方子在网上有很多,各种各样的 ' a" K! T# [ i9 I9 W+ l
无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。
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( Z- k6 P; B& M! v4 E" C+ Q8 Y这个过程对于小喵这样的懒人来说,实在是种煎熬…… " ^5 k# w3 k3 X1 f; x) P% n
终于发现了一个不用搅打也能成功的方子,
# s- }4 _. g( C1 `! b而且所需的材料也超级简单! 7 K: X% s2 ], i
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那就必须要尝试一次了嘛…… * H: W! Z+ I" [" [# z
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正好家里有现成的材料,那就:说干就干呗! 1 [( n. ?1 j5 B! Z* `
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, x, Y1 r5 w/ k; f, [! V" n' r材料:炼乳、淡奶油、奶粉、朗姆酒、香草 : C) w6 q) m9 \* n- E0 O2 F
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有几点需要说明一下: 1 W; x5 | o+ w/ i5 K
1、炼乳刚好这次做冰淇淋全部用完,照片是发帖前现拍的,所以没有主角炼乳在场; 2 ~" p& ]& s, w( u# u8 t% r6 h
2、奶粉可以用自己喜欢的品牌,我是为了消耗这盒赠品奶粉,所以才选了它;
7 I5 j& r7 A( g2 ]7 S1 \3、本来应该是用香草荚来做的,无奈家里的新鲜香草荚刚好让我做了香草糖,只好选用香草精了。 # b Q8 p$ K. l( v9 k, w
4、淡奶油也不限品牌,但要注意一定要选动物性奶油。虽然贵一些,但毕竟健康得多。
: t. F* l& H' p! N自己吃就不要那么在意成本了哈!
- g5 B7 ?' J* ~呵呵……
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