ v4 \* ]: b- J6 Q0 C  w5 a0 E/ j# q% g. M

涛妈小厨

完全凉晾后，倒出来切块，前面忘了说了，碗里面要抹些油，这样好脱模% Z. ~, S* N! e' R3 n; K, H, ]$ p- _! D( A
$ R* L# t0 L# ^

芷汀

看得心动，哪天也来试试

心乖乖

看别人做好简单啊 这个打标 糕点

太阳之父

完全凉晾后，倒出来切块，前面忘了说了，碗里面要抹些油，这样好脱模

感觉吃起黑顺滑啊

lxy023

赞一个美妈，能干。

周周

哇,还有直播............