吃货推荐

猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”
& R* u5 k3 P- r9 |, S0 t: s6 K  C* q  p
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”
3 ~2 r! W) b/ B4 J0 n- S3 d，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的7 g( u8 X2 P# Z; @
; }$ D% K" a' R: q' @0 O1 T
店名：萌蹄花" l5 g. K$ }6 C, Y
地址：渝北土星C座平街层: L: A* _) l- C. v! k; K- x+ B4 z
价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元
: O* K9 }+ t" s8 _+ r, ]. D4 d; P; e0 K* T
5 S8 ?6 d! _4 E; z( h

- K2 h/ R, w0 f/ |8 G
五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨
7 P. H5 @5 \1 J8 Y
& i. D! ]# l* W( F* T9 n

3 B' H& x0 c9 L7 T+ ~
还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板* S, F6 C3 |& h' w* g

+ {; F% H$ v: m+ o% I5 ]: c

" L! U5 v; x* t0 H. f1 Y6 N4 K, ]
要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易1 ?( [, c5 `5 U! ?

吃货推荐

" k& a' D3 @+ f# S+ c$ X. V) p6 f
+ M8 X* Z! E2 ~7 f  _0 X
原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
; O1 j/ L1 e9 g
4 u2 h0 }1 m+ |" P; ^& t; W% k

7 D+ O; y, J6 P7 y* e% h海带丝也好吃耶# H' L) p9 a; z

吃货推荐

8 n& s* j+ s* M门口的热拌菜操作间，现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元+ w: b+ @: T. q5 {; N. _

  f* {% _. Z8 {7 b

9 D5 }, g1 |! z" a' k+ ~
凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口; \, M. d. |' i' I6 p
+ n0 e! {' Z( A+ O" A' D3 n! p9 O

) x9 ^# S2 {! B: J: f: }) n/ H2 s
热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，人均25元吃好又吃饱2 x- j5 @) M0 }

/ F/ v9 k, d" M+ l

吃货推荐

5 ^+ [* \3 F' h
7 M" b, U, b7 ?' B% Z最后上一张店门口的照片，我萌就要吃萌蹄花+ U7 w+ ^5 Y& U

紫霞仙子-

原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭+ b0 m% A2 f2 O0 ?

我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的

紫霞仙子-

吃货推荐 发表于 2014-8-12 10:32
# ^1 }% C  @2 Q5 S- q2 r# E猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”" c* c0 B% P8 S/ }" ~* b4 g: s6 K4 J

3 W$ T) F! w/ h) M6 n今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自 ...

- Z$ [% n+ |4 o2 T* Z3 A/ R
这个蹄花才巴适哟，女娃儿吃点这个好，补充胶原蛋白

青青竹子

看得口水滴答的~

siyuan0806

有不有这家店的电话啊2 p: m* z6 U; N7 u  n
中午去人多不呢

杨杨贝尔

我在上清寺，轻轨能到不呀

xuanye53

嫩个好吃嘛

吃货推荐

看得口水滴答的~

确实霸道

lilyraoli

我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

OliverMummy

lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43
/ _6 T8 }5 d5 m3 K我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

9 g( g  u" c1 Y& z5 n" z
吃了两次了，一次是之前黑热那个活动，一次是刚刚。。哈哈  
6 n" ^6 }0 c7 e7 v: D$ h具体位置在土星C3座平街层，罗森旁边。
" q6 b2 ]8 {+ T: o中午跟朋友吃了黑多，还领了箱葡萄走，下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄，巴适的板！

OliverMummy

xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06 0 m) `9 o; e7 |8 ^
嫩个好吃嘛

1 y5 q1 ?" m! }& ^- ?8 k) w
我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃，蹄花汤不是那种放黑多味精的，安逸
. @) b5 C6 C* ^1 Q6 [3 u打包了几只卤猪手，下午茶好丰盛，哈哈哈

吃货推荐

我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

土星C3座平街层，不摆了

希望之母

好久都没吃了，看得口水滴答的