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杨李绾妍

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楼主
发表于 2014-6-27 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先,我们来看看材料:7 _" J& F& v2 A) U
黄油80g 低筋面粉100g 椰丝110g+10g 鸡蛋一个,奶粉两大勺(要冒尖尖哦)
9 B- H: W3 y, g- X
- p/ z" G2 j+ v   第一步:黄油室温软化+ n' f. c7 `' d9 }5 R4 v' C: O

$ e+ Q3 E7 \9 F" E7 X$ ]7 C# T0 L0 p# Z4 @
   切吧切吧碎,容易化一些

7 [  s9 }4 r" |* ~! j  M8 V. U) n9 S

7 I: a" J4 q" X   第二步:黄油打发至白且体积变大。
0 e) B" u/ T! c2 F) ]" F, b: l
: H: ?- d& _/ N" |6 a
7 l- W6 E& Y: l/ ]  R- x. _2 B
   第三步:加入糖搅拌均匀后分三次加入鸡蛋液,同样搅拌均匀。
2 a6 c: j  y" i  O
! g3 d+ @2 @3 e
' e4 l" l! l1 S7 V* d) W
   第四步:加入奶粉,拌匀,看起来很细腻后加入椰丝110g、面粉揉团。
7 w+ f$ K% q5 [2 V" ^7 H& x: h+ |; @4 s. `: o
   第五步:揉球,丢进10g椰丝中。! e3 N. J  E% i( w
: _" _! i8 T( q' e: @2 u

# a. S2 s0 M; m. g; m9 x: k* {哈哈,现在知道为什么材料中椰丝是写的110g+10g了吧。

& F1 S1 V9 `0 @7 o0 C0 R8 {
6 J( L: x3 o! _$ M6 p0 k4 p' l

- Y9 O1 F$ S; b
! l6 P# F" `4 p- s! Z2 l/ a- `

/ w( N( U5 S) j  J% y" |   第六步:滚呀滚,滚呀滚。% z8 x$ H5 k% o0 ?" I3 _

: x1 k7 z1 m7 O   第七步:装盘开烤。160℃,20分钟,椰蓉球表面会开口裂开哦。
1 e4 ^8 [) Q6 n- Q$ T3 }7 h7 L% u4 U/ _' J2 Y/ ?% A
   第八步:不用说了,开始吃吧。& x% f; X9 q- ]" W" @

( O- _1 E+ x( g: M; N
4 `9 K1 n% \3 r8 S
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紫霞仙子- + 60 新同学,紫霞给你加分了

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杨李绾妍

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图片居然没有发起,技术不到家啊

点评

紫霞仙子-  我以前买了一包椰蓉,原本想做东西的,结果当零嘴吃光了  发表于 2014-6-27 10:55

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图片居然没有发起,技术不到家啊
我以前买了一包椰蓉,原本想做东西的,结果当零嘴吃光了

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手巧啊
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5 H$ }: v  ]1 u8 M9 a3 {! R; V! w8 \; ?8 f

杨李绾妍

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本帖最后由 绾妍妈 于 2014-7-1 16:18 编辑
) g* O  v3 e4 C8 c1 G1 W# r' S1 i! a, U, m1 d0 d) `
9 Y# e5 f, o( r
我经常把材料当零嘴,特别是巧克力。
吕志豪

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好好吃的样子  
张浩

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介绍的很详细

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看起来很好吃
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一起来做椰蓉球
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