- 注册时间
- 2014-6-25
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 46
- 精华
- 0
- UID
- 18014099

- 妈币
- 458
- 宝宝生日
- 2010-05-24
- 积分
- 46
|
首先,我们来看看材料:
, j- Q& D8 E1 H/ G7 ^' v4 h黄油80g 低筋面粉100g 椰丝110g+10g 鸡蛋一个,奶粉两大勺(要冒尖尖哦)! f" h" F0 P Q; Z; Z0 ~- A0 _
- y0 d$ A3 n( T, _) y# j+ _
第一步:黄油室温软化' ]3 o& l7 N: l4 M
( ]$ V0 L& ^. w b: @& A& v5 X% K" {+ d6 U, @4 V
切吧切吧碎,容易化一些. x" X. G+ z0 C: a0 \8 z5 n
0 Z; s$ S0 v$ ^. Y: ~
- J E) P! B' `- C0 _0 D( \ 第二步:黄油打发至白且体积变大。: w9 J+ Z- }+ P& a8 o# ?# ?. a! l
! S, S' @( I c# W
5 P j' _ m6 d* f 第三步:加入糖搅拌均匀后分三次加入鸡蛋液,同样搅拌均匀。3 u- c' i0 q1 N4 q4 c/ B! z
; A, }5 Q1 n8 P" n7 g4 d( T
% \# B- T0 ~ X2 u2 m9 o! N 第四步:加入奶粉,拌匀,看起来很细腻后加入椰丝110g、面粉揉团。
% y! G8 |2 u; i7 Y) S; w) D( y" X) G+ d7 |6 |
第五步:揉球,丢进10g椰丝中。5 ]* _, j, `. }. V: ^' w, V* x
/ S5 Q" N" j; A0 d) v' p1 D0 O9 J2 M: D) v
哈哈,现在知道为什么材料中椰丝是写的110g+10g了吧。
& H1 w, q3 S1 ?# j
4 @3 a$ s4 q6 Y+ w: @
. U6 z @$ K# q8 p9 ~$ ?3 n. W& b, @2 M
$ C0 X0 _7 p9 y$ w6 p
第六步:滚呀滚,滚呀滚。& @% z3 ]& z3 W
…! h. U9 a7 _ C+ z
第七步:装盘开烤。160℃,20分钟,椰蓉球表面会开口裂开哦。
; X: l8 ^7 X6 @
4 I9 K& d3 Y$ O: I 第八步:不用说了,开始吃吧。
: Q" L) j1 L8 f2 k6 N- S2 x: u
$ B3 i4 S. H2 z- P! {& k' O& i" a
|
-
总评分: 妈币 + 60
查看全部评分
|