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桃桃

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楼主
发表于 2014-8-20 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-8-20 17:17 编辑 " K9 R0 W& `& ?' f, M! g; g7 `5 z1 p

6 @6 w9 n1 K$ u% L& K' c2 P纯属一时兴起,酸奶机闲置了一年多,第2次还是第3次用——闲置的主要原因是最外层盖盖遭桃桃从楼上扔下去找不到了~~~庆幸没砸到人,后怕!# c* ]: {' N( O9 [" f0 z
本想配一个,TB米有,找售后找厂家确实麻烦;伟大的桃外婆一个不锈钢钵钵就搞定了——不就是盖上去么?桃妈太迂腐了,言归正传,上原料。& b$ @8 U2 `) t1 a+ I9 U
) K* u, |. W7 |- u3 z
牛奶1L$ ?8 A" a: K; W7 W8 d5 @) T

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发酵菌1小包
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西州蜜瓜1个
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懒人式酸奶5 K5 Y" g, f" K7 f( R
把不锈钢内胆和勺子用开水烫几分钟(说明上说要烫10分钟,不能用洗涤剂等化学试剂洗),导入一盒奶,一小包发酵菌,用勺子搅拌均匀(约2分钟),然后盖好内盖、外盖(我家扣的一个钵钵,盖住作数)。3 @. Z6 e8 E$ o  D% s! ]
( [. w1 `1 y6 g2 u4 q" f$ [! x
找个娃儿翻不到的地方,静静发酵7个小时(说明是6-8小时),我折了个中,然后酸奶搞定!# c! M/ }  E" n9 V# Y: o6 y
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5 @7 W9 X, o5 C3 K( f7 l+ h: V7 b8 s5 _3 h3 f
我是早上9点插上电源,下午4点出锅,恰好娃儿午觉醒了可以吃。
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西州蜜瓜长得和哈密瓜差不多,但更甜,甜到距离外皮1mm,第一次吃,心水不已。5 f$ d: X/ g2 Q
剖开,去掉内瓤,把瓜肉挖出来。
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一碗给桃祖祖,酸奶+蜜瓜,另一碗是瓜皮+酸奶+蜜瓜,我和桃桃共享。剩下的酸奶和半个蜜瓜留给出去娱乐未归的桃外公和桃外婆。( [+ W/ b% @: K6 a; t5 s+ W

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家有桃娃 发表于 2014-8-20 16:59 0 S- W5 f2 k3 u$ h# h/ Y9 a: i2 K" D
纯属一时兴起,酸奶机闲置了一年多,第2次还是第3次用——闲置的主要原因是最外层盖盖遭桃桃从楼上扔下去找 ...
6 d2 F" e+ D0 w* l: _9 ?
我也是,家里面的酸奶机好久没用了

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用瓜皮装酸奶是临时想出来的,顺便少洗个碗;其实用蜜瓜搭配酸奶也是,蜜瓜可替换为其他任何应季水果。
这个可以有
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多多妈咪hl 发表于 2014-8-22 10:04 ) I* }2 A' A0 M# C5 j/ V
这个可以有
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多多妈整起~~~

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做这么好呢,我是做酸奶第一次就失败了

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做来是稀的
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doubledogs 发表于 2014-8-22 11:22
$ u8 g1 z2 ], ^/ E, e' x) |做来是稀的

0 ~7 N% {( z  a9 {* W0 C/ I/ W上面一层像老酸奶,下面有点稀,但蜜瓜放上去不会沉。不知道时间就一点会不会浓稠一些。

点评

jingjing1518  我觉得蒙牛,伊利的会浓点,天友做出来稀点。 还有就是我是烧开了把奶皮去掉了放到温热再做的,就不会有太多的水。  发表于 2014-8-25 17:47
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doubledogs 发表于 2014-8-22 11:22 ( L0 G/ r! h: W. O$ [2 v( F
做来是稀的

! f, Z2 g& M3 H& w2 T. m' m, ?上面一层像老酸奶,下面有点稀,但蜜瓜放上去不会沉。不知道时间就一点会不会浓稠一些。
周周

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我家的酸奶机也在休假中....
& z7 }& h6 _3 A5 `& L4 U买来1年多,才上个2-3天班5 r7 O! ?3 T. X7 J

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口水流  了一地的节奏。

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家有桃娃  澄澄妈也来整起。。。  发表于 2014-8-25 14:16
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一直想习个酸奶机,小孩很喜欢吃酸奶

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家有桃娃  酸奶机的原理很简单,也很便宜。  发表于 2014-8-24 21:48
桃桃

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一直想习个酸奶机,小孩很喜欢吃酸奶
酸奶机的原理很简单,也很便宜。

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看起来好棒。

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家有桃娃  嘻嘻,吃起来味道也不错,最重要的是没有额外的添加剂。  发表于 2014-8-25 14:17
妤妤

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不错!我最爱酸奶!我么儿也爱。

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家有桃娃  把你的炒面快和光盘拿来秀起~~~  发表于 2014-8-25 14:18

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我家的酸奶机从未用过 好久也去折腾下

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家有桃娃  其实很简单,没啥技术含量,按说明一步一步来就ok  发表于 2014-8-25 14:19
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周周@cq 发表于 2014-8-22 16:00 + M$ ^7 w; t- L; X/ z
我家的酸奶机也在休假中....% w) M' A& y9 N2 N/ T: u/ v+ A
买来1年多,才上个2-3天班

+ g6 w9 f  h1 x个人觉得冬天更实用,因为做出来是热和的,老人小孩可以直接吃。

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周周@cq  恩恩.... 一年四季都可以................. 我有时侯好懒, 就是排不起头得....  发表于 2014-8-25 14:36
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超简单的夏日佳肴——蜜瓜酸奶
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