dsyjls

* x, Y( I9 m  k& _; c
9 F+ j" ~& c! s- k$ q% k+ Q9 {. v   来到雅安，肯定不能错过雅安的一大名菜——沙锅雅鱼。当地人叫它的雅鱼，主要是这种鱼是在青衣江（雅安段）周公河生长的，此鱼的形状有点像鲤鱼，但是它的鱼鳞却非常细，又有点像鳟鱼，因为体形肥大，所以肉质非常细嫩。而且用沙锅熬出来的雅鱼，汤非常的鲜美，此汤属于我们这顿饭的精华。

6 }4 q& ?+ Z# D- I. }3 H4 D# C2 a1 }2 p2 `
吃雅鱼，还有一个项目就是寻宝剑。所谓宝剑就是在雅鱼的头颅内的一根骨刺，很像宝剑。我们照了半天也没找到，最后还是喊老板过来帮忙才把这把宝剑找到。如果没有这个骨刺，肯定就不是雅鱼。
% M; s# }" p6 C6 g

$ ]2 _/ j1 E" m- w
4 k, U$ q) T( X' d4 m
- q( `. T' M' |; U

dsyjls

  正宗的高山腊肉，刀工不错，切的非薄，拈起来都可以看到人影子。

/ H: F0 w1 N3 h# S  l

. w+ w8 \0 G) q" I6 l8 Y' c' v0 k

/ _  M) j) ^2 P" Y) Z$ I' h

麻辣鸡，味道也巴适

. S  K- B8 {( E

+ P7 k$ f  {' E

! f. H. ~1 R# w

dsyjls

因为有女儿这个小朋友，所以还是需要来点清淡的菜。野生菌就是不错的选择。

; }/ Q: J' y1 M* `- I5 e4 |; {

8 l  @3 _9 e9 {; p1 n

, o/ Y$ N5 w  Q/ G6 Z# U2 W9 l4 e

莴笋头炒肚条，看上去是不是也挺有食欲的。

! j  e  B" [) F$ w# H% _

" K7 p% X; \4 t$ H' F8 K

8 n4 G; e9 J  O- ?
/ t' i" `: M. ]3 c1 i5 C5 K
! b- z) A0 j3 z! h1 Y! l" ]

dsyjls

还有我的最爱，炸土豆丝。

& B- c- v% }6 g, o& A0 w

) n/ @  ~" T% _: C" v6 Q

  W( E& Q9 [8 N# D- f  i

' F6 K! C) S4 i

9 t1 I. L8 m$ ]* T* [- @

老板家的铺面

1 l) n" s) M7 A, g' t

9 ~: R+ U3 p5 u$ R5 ?) k: ?

0 @% Z: t6 W# n' k$ w+ {; A

dsyjls

位置很好找，就在河边，这个城门口对面。

0 z  Q; X& d* S9 s

% J! m  p8 R; P0 c

& W: ]6 ^' Y: S8 a/ P

吃完饭，沿着河边往前面走，就是雅安的廊桥。

" p% W& P" o  I+ X% v

4 X' E: ?/ z# T( C& N0 g/ ]

) n2 j" A- w5 a$ S2 E

dsyjls

回复 eryanwdc 的帖子
. W3 I* I8 `" d. j! H# z- d
/ _5 S8 {7 S; e5 _! r' K呵呵，谢谢亲。

LOVE爱宝@

看起来还不错 我喜欢是莴笋肚条

甜甜布布

这个河后面有条街的羊肉黑好吃。还有蓝师付达达面边边的周记棒棒鸡非常好吃。

紫霞仙子-

dsyjls 发表于 2014-6-20 20:18 , l. B! }# ]3 w- J* |) k: w' I  Q
来到雅安，肯定不能错过雅安的一大名菜——沙锅雅鱼。当地人叫它的雅鱼，主要是这种鱼是在青衣江（雅安 ...

; Y2 L3 `3 P8 y: z3 x雅鱼的刺好特别哟

紫霞仙子-

dsyjls 发表于 2014-6-20 20:26
4 I4 a9 q) y8 i+ t还有我的最爱，炸土豆丝。

! N' i8 {$ o  W9 Z$ n* g/ j( ?炸土豆丝炸得好漂亮哟，我家掌柜也会做这个

小飒

哇，有我最喜欢的腊肉呢！O(∩_∩)O哈哈~  这个是我的最爱！

想你的每天

dsyjls 发表于 2014-6-20 20:18
6 e  [4 i4 s; ]" S7 U7 P) Q5 F' _" `来到雅安，肯定不能错过雅安的一大名菜——沙锅雅鱼。当地人叫它的雅鱼，主要是这种鱼是在青衣江（雅安 ...

# ^+ v, S0 Z4 s6 z
那天我看电视，重庆人和有一家做雅鱼的

重庆金宝贝

因为有女儿这个小朋友，所以还是需要来点清淡的菜。野生菌就是不错的选择。

好喜欢吃野山菌之类的~~

重庆金宝贝

砂锅雅鱼看起来好不错~~原来是这么鉴定是不是雅鱼的，下次去的时候也这样做，哈哈

雪绒花22

雅鱼是雅安一宝，但我还没吃过~

重__晓

是听说雅鱼好吃得很。没得机会尝一下哟