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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:04 编辑 - k3 p4 v9 f* b F2 P. b& f' j; J
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那天回到家又做了一次,和面还是最大的问题,还好,经过反复碾压,面条十分劲道,口感十分好。" N% F8 D+ U& x- K, B0 p5 O* X6 h
" i, Z N+ g: @5 a# N回爸妈家也做了一次,活稀了,面粉差点不够,和上次一样打了鸡蛋在里面,都说好吃。& r$ L9 U1 g8 e! O( Q; w3 }0 H
, E E6 W+ t0 S) W转眼六一了,衣服、玩具平时都在买,想给小家伙一点特别的东西。于是一是兴起,来整顿彩虹面,满满的心意。
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( L8 u, [- r6 d5 X, s' g7 b但是到了超市,可选的颜色真的不多——还是我想象力太缺乏,加白色本身一共就5种色。
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从左到右一次是芝麻粉、玉米面、面粉、莴笋汁、番茄汁。颜色就不用介绍了撒。。。 \! @1 W- o0 W, N( i8 l* h Z( q
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其中,打莴笋叶掺了水的,看到细腻程度还,把莴笋干干也加进去打了,结果是水掺多了,只用了一小半。' `1 J% [. q9 q8 K! q. j
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番茄没掺水,烫了剥皮后,分成小块直接打,一个大番茄成了这么一碗汁。
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