羽桐妈

我和LG都是海鲜爱好者，今天自己在家里DIY海鲜大餐。多的不说了，直接上PP了。
/ d6 Z2 C, u7 ^/ b1 b3 {( N: w' h  ?
: Q: f& F& e1 J

+ @9 ]9 B8 Z4 _7 H  O% `蒜蓉粉丝蒸扇贝* r% u; S2 d( P9 h3 j' ?7 g

# D7 f$ b2 b# t' r/ Z0 X姜葱炒圣子2 u) q! ]/ I: j  X

. s- N5 U2 k1 `/ E椒盐皮皮虾
- V5 r1 |' w. ?7 ^+ M7 V: w- i* ]0 u/ S

2 r# Z+ v$ ~4 T# e, w# k  W1 ~
还在锅里的泡椒墨鱼
8 r- M3 c6 Q0 D

0 h6 h* Z+ k5 U1 e
清蒸大闸蟹
  J+ U# d/ D! Q1 }

2 p$ g: q; O6 O$ y' b一桌子让人流口水的美食
! k9 D6 {8 W, k* H4 Y

7 U' \8 v. G& ~0 K& `, `3 B
厨师的脸和刚出锅的大闸蟹一样红，嘿嘿。
3 T) y/ W- H$ F0 \! h9 F8 {
6 r5 i1 j) K5 @应广大海鲜爱好者的要求，我把价格和做法说一哈0 Y! D2 a0 T; Q9 u1 q5 K
价格：勒一桌（还有一条鲜黄鱼）一共遭了240; w5 J  F# \  Z- h
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：3 [, Y4 @6 r9 q
1、扇贝剖开去肠洗好摆盘1 d0 ?- L! ]! n/ N
2、油烧五成热蒜蓉放进去炒，加适量的盐，油要稍稍多一点才好吃，起锅放蒸鱼豉油调好味待用9 m; m$ ^( K1 @0 v4 }# D
3、粉丝温水泡好剪成小段。
( Q5 i. I$ Q- J% Q# u# T4、在每个扇贝上放点粉丝和炒好的蒜蓉，上锅蒸三分钟（火侯很重要）就可以听到。, L8 T. S% k+ b% R/ K9 v
姜葱圣子& M& d$ Z  ^0 G8 P- V( u
1。圣子剖开去肠把沙冲干净: y( v* [& p) ^3 t) v7 C
2。锅里放油烧热先下姜片、葱段炒香，再放入圣子一起炒。* x) T+ [6 R9 ]: d  Y  _
3。炒熟后放点蚝油，勾薄欠起锅4 Y" _% z$ E- T+ O; Z3 K* M7 ]! a
椒盐皮皮虾/ D6 ?  [* e! i5 X/ C
1。锅里放油烧七成热放入皮皮虾炸熟。（炸虾一定要一个一个的下锅，不然水太多就变炒虾了。）
! d/ Q5 [6 a( c5 i, m2。起锅前放盐和花椒面，最好再洒点葱花。
7 C# H$ \) j- [$ ]0 e  t2 E泡椒墨鱼大家都会做，我豆不说了。黄鱼是红烧的，我是用的酱油烧的清淡味，吃得出黄鱼的香甜，口味重的人也可以用豆办烧。大闸蟹最简单，上锅蒸至出油就可以，一般蒸二十分钟左右，但要注意，买了蟹一定让老板帮你捆好，这样蒸出来的蟹才不会跑黄。
+ u" S7 i  |" D# u* V: d

sasen

坐个SF，哈哈哈

sasen

LZ上个价格和作法啥，我也喜欢吃，豆是不会弄

元元1120

你好会弄哟，我一样都不会 。

子凌妈

哇,好羡慕哦~~~~~~~~~~~~~~~~~2 E8 }6 Y! m  ^+ R4 b0 r3 g

% p7 k. P. B! [) P; J流口水

焦糖布丁

能干！只可惜我和我老公对海鲜都过敏

蛋壳

我错了，我不该进来~~~口水流得到处都是~~~

依诺妈妈

海鲜我 的最爱，但是现在吃减肥期，只有吃口水了。！

淇淇妹

原帖由 蛋壳 于 2009-10-19 21:20 发表
& B3 _# ~7 T. W0 l/ ~$ l& P+ H我错了，我不该进来~~~口水流得到处都是~~~

' @, b: ]' R/ b5 J$ ^, S6 G$ Q9 i, s

yhgy888

我离3亚湾也近，哪天也去整点来。

爱多多

看起好想吃哟.

熙熙-妈妈

LZ，说一下啥，这一桌着了好多钱钱哟？

亲亲小不点

强烈要求LZ把海鲜大餐的做法发出来

sasakq

嘿嘿，和我老公一样。。我们也喜欢吃，也喜欢经常到那点去买。。。
' G9 q; j* r/ J0 @; _& h
8 A" q$ B4 j7 O! S& |说点我晓得的价格嘛。。。。
6 O3 q  z, K& o" `! N  x+ @
8 O8 S/ p5 x- w0 e1 A圆贝一般20左右。圣子18左右。圣子王30左右。基围虾25左右。海瓜子25-30左右。大闸蟹是分了两数卖的，2两到2.5两。2.5到3两。。梗个卖的。。。

sasakq

那点也可以加工哈。。。8-15块。。。。。8块是清蒸啊，白灼虾这些。。。。要炒的话，豆是15老。。。。一斤的价格哈。。。。哎，打字都打得我流口水老。。。 又想吃老。。。

Liyunyun1203

我们上周末也去三亚湾买了些虾和贝，三亚湾一般中午12点多到货，所以下午去买新鲜些，我们一早豆去等到中午才买的刚到的货，提回家都还挺新鲜的

小弯豆片

好安逸哟,能干的妈妈,哪阵我也去整哈

潇潇他--妈

我最天也才买了10只螃蟹蒸来吃了,老公感冒了,就没有吃,我一个人吃安逸拉................

奥宝贝

看起好舒服哟，明天就去买

重庆妞妈

流口水啦,美妈负责哈,这么多海鲜才240,超值哟,我和老公也是海鲜爱好者,看哪天也到三亚湾去整点,美妈好会过日子哦,祝一家人幸福美满哈,最后一张照片看起安逸,幸福