今年黑火的火盆烧烤，看到黑多人吃，在火辣辣的7月，终于去吃了一盘，完全是吃肥了走瘦了的赶脚，不过为了一饱口福，我们就大老远的杀过去了，从DDK到金岛花园，话说我们DDK的江湖菜还是很有知名度滴，下次来推荐，言归正传，这家火盆还是不错滴，叫亮娃烤乳猪，是我的调调，。上图，上图，筒子们表流口水哈) v6 }% Q. E/ P2 M" Y$ n
-
+ Z8 y& b* E$ i8 J6 x5 `% o
7 z0 B0 A2 e$ F. d9 t* s9 R4 R$ ]+ I8 `7 i9 A; M; C
, v* `5 s) \6 E既然是烤乳猪，肯定就要说到嘎嘎，先说哈这个乳猪哈，听上去就比较腻，冬天的时候去南山烤过一次整只的，开头吃起都还是觉得不错，好吃，后头就觉得腻，这个乳猪还好不是整只卖，这么大热的天，谁吃得了一只嘛，所以老板还是比较有头脑，把猪儿解体了来称斤的，吃好多称好多，这样就比较科学嘛，至于味道嘛，我没吃过其他家的火盆哈，就我的赶脚而言，因为是烤的，那个猪嘎嘎的肉皮就是比较焦，但是肉皮黑薄，不至于啃不动，然后吃上去皮下脂肪又黑糯，再下面就是瘦肉，不咔牙，一口下去，有碳烤的香味，还有之前码的佐料这些黑入味，关键是肉香味黑足，没被前头几个味道掩盖，我觉得主要可能还是猪儿本身的原因嘛。3 v0 F0 c) s/ F2 N( S* A
6 P. ?) L! U7 [" f
3 m4 t* W8 D6 V! |! X" t i, W
-
; ?1 K; U- Q% l6 H: Z* X
$ i+ f5 G5 _+ a1 c2 }! |! T烤好的乳猪嘎嘎，带皮吃有嚼头。
1 {* a- A" X ~1 C, Z" g0 }5 o
-
: B5 Y2 v2 P0 M) C7 T, {
H5 I/ i' c/ l U$ U6 {/ b! e
! G, N0 x$ H$ B. B' s; S5 d. g
- p" C" |6 ?6 P- ?+ z: f& D: p其实说实话，我更爱吃小菜，我觉得现在在外面吃小菜还更放心点，从食品安全的角度来说哈，而且像烧烤类的，我就爱吃小菜，茄子，豆腐干，青椒，有些看上去都不摆了% ?/ ?5 j. J5 f
-
+ X, ~. p- k5 ~ y+ ]/ c
1 H2 m0 H" ^3 D# _" G4 _6 C+ {6 J% e
第二轮，来起，土豆好吃得板
' ^9 R# d( `& f" _2 O5 R8 j( C
-
' I3 n7 x! @, f9 X& F4 S7 V
8 S7 l. F7 {% f/ N/ U0 D) M
% h6 w8 Q$ h, C8 T豆腐干，再来一盘
- w2 E! u# m# m7 g8 H1 t0 @& ?/ y
-
; q( T/ ~3 v) X+ I3 R2 B, B. Z& a- B3 P6 r6 U
烤茄子，必须要推荐一哈，有两种选择，你更爱哪一种，我比较喜欢弄烂了的，但是这种整个烤的皮子比较好吃，其实是先是整烤，再划开，再倒啤酒进去，肉末炸酱，爽翻，这个茄子是相当相当美味啊
$ i, M9 v3 k7 i6 \
2 G. U3 z( K- }% E* ?
$ S9 @, p# {5 I7 F* t b4 t
-
n. @9 y; x# _8 a! G8 `" f! J$ p+ U
巴适爽了！！！！！！！！9 C: l9 ^- j+ i5 U3 q- N A
-
- [" |( |% g9 N5 `" M4 Q
- f2 C$ q) Y% n2 N) s/ H
- G2 u' {6 J! z' A5 Z7 J9 p$ h5 o, X
嬢嬢穿签签，肉类还必须推荐一个，鸡翅膀，安逸惨了，非常好吃，小声说，我觉得比乳猪好吃 \5 ?% V8 o0 o6 L. k* L5 a
P& [: e q' _) J
-
! [9 v: F) H- L, s
) m: J5 n% S0 S% j# O: o# |
% o* ^/ b) c: G( b3 y$ I" q( n# r% e: Y9 o2 ^# e/ B: v7 [& i
-
$ ]6 B( ?* G1 Z/ C1 g) g3 y9 O; h! d+ P$ A5 l
$ G6 ]# e# R3 l( G t% q, V Z5 m* R
-
% X. M& T2 |% J& D# b1 s& O) v Y) X
签签驾到！！！！！！！！！$ S w ~0 E0 n
-
0 _. S }% K+ T3 V& O& B6 `5 U2 p# j+ Q. n9 q8 p
吃货们！！！！！！！！# g% h) L# u @5 C
-
# v s) a/ N1 g1 z) P+ b
A% _. ?+ [& _* h4 d
6 E: Y# P; [" ?: Y$ M/ I
这个是招牌哈，地址在金岛花园龙脊广场斜对面，最后作为好吃狗一定要来总结一哈，首先乳猪是噱头，因为其他地方吃不到嘛，在这点可以尝鲜，而且不用花好多钱，烤一只整的要几大百，这点我觉得称个一两斤来尝味道就够了，而且就这个烤嘎嘎本身而言味道还是多可以滴，然后我们吃下来人平60块，（小菜吃得多发，如果肉娃就肯定不止哈）因为没喝撒子酒，就喝了点饮料，他家有黑啤一扎一扎的，好像是100多一扎，我觉得有点小贵哈，然后还是有黑多那些江湖豪情的哥们在那里大口喝酒大口吃肉，氛围是相当重庆味滴。最后，吃的就是这种感觉，酣畅淋漓，小菜好吃啊，特别是茄子，茄子，隆重推荐茄子~名字也特别叫开肠破肚，哈哈
* |$ {: o6 Q+ |3 L 缺点：这个天吃那是相当相当滴热啊，因为在坝坝吃的的，没得空调，自然热风~~~~~~~~ $ N# M4 E$ J+ N0 j! \; l
-
, z. R3 I) Z' j6 @# a7 T( Z# i
! l% w2 U& n3 E! s' i" V6 v
| 
发表于 2014-7-27 15:35
