羽桐妈

我和LG都是海鲜爱好者，今天自己在家里DIY海鲜大餐。多的不说了，直接上PP了。9 t+ ?) r% w: _' b) s9 i: a
+ u( C/ U) u: l# ^$ T* f, P. [8 Q0 K" Y

  t0 D2 v8 Y( b6 @$ ?蒜蓉粉丝蒸扇贝
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- a% x8 D- {+ f姜葱炒圣子
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( x' R- `  T6 k2 {  d: e7 U, L3 ~! z
椒盐皮皮虾4 L% K1 H% F) @* A! e/ C
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: F* W( c1 @0 N/ K4 C( H还在锅里的泡椒墨鱼
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清蒸大闸蟹$ p% Y& X& l8 h# Z- A, N3 _  ^/ B4 l+ w

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一桌子让人流口水的美食6 b) _. d! r! y1 u

4 z! R  v# x$ m% {, b0 @厨师的脸和刚出锅的大闸蟹一样红，嘿嘿。! M* S4 h* t  E- e
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应广大海鲜爱好者的要求，我把价格和做法说一哈5 F+ b/ }: @# P; q& `) Z3 x5 t
价格：勒一桌（还有一条鲜黄鱼）一共遭了240( e( U3 s4 Q) L$ n
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：3 j/ e& r, T! H- y
1、扇贝剖开去肠洗好摆盘
9 d% v# r0 [' J* G" F2、油烧五成热蒜蓉放进去炒，加适量的盐，油要稍稍多一点才好吃，起锅放蒸鱼豉油调好味待用
: [  j" K7 ?$ r* V3、粉丝温水泡好剪成小段。" b2 f' N/ F7 X
4、在每个扇贝上放点粉丝和炒好的蒜蓉，上锅蒸三分钟（火侯很重要）就可以听到。. R- W/ r7 k* ^/ v; s* m/ @  u
姜葱圣子& n9 U1 K9 Y6 R$ O- h( c' W
1。圣子剖开去肠把沙冲干净
; {* B. Z2 c- ?; W0 Q- e2。锅里放油烧热先下姜片、葱段炒香，再放入圣子一起炒。
2 ]5 I) J" {! r# O2 w% n3。炒熟后放点蚝油，勾薄欠起锅
9 }( b) B: V4 Q6 p/ n- q  l2 E4 ]( {椒盐皮皮虾" m2 a4 r/ S( }. G, s
1。锅里放油烧七成热放入皮皮虾炸熟。（炸虾一定要一个一个的下锅，不然水太多就变炒虾了。）2 E* \) l$ s' P2 Y' w2 @6 b6 j
2。起锅前放盐和花椒面，最好再洒点葱花。+ H9 Y/ C7 o( J* d% ^
泡椒墨鱼大家都会做，我豆不说了。黄鱼是红烧的，我是用的酱油烧的清淡味，吃得出黄鱼的香甜，口味重的人也可以用豆办烧。大闸蟹最简单，上锅蒸至出油就可以，一般蒸二十分钟左右，但要注意，买了蟹一定让老板帮你捆好，这样蒸出来的蟹才不会跑黄。
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sasen

坐个SF，哈哈哈

sasen

LZ上个价格和作法啥，我也喜欢吃，豆是不会弄

元元1120

你好会弄哟，我一样都不会 。

子凌妈

哇,好羡慕哦~~~~~~~~~~~~~~~~~# L6 u" ~- Z5 A6 g3 d3 ?3 M: Q

7 k9 d" y! u+ j1 Y: g* l流口水

焦糖布丁

能干！只可惜我和我老公对海鲜都过敏

蛋壳

我错了，我不该进来~~~口水流得到处都是~~~

依诺妈妈

海鲜我 的最爱，但是现在吃减肥期，只有吃口水了。！

淇淇妹

原帖由 蛋壳 于 2009-10-19 21:20 发表
8 f2 C: C; Z# |7 j1 ?' E3 f6 ~3 n我错了，我不该进来~~~口水流得到处都是~~~

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yhgy888

我离3亚湾也近，哪天也去整点来。

爱多多

看起好想吃哟.

熙熙-妈妈

LZ，说一下啥，这一桌着了好多钱钱哟？

亲亲小不点

强烈要求LZ把海鲜大餐的做法发出来

sasakq

嘿嘿，和我老公一样。。我们也喜欢吃，也喜欢经常到那点去买。。。
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$ S0 M/ s6 }, q& u8 R; [: |说点我晓得的价格嘛。。。。0 D( e1 q" `% D! S! x9 {$ q

1 E9 E5 c7 [. m圆贝一般20左右。圣子18左右。圣子王30左右。基围虾25左右。海瓜子25-30左右。大闸蟹是分了两数卖的，2两到2.5两。2.5到3两。。梗个卖的。。。

sasakq

那点也可以加工哈。。。8-15块。。。。。8块是清蒸啊，白灼虾这些。。。。要炒的话，豆是15老。。。。一斤的价格哈。。。。哎，打字都打得我流口水老。。。 又想吃老。。。

Liyunyun1203

我们上周末也去三亚湾买了些虾和贝，三亚湾一般中午12点多到货，所以下午去买新鲜些，我们一早豆去等到中午才买的刚到的货，提回家都还挺新鲜的

小弯豆片

好安逸哟,能干的妈妈,哪阵我也去整哈

潇潇他--妈

我最天也才买了10只螃蟹蒸来吃了,老公感冒了,就没有吃,我一个人吃安逸拉................

奥宝贝

看起好舒服哟，明天就去买

重庆妞妈

流口水啦,美妈负责哈,这么多海鲜才240,超值哟,我和老公也是海鲜爱好者,看哪天也到三亚湾去整点,美妈好会过日子哦,祝一家人幸福美满哈,最后一张照片看起安逸,幸福