颖颖妈

话说，火锅吃过不少

重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少

有幸跟着重庆移动频道

“民以食为天，美味看这边”栏目主持人

杨洋

来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅

感受老一盘儿牛油味儿浓郁

不凝筷子不凝嘴的老火锅

安逸、巴适

先来张镇楼图，再慢慢道来

颖颖妈

3 ]  c2 C; h' y8 ~
) V4 z7 `5 E* U/ F3 X; g

较场口天官府5号（金马小学旁）

一号线较场口五号出口9 _& a/ K* K# T: V
沿着那个斜坡坡往里面走
0 x3 ^& \% ]/ l7 y300米的样子就到了/ }- V/ \/ _# j5 f  x
不要怀疑自己走错了
( q" s6 }& t9 y; v) I" r坡坡上去就看得到凉亭子这个地名2 w, c1 |3 P, V3 Y! P' {
一直走，直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

7 t7 k* t* {8 x& K
; w6 X( [$ b, c$ Q9 W

7 ?7 Z( e* `9 N
1 Z7 K4 B- f; \6 w6 N4 v9 [# \$ H
嘿嘿，到了，
! o5 O" S* W6 J+ i. l! y; t
" B6 U5 @- `+ _1 m& x$ T还是多好找的
' J. }  W# u% u, k2 f
8 K, P5 N2 l) U2 T

颖颖妈

" W' K! {4 G$ U- ~3 a- ^

8 y7 G) f& F5 z

真的是好吃不怕巷子深
) o) p3 `( S& `, i这深藏在居民楼中的老火锅
+ o+ @7 h& O* \0 R( X' B; P& u7 N8 y6 A3 [" J: @
少了些许气派，9 A/ {9 n. L! E( e+ `
不过味道。。。。。。4 v# g5 r' T+ ^* m: f
嘿嘿，谁吃谁知道

! g( ~! z  o4 J2 d% _+ `* j0 E- G/ ~

颖颖妈

8 r2 o( F+ q5 n) e' C; A
' V# H4 U/ N% s, ]8 a" H5 n2 V

麻雀虽小8 F: g8 s: v; ?+ M6 a7 v
五脏俱全
5 j  m5 Z* z  e# Q# {品种多哟
& u! c- ?0 W& o) x住在附近的人儿好有口福

5 J+ a8 g2 g1 q

颖颖妈

# ]/ f" B0 h9 S  i/ T, C. c7 Y
! g! A: J1 j" R1 R' K, _; l+ I/ X

堂内关于杨家将的故事随处可见
; \& x* Y4 g5 L& E! _ 豪情忠义的你怎能不来9 R0 t+ Q  A4 _( b% D5 x+ ~

颖颖妈

: {' |1 \/ ?4 O
& z6 h0 @) I' ]( ?# ?9 U

今儿要fu  bai 滴早已上桌

颖颖妈

; e+ J* w$ Z& y( F9 W8 ^) J

- ^' ^. t$ x% S( l1 w

看看桌上% w. _; H$ S2 y5 `1 A
哪样是你的爱

9 L+ W1 f7 e: N: s" J" g$ l

9 \5 R* O) z, f2 _

$ K5 A' Y/ Z# D4 }# D" M

2 `3 ]6 i/ O7 j7 x

颖颖妈

, O: U! N1 z7 a' C( @4 b1 N& H

! ]. m0 N( d' u7 J( M

人到齐了
* Z. ~1 f8 v9 a" p上锅
0 v1 R6 Z: M; \) M6 l) \& B7 N: x8 c8 x1 b- T
清油，老油，不解释
0 u( o  {- o) N6 s各选各爱哟

颖妈当然要吃他家的特色老油罗

' B; m5 Z# X2 Y% a1 o& L" D

* F0 ?" V& H( {5 h" C1 o

颖颖妈

4 C0 R+ t4 H1 A1 k- u: ?: }" ^5 Y4 e

呜呼。。。。。。 4 d( e, U8 d; ?
翻翻涨& i0 H3 v, k" f) X$ m% |4 o0 [) m" Z
4 u, N6 W8 F# l: V* E4 {1 l4 R
热闹9 T  {  z- R3 B+ l# G
迫不及待
' I% @' ^4 B1 T! _# ?: {* O# m2 I2 A  T5 z, y 9 f1 D, y$ c. X1 ]) g% R- H
早已咕咕叫的人们( P# v5 y) a& C5 O, n) J: y+ L( E
上哦

) e- v/ [$ f! Z

! b/ T. z: N% l

颖颖妈

  H6 v. T3 k- I' c) A3 \8 _# E

- U* Q$ m; M& l3 W$ X2 d0 v. l) r

杨师傅（火锅配料传人）

拍起胸脯说8 Q1 C) ~. T, ^6 [( h
我这火锅
, D, f5 L$ k; v! _: E8 u你连吃三个月  c% F7 x( g1 b4 B+ y9 X
上了火8 \% ]3 r: m- S7 k
我负责0 s3 R; }; N) I5 g; s4 m- |
9 ~8 {, d& b/ j  n' n
火锅打调料都还要讲究滴
5 F( v5 h7 [) U9 [: u4 D火锅店进过不少
' f  s8 \# L1 q& s7 t* q- R专业的师傅介绍还是头一遭

杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

5 p$ ?. i, L3 S0 g7 L

3 E* @* W2 ^: @

颖妈已经在旮旮偷到吃老哈7 z( `( B; g; P3 N( a1 r- g

颖颖妈

0 |; ]5 s# E, J- R
3 C( n- u2 N1 K: e# H8 ?

入乡随俗6 g5 U, W  l8 {' b4 x. @
舍了. l, O7 n1 V2 t0 ~

; m0 J7 T% `# \; y! |* c咱今儿个来回专业调料
8 H4 R. b0 ]9 _说时迟那时快
2 ~* u' m1 W& k0 r( c杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

) p* e9 `0 U2 D8 _, g8 K

7 @3 ?! X0 O0 O

颖颖妈

3 p2 x9 R: `% H" p! l+ a: O3 A5 V( N3 |6 o+ u

本已为会油死、腻死) Y5 t$ M% K2 T, ]" B
嘿嘿
' T. m. z: g" p( D 请看结近尾声的PP
9 I- Y3 N/ O" h$ {' m1 _6 x; g( r0 V( {7 F2 @: Y
火锅的配方1 ?5 `1 J  a* y
专业的就是不同
0 U; k' T7 v. ^5 F

颖颖妈

% u8 B- Q, [/ E, t
  f! y% O. Z( G4 @6 A2 u6 [

火锅必吃的毛肚6 |$ K' L% [# M5 d! S3 t/ R! m
诱惑到你木有
" S9 I+ ~! ^( U 杨师傅亲自烫的
  R3 \3 k  S7 ?+ N 五秒脆

% Y4 N, H8 W* I1 }5 `& k. C

; Y% s# l. g; i% e5 X* K1 ^) v5 T+ m1 v. h3 Y; L2 z

颖颖妈

: m8 C" B" u/ Q3 G6 |7 S8 U5 m

% v" d5 M+ L8 O) d. g

腰花儿
( y' ~  t( a" x6 s( u+ C1 d只有吃火锅滴时候
4 Y- B' ?3 Y) c9 G; ?才能一饱口福滴呀

1 K6 U4 U/ y7 l2 _6 ]. l

颖颖妈

) K  t# s9 q3 W: H. d0 N' J& t) @' i: C: _" k* x! y

鸭肠鸭肠5 |5 E6 K# u- U6 V
- R  \. Y! l  ^  F" g
快到俺碗里来

! B+ n1 s# U" V5 D

' s' A- z4 u3 c5 k

颖颖妈

* b- A! ~! y6 l
. x/ R/ l$ C7 u' U6 U& }# N/ x/ {0 N

鱿鱼
8 s# \: |% a% I9 _3 u: J. a
9 Q) f6 b0 J! D  Q) q2 ]! q, I 我的爱

5 x9 z7 r& k* y$ `# H7 _! e

颖颖妈

/ A/ r& {/ g6 G& N6 ?4 s9 L3 J

+ P: U! F" y. ~

据说/ z8 y& Q/ G- ]
这是牛的**把把儿
% F/ z$ b, h  t; O# w 不得是喉咙管也1 l0 h& j# `  P4 Z1 A4 j- {  H' _5 o
但也请叫它黄喉儿

  I2 u" q1 L! B! D+ w4 R  i9 t- F# b

颖颖妈

* F' J+ _: W2 N% Q* b: ^( o! u8 Y
# _$ z2 V# [9 \3 j4 _

名儿就不说了
+ R; W8 W( `6 W: J: q( x0 ] 谁喜欢就来哈‘

3 o9 M& N9 I+ n& r7 y1 k9 Z. c

颖颖妈

, S% x3 e( D+ @0 O" |, S- j8 i5 n2 L% R1 ?6 h7 {

丸子丸子
0 k4 H: \- \7 R* `2 W$ d3 P4 v 一口咬下去, v+ h& s* b1 z+ T. L
口齿留香