吃货推荐

猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”2 y5 I/ N6 o0 ^: O& Z
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今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”
3 s! n# w% j' |1 ]% u& U，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的
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( x" d( f; ?! K+ O9 R店名：萌蹄花
( Q2 G( b) [6 U; Y地址：渝北土星C座平街层5 J, h& ]8 k/ K. }& m
价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元6 d4 c5 K$ E& ?9 F$ `

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; s- D/ l  Z# W五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨; T* H5 \) k" t* d. f& h8 z

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) o* @# _3 _5 Z; `( C' x5 T还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板; o, z) ^4 M+ G. e# o
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& }% r3 e2 s. k- x0 q6 [要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易! l; f; y/ Z6 y* @4 ]& \

吃货推荐

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原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭; Z+ C0 c$ D8 x; K& ^( R- }) g7 K
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2 d! |/ P# ~; k" W+ c6 v海带丝也好吃耶- S& _. y4 W1 }* ^

吃货推荐

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门口的热拌菜操作间，现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元
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凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口
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热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，人均25元吃好又吃饱# H3 v0 B) B: M$ b+ n' b

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吃货推荐

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最后上一张店门口的照片，我萌就要吃萌蹄花
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紫霞仙子-

原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭9 i2 u$ f2 `/ R

我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的

紫霞仙子-

吃货推荐 发表于 2014-8-12 10:32
. w! d' k( V; l# v0 F" U& B# J& b: z猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”$ @5 w+ F4 e" v

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这个蹄花才巴适哟，女娃儿吃点这个好，补充胶原蛋白

青青竹子

看得口水滴答的~

siyuan0806

有不有这家店的电话啊3 f* s2 U; v/ s- G$ [
中午去人多不呢

杨杨贝尔

我在上清寺，轻轨能到不呀

xuanye53

嫩个好吃嘛

吃货推荐

看得口水滴答的~

确实霸道

lilyraoli

我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

OliverMummy

lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43
8 l# C/ I1 J/ O2 L0 g3 X' f+ S我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

* [% U: N3 C  k5 {吃了两次了，一次是之前黑热那个活动，一次是刚刚。。哈哈    b$ c  J( R4 i' ~. S3 n8 R; ~" ?
具体位置在土星C3座平街层，罗森旁边。2 i& }4 `* J, X) u" h
中午跟朋友吃了黑多，还领了箱葡萄走，下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄，巴适的板！

OliverMummy

xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06 $ t/ @7 e5 f( M- k- G7 Y' y- m: }
嫩个好吃嘛

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我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃，蹄花汤不是那种放黑多味精的，安逸
7 f0 d$ L" b' k; z' f2 \9 D打包了几只卤猪手，下午茶好丰盛，哈哈哈

吃货推荐

我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

土星C3座平街层，不摆了

希望之母

好久都没吃了，看得口水滴答的