小小鱼鱼摆摆

今天交大家做个简单的披萨，首先做面饼。高筋面粉85克，低筋面粉15克 盐2克 糖3克 酵母4克 水50克 将这些全部倒在一起揉成面团。那会比较急。忘记拍啦 然后发酵40分钟左右& i5 y. a) d0 n. X' n8 u
7 i. E- i& Z1 [4 m* n. f

小小鱼鱼摆摆

这里说一下 我用的是8寸的披萨盘子。所以这里是8寸的量

小小鱼鱼摆摆

然后擀成披萨饼
4 p5 O6 X" @5 `" B$ }$ T* [% b8 `. w4 H4 }! b# i* I4 O

小小鱼鱼摆摆

然后盖上保鲜膜发酵10分钟左右
/ l/ f) R7 [' s; Q" [& Q
  E8 g( f/ @! [/ m' ~* ^

小小鱼鱼摆摆

发酵好了给饼皮上用叉子扎眼

小小鱼鱼摆摆

然后给饼皮上刷一层披萨酱或者番茄酱 喜欢什么刷什么，然后铺一层马苏里拉 然后放上自己喜欢的蔬菜 我是家里有什么就放什么。没有特意放
  ^# v8 o+ H( |; W) Q4 y% g, h7 \# c& X

小小鱼鱼摆摆

然后在洒上一层芝士。做完我才想起来我拿出来的鸡腿肉和腊肠忘记放了 % N- F# C4 K+ g$ N9 n/ E% \
/ ^3 s0 w& c4 N( e5 i; O

小小鱼鱼摆摆

然后放烤箱180度。上下火25分钟
8 W2 h1 y& X/ O$ r$ ?
* N0 q9 t2 X& [) \5 Q7 A

小小鱼鱼摆摆

好了哦7 E' K  g: G  F$ V& Y. Z0 X

: @; L4 G. E) l5 m# U( ~! c

空心树

看起来好好吃哦。

洋洋得意的妈妈

看起好有食欲，。