- 注册时间
- 2014-6-25
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 46
- 精华
- 0
- UID
- 18014099

- 妈币
- 458
- 宝宝生日
- 2010-05-24
- 积分
- 46
|
首先,我们来看看材料:
. Y3 Q" A' w2 z6 H X9 n黄油80g 低筋面粉100g 椰丝110g+10g 鸡蛋一个,奶粉两大勺(要冒尖尖哦)
/ C5 L1 ~. ]/ s/ e
5 Y5 n9 W1 _' ]: D 第一步:黄油室温软化
$ }" ^' E0 w& T# O* A O4 Z
! t: E) I; Y% f n% A# N0 s# A4 |7 k" ]6 j2 v( l J
切吧切吧碎,容易化一些: m) a) Z( }% S3 b9 v( y5 |/ Z
. w- ~0 p9 U0 v. C* n4 g' ?" x+ O2 i7 R! O
第二步:黄油打发至白且体积变大。
% e9 Q) L2 d& @2 q9 c+ J- m5 k+ @ L8 t
' s" R) p/ z& `( g0 @( Y
第三步:加入糖搅拌均匀后分三次加入鸡蛋液,同样搅拌均匀。
+ c* [$ P& X" b/ Y& c0 }2 x
, z1 r/ M% U. t2 r, ^" `1 m" L. `. p% [/ i7 H7 ~5 f
第四步:加入奶粉,拌匀,看起来很细腻后加入椰丝110g、面粉揉团。
0 p# P v: s( R( Z0 X6 l# ?( O6 N8 S, K( A
第五步:揉球,丢进10g椰丝中。
' T- ]. x1 K; a0 D
4 a G. |0 ?% }! q2 ^/ [4 r
d7 k+ t5 u4 v, ^- w哈哈,现在知道为什么材料中椰丝是写的110g+10g了吧。
) @ c- ? F/ J8 [5 b2 e5 `% r, T
8 ` L, Z" ^& A# C) U4 d) x# z2 F" @$ [8 ~3 T+ s/ S
3 ?, G% S1 f* w
- G: q" c0 M: R2 q 第六步:滚呀滚,滚呀滚。/ S# Z& R x/ | [( ]" M
…
) O' l2 m$ e; k+ d2 a 第七步:装盘开烤。160℃,20分钟,椰蓉球表面会开口裂开哦。- U8 P/ I/ S( b+ q* w% P, ?
9 I( i; i" s2 w! m 第八步:不用说了,开始吃吧。. F4 E; Q+ @1 f/ O. b% c4 l: K
5 n% v! n+ B" Y4 Q& M8 R2 w# A$ c) J) O$ B; k
|
-
总评分: 妈币 + 60
查看全部评分
|