绣花鞋

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4 z2 z3 ]7 f9 D9 T# l  N3 n( o+ n最近黑想吃梁山鸡
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( d9 m2 n( P4 h; a8 k4 R( q% u& R又难得去店店挤- w; J3 I5 w. l2 Q( i
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干脆个人弄, ^5 G1 _' ?' B3 M

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各种作料先切细
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鸡码上盐  h  S! K1 t9 f. f: K
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油要多才好吃哦
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具体做法：' e4 c  y  q9 M
1.姜，泡椒，泡姜，干海椒，大蒜切细备用
; r1 X+ k1 W  _2.锅里加油，估计我加了半斤油烧热。8 d% x" ]7 v* b, `
3.加豆瓣，花椒，豆豉和第一步里切细的作料一起翻炒。& k  P# e, _# W- }! A: z
4.炒香后加水，再加入八角，黄芪，当归熬一会。
+ p9 F4 Z4 Z2 |" I! B5。码好盐的半只鸡放锅里煮熟就可以了。
9 g+ c) Z' H7 x- d0 v  K* E/ K! S6.里面可以根据个人喜好加竹笋，芋头等配菜。) d' x* Z, h6 F; k# Z' W) f
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蒲公英deai

好油哦

紫霞仙子-

绣花鞋 发表于 2014-7-29 15:02
1 A* {; i! k% o" M最近黑想吃梁山鸡
" t0 u$ ], J0 K$ y  }0 k$ ~& G+ ?& e9 b) s- |) U0 A5 H' I
又难得去店店挤

8 @2 X4 B" Z" L1 L+ G6 }- w0 n7 T
绣花鞋做饭还有一套耶

紫霞仙子-

绣花鞋 发表于 2014-7-29 15:02
  y8 u7 c0 Y# h" r最近黑想吃梁山鸡
5 u' G, q: |1 A( B2 x! Q* X" K
* O0 p. d0 }  A3 T6 h$ K& o. X又难得去店店挤

4 S9 ^, u- m$ I1 D9 X你是自己炒料呀，我弄不来都是买的现成的作料

绣花鞋

紫霞仙子- 发表于 2014-7-29 18:23 5 I1 ]1 e+ ~$ W: T* M: R6 Q
你是自己炒料呀，我弄不来都是买的现成的作料

( K8 Y5 Q5 J) N! E! z就是普通该用的作料都用起，味道没有李子坝的正宗，不过还是好吃，哈哈

圆圆jxj

绣花鞋 发表于 2014-7-29 15:02 ( e) |/ X1 H" k& d7 e) X' z
最近黑想吃梁山鸡
' D( K& q& U+ @+ ^/ J% r
+ A, I, B* T/ t; H+ Z; o又难得去店店挤

- E; d, j. H+ ?
里面还放了中药材的呀
1 a- I) [5 i" ?& G  d

绣花鞋

圆圆jxj 发表于 2014-7-30 10:46 ! o* R, y! E4 L; f
里面还放了中药材的呀

$ f" K8 K9 t# f* ?+ Y9 R$ G3 \是的，当归和黄芪

芝麻哥哥

没教程啊~

xianqy

没具体的步骤

绣花鞋

芝麻哥哥 发表于 2014-7-31 12:35 / z! x- g# _+ [' [9 |
没教程啊~

# u) i1 b' @& k. L2 Z5 f
具体做法：% q1 q" A8 j8 c3 j
1.姜，泡椒，泡姜，干海椒，大蒜切细备用' E6 T4 c8 J2 ~' C! @& L" m! O
2.锅里加油，估计我加了半斤油烧热。7 t' l" f! H  u+ A0 `+ i
3.加豆瓣，花椒，豆豉和第一步里切细的作料一起翻炒。
+ l, g" c/ T: Y' {1 g4.炒香后加水，再加入八角，黄芪，当归熬一会。
6 K5 a3 D0 \# b: G5。码好盐的半只鸡放锅里煮熟就可以了。( i- N$ v2 A" d+ W' E
6.里面可以根据个人喜好加竹笋，芋头等配菜。

绣花鞋

xianqy 发表于 2014-7-31 23:14
, k/ P. N+ v: Q8 M& @) e  h( U没具体的步骤

  M) Z4 W$ ~# ?' p: r" O3 J4 `/ Y具体做法：
; w: d7 q; e/ _. y. w8 m9 p) {! C1.姜，泡椒，泡姜，干海椒，大蒜切细备用5 ]3 ?; _) A( ?; U/ F% E/ d
2.锅里加油，估计我加了半斤油烧热。
2 }8 |0 x% Q; H; j0 I( u! B) N, m3.加豆瓣，花椒，豆豉和第一步里切细的作料一起翻炒。
+ i6 @* B3 o2 o7 e; o) W; c4.炒香后加水，再加入八角，黄芪，当归熬一会。
* i; d. X5 a, F; H* R8 N5。码好盐的半只鸡放锅里煮熟就可以了。. f5 H* e+ X* ^4 {4 a3 X
6.里面可以根据个人喜好加竹笋，芋头等配菜。

绣花鞋

柠檬妈咪0831 发表于 2014-8-1 16:50 * Y* i# ^7 @5 L" }  ~9 D: b
李子坝那个梁山鸡呀，也放了这些中药的吗？孕妇好像不能吃这个中药，我还说去吃梁山鸡呢，如果有中药就去 ...

9 D, F' T% h$ w: p$ R* o我觉得哪个还加了罂粟之类的东西

yueyaren0213

看起流口水啊，鸡直接煮，不用炒一下入味吗？正在喂奶的可以吃不哦，嘴馋得不行啊！

jingjing1518

看起好安逸哦。太适合我这种两个星期没吃重庆菜的人了。

xuanye53

自己做的确实巴适些

Czx20090909chu

昨天才去的，没有电话预约，直接去的，到那时候才5点半，老板说没位置了，要不就打包，要排轮子就要排到9点半，我的个去，没办法，来都来了，未必不吃迈，又是带起娃儿的，只有打包回去吃咯，那背后那坡梯子对于我家三个胖子来说太痛苦了，打包也好，回来清清静静地吃，还可以自带酒水，