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首先,我们来看看材料:" B9 ?. R$ B& f* @8 b" R( W
黄油80g 低筋面粉100g 椰丝110g+10g 鸡蛋一个,奶粉两大勺(要冒尖尖哦)
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第一步:黄油室温软化3 I2 @# x7 A2 |" P5 p2 c6 t
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切吧切吧碎,容易化一些
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& {; a% u# j2 ^: _- z/ R 第二步:黄油打发至白且体积变大。
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+ F- a' C" Z5 d K) ^5 o 第三步:加入糖搅拌均匀后分三次加入鸡蛋液,同样搅拌均匀。
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- m" S$ f! T2 A3 g4 S- T; u+ C 第四步:加入奶粉,拌匀,看起来很细腻后加入椰丝110g、面粉揉团。
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1 I" X: w3 Q7 u# y$ b* i 第五步:揉球,丢进10g椰丝中。
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哈哈,现在知道为什么材料中椰丝是写的110g+10g了吧。
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0 V7 N/ \! S# A1 }; W/ U# a; `
# G! q: a$ Y& e8 a" N X# X 第六步:滚呀滚,滚呀滚。
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第七步:装盘开烤。160℃,20分钟,椰蓉球表面会开口裂开哦。1 Z w0 L6 x8 F5 p2 w* q
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第八步:不用说了,开始吃吧。
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