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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

楼主
发表于 2014-6-20 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,火锅吃过不少
重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少
有幸跟着重庆移动频道
“民以食为天,美味看这边”栏目主持人
杨洋
来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅
感受老一盘儿牛油味儿浓郁
不凝筷子不凝嘴的老火锅
安逸、巴适
先来张镇楼图,再慢慢道来

1.jpg


已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 120 给颖颖妈加分加分

总评分: 妈币 + 120   查看全部评分

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:38 编辑
+ Q2 @$ c0 I( j0 e) l3 R, \
9 O6 q0 p& E7 O2 u, O; X7 M1 K2 x
较场口天官府5号(金马小学旁)
一号线较场口五号出口
% }5 A  X# X% j+ q6 b+ g8 R6 W沿着那个斜坡坡往里面走
7 t( G, ~0 o* Q, @3 h300米的样子就到了5 d- c7 Q9 c! ^% j# |
不要怀疑自己走错了9 [- H; r  J0 t/ [+ s$ T4 i
坡坡上去就看得到凉亭子这个地名
5 O  X" s' _3 ^0 n一直走,直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

2.jpg

$ i; T# }3 ]+ E! _9 r
6 X, I6 q$ O3 j9 t

- R/ ^( Q" ?  C$ J/ `
) I$ c2 H; i) r& M( I$ ^' v, }6 @
嘿嘿,到了,
8 A: t- ~* O( b) ^) y1 I/ ~1 S, ]" P. x& }4 r. ?% w! J
还是多好找的& u9 ~! S$ X+ H6 n5 x' d' J

/ x$ o& n$ o) l

点评

丁丁猫是蜻蜓  2个人才20多,这个老板简直是业界良心呀  发表于 2014-6-24 10:20
牛小乖  我切吃过的,中午吃的他家的火锅菜,2个人呢才20多,吃饱惨了。但是味道嘛,也不觉得多好吃,当然也不难吃  发表于 2014-6-23 12:51
紫霞仙子-  这个牌好土豪炫富的赶脚  发表于 2014-6-20 13:12

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:39 编辑 " ?/ Q' g6 i7 K+ N
" y: \+ c5 {" Z6 S: a
真的是好吃不怕巷子深
3 t& P) j3 L8 T4 t这深藏在居民楼中的老火锅4 Z: Y  P* h% ^( I) B3 p& W/ H

2 _4 g) D- M, W% m8 @7 A& H少了些许气派,3 |$ d) p8 T7 U  G( h3 V; z
不过味道。。。。。。
& J. c7 A- X! t. L6 }嘿嘿,谁吃谁知道

3.jpg


( B5 Y+ }2 k0 G7 n0 o; h

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:40 编辑
7 {  T" q% _6 |* m% O, i
) J- M3 G& R! r- J
麻雀虽小
6 y' S: ]  L) D2 y五脏俱全6 c" F! R- z4 y' k
品种多哟
+ T! a0 F$ D1 W  E住在附近的人儿好有口福

6.jpg

5.jpg

( T, l6 n6 B/ U7 S

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:42 编辑
: n  F& b: {+ y3 C1 f& G* L: E7 ~. z5 r+ t. g
堂内关于杨家将的故事随处可见
6 P/ c) n+ b6 l0 z; E 豪情忠义的你怎能不来
2 ~: y* D/ ]$ H8 P0 |; I

37.jpg


点评

丁丁猫是蜻蜓  这个图为什么看着这么带喜感呢  发表于 2014-6-24 10:20
紫霞仙子-  真是霸气,紫霞能额讲义气法子,绝对要来尝试一番  发表于 2014-6-20 13:13

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:43 编辑 2 q" W5 `. G* y+ ?9 z

3 C/ d2 E, q8 Q  a# s% S
今儿要fu  bai 滴早已上桌

8.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
* g$ Z+ |) L' K! S' n0 [- B
: Q$ t6 s& X; r! K2 B, Z( M
看看桌上3 X, R! b( z+ C5 C1 l, e, Z" k
哪样是你的爱

12.jpg

- b. p+ _5 H1 F' x( s% _" `' a

11.jpg


- ?* c: i8 }* Q. O: \2 I& a) d

10.jpg


6 B# j  i3 o% ^: o$ B

9.jpg


# n$ e- a  J! C( O! r

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑 * z! m( Z" R2 {3 c* ^7 u1 ?
# h, s: w' l. L# s8 n6 U
人到齐了
8 ?6 J8 F: n* E" }# s上锅
4 l- ]  Z6 ^+ d9 s( ^
8 V8 q1 F: `4 j* m$ u6 T5 p7 [清油,老油,不解释' s1 @$ Y( X2 d. |- B* o( }3 Z
各选各爱哟
颖妈当然要吃他家的特色老油罗

14.jpg


( E: x2 _; ^/ _* |2 E

13.jpg


; g$ f& {' h, t& g6 K, }

点评

丁丁猫是蜻蜓  光看图看起不怎么样给,不过好不好吃还要吃了才晓得  发表于 2014-6-24 10:21

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:56 编辑
* U" z3 i# O( M7 C# ?" t, z
# U; z  M" t6 Y/ G8 w/ m
呜呼。。。。。。
0 ]: s8 \, z5 }0 @  H2 W- O5 ^翻翻涨
/ \7 m5 S8 I4 D- r' K

5 @& G  y" S) E& z/ O% ?9 C热闹
6 Y' O3 |0 B- b6 c/ a% {迫不及待
& O+ g6 h; B) i; V* A1 l3 I4 L7 X
2 N: k9 b/ y7 k% \5 R9 j2 j1 U9 m早已咕咕叫的人们. M! L- h5 C& H& p5 @
上哦

17.jpg


% U2 ]( Q0 Q% @: F2 j) g

16.jpg

3 o: u- A6 D+ N( N

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-23 17:12 编辑 # S- T: J: B6 c' I$ v1 h
; _- f8 o' A# M6 w- i7 L+ R
杨师傅(火锅配料传人)
拍起胸脯说
) q/ G: D( t0 t9 \3 L8 }1 a. [我这火锅. D6 z5 F  Z5 Q, G  }+ W3 t' h
你连吃三个月
6 U" r6 S, z" Y上了火' r* D9 o# P" w) s$ s, M( o
我负责
! [" _/ E2 G+ C$ \4 t
$ {0 h" k2 i3 {& C1 E火锅打调料都还要讲究滴
* ^6 h9 Q5 u3 F火锅店进过不少) F5 ~7 G# o% |% P4 g- S3 \9 J
专业的师傅介绍还是头一遭
杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯
" `* C" X9 s. N: H$ B; h" G

1.jpg

9 t" Y% A0 m& u9 ~# P5 I
颖妈已经在旮旮偷到吃老哈
) K: C0 b8 z$ o

点评

丁丁猫是蜻蜓  穿黑衣服的男子就是杨师傅呀,老板还亲自来介绍,好有面儿  发表于 2014-6-24 10:22
紫霞仙子-  杨师傅还是有点点帅给  发表于 2014-6-20 13:14

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-6-20 13:08 编辑
7 p4 x. O$ U0 p" r( k: L5 Z; E6 e7 F
入乡随俗
4 D, V8 S; t( v( V舍了8 Q8 C/ N, A. ~9 y: w
) o4 U- O  W( {$ g* u+ D2 V# N1 j
咱今儿个来回专业调料
4 w: j" Q- a8 d  w3 p& k2 d/ {说时迟那时快. |7 e! ~4 c# m& I) }( F# H; h8 Z
杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

" A# W) B0 V  v+ }* C' o9 G

110508166g2fgyq2kq12pu_conew1.jpg

( ^+ G7 {/ Y% T3 d$ r# P+ z: R

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:07 编辑
! Y% B( A: `. A0 L9 W* E
4 Z. b* J( {) W# L0 G
本已为会油死、腻死8 k* d# ^/ R1 X
嘿嘿
# a$ Z% G9 j- F% J8 ~& \ 请看结近尾声的PP
+ q" M* y+ ~. C# W  R3 D
) q9 @1 ]& r3 b火锅的配方1 L5 X) F+ ]) ?! m- v9 Y
专业的就是不同

7 J  X% D) s9 v1 s) C2 |3 q

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:09 编辑 0 }! M# G! v9 }: l

! S9 {* d9 [0 m( L% d, N! `& D9 q
火锅必吃的毛肚
9 S& }! M1 L: V7 X+ d 诱惑到你木有
) R7 e# D, n0 H4 m 杨师傅亲自烫的1 X0 n; z# Q5 K- c9 V+ W
五秒脆

21.jpg


: v. |8 J: [! x; K: N

20.jpg

: L: p& h8 J* w' u- n. I" L5 R

" z3 u* Q% q# v. p! b

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:12 编辑 " S1 J3 R0 C( f* {4 J

! g# `+ q" u1 Z: N* S
腰花儿) B/ N2 j2 O  `- X3 {0 g
只有吃火锅滴时候* F: b  _; C, d! Q7 Z
才能一饱口福滴呀

23.jpg

$ W8 }4 ]. e" Q) ~

22.jpg


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8 D1 [" ^  I7 N4 Q- L) @' X2 a. K% g& B8 a
鸭肠鸭肠% t* g/ j0 M4 p0 E

% g" q& O, s# M' J 快到俺碗里来

26.jpg


" N) r" T3 e' S0 X

27.jpg


* {( j9 C$ j/ B7 B; c4 H7 q

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% \' S7 E& F. z1 p) l/ R$ ~% T  E
鱿鱼
1 ^4 `8 F$ F# E* L7 B! r" b/ z, ]2 g0 _: p4 _" H4 A* n8 }* L! k
我的爱

28.jpg

, S6 r  X; p+ J! ?8 F# J

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:17 编辑
7 S" m( x7 A+ i7 b* k4 J2 B. D# l! M; {4 z& h5 E5 c( c
据说% ]# }% B& Z$ @7 N9 t0 U" n% ]
这是牛的**把把儿: c3 A1 |9 f, @. M( i# i2 Y2 A
不得是喉咙管也
+ T: R; O2 @/ b 但也请叫它黄喉儿

29.jpg


: u! p; w. l! `" Y  y

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:18 编辑 , h  F9 b: H# z! W

: N# C# q! q; U, P
名儿就不说了1 ?# y1 I8 t: G
谁喜欢就来哈

30.jpg

; V7 _: c# @% u. m" d# x8 {

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" I! I8 A' n9 D- Q- @' j7 H
丸子丸子7 y9 W4 r5 c1 i* b7 p, t
一口咬下去; u$ O9 P) J' ?. h2 C& ~
口齿留香

33.jpg


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