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楼主
发表于 2014-6-17 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绯云宝贝 于 2014-6-17 11:29 编辑
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! l* e3 g+ d6 c, f8 I$ ~' Z还没来发过美食帖子,有点小胆怯。我也禁不住金灿灿勋章的诱惑下面开始我的美食之旅5 O! ?& t, y% F; n) K( l, W1 N3 I2 P9 b

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我参加的是这个活动,【美食达人第1波】晒美食得福利 入吃货党拿提货卡蜂蜜加勋章!4 U- l& z) M  o: L- O0 V
http://www.cqmama.net/thread-898522-1-1.html
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6 {/ ~* s, v0 k+ G% C4 w" ^" w
首先,为了表达我的真心,我要加入妈网的吃货主义党9 T2 {5 q; D5 J

8 [" o  o5 o$ r  b9 {, P+ Z. p# h
, Q6 j' y# E) G, L8 t
我是吃货我有责,我宣誓我志愿加入吃货主义党,拥护吃货党的纲领,遵守吃货党的章程,履行吃货义务,执行吃货党的决定,严守吃货党的纪律,对美食忠诚,积极high美食,为吃遍天下奋斗终身,随时准备为扶墙进扶强出牺牲身材,在所不惜!

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本帖最后由 绯云宝贝 于 2014-6-17 11:52 编辑 5 z! L+ Y# A( u/ C

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美食发生地:玺鼎秘制板栗养身鸡
美食价格:人均60左右,活鸡36元/斤,板栗15元/份
地址:渝北新牌坊龙华大道7号(龙湖医院正对面)

QQ图片20140617112409.jpg

图片来源于百度

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周末和朋友聚会,他们推荐了这家板栗鸡,说是味道还不错,特别是汤很鲜美。我吃过之后,确实不错,里面的板栗有些是打碎了煮在里面,也会有一颗一颗的板栗。作料、水果、饭这些有个自助台,比较方便。

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# Q/ b" s- I# q8 O1 y' P: h3 l
我们6个人,之前是朋友电话去预定的,因为杀鸡后要等1个小时才能吃,等着太浪费时间了。鸡忘了杀了几斤,他们最小的鸡也是6、7斤。这种清汤适合煮青菜,我们点了莴笋尖和空心菜。
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" ^$ L% K8 ]+ C. _1 N0 g3 F
鸡血和鸡杂会单独用盘子装,等需要吃的时候再下锅煮。推荐他们的面条,很好吃哦

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+ c/ |$ S, `3 f9 K2 f' F' }( n & y* s1 u; i( X7 Z( o' f
鸡汤颜色都是浓浓的板栗色,最开始的原汤好喝,煮了菜以后就不行了。
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无聊照照餐巾纸/ r# P5 u5 A, r* K8 a: Q, W2 m

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去自助台取了一些水果,西瓜和小番茄。因为锅还没涨开,吃点水果垫点肚子

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蘸料是青椒,很符合清汤锅的主题。记得妈妈以前在家自己做过这种青椒作料,但是总觉得没有外面的好吃,有哪位姐妹会做这个的,传授几招秘诀- T$ i5 P6 t& J8 n/ ~* o

点评

重庆金宝贝  超喜欢青椒作料!!  发表于 2014-6-18 11:19

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再喝杯茶水,是苦荞茶
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眼见汤就快涨了,先把葱花准备好
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不用自己动手了,服务员MM来帮我盛一碗,已经饿得前胸贴后背

点评

为她学厨  板栗鸡汤喝着养人,老婆也爱吃,好久带她去吃,要不就自己做  发表于 2014-6-18 15:58

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; F" p& f& U5 w! W& J* j9 s华丽丽的板栗呀,每颗板栗都是一个小胖子,吃着很翻砂5 h* F! i& c" q8 {

点评

重庆金宝贝  看起来好眼馋啊!!  发表于 2014-6-18 11:19

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# l+ M. }. N/ Q

5 {# B5 G' b# [' S" N4 e) P1 ?; A; k还另外点了一个凉菜,酸辣蕨根粉,口味酸中带甜,甜中带辣: z0 y3 i9 C  j$ P, N  f& c

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) q# M$ [5 ~# ^" u, M夹了一个鸡腿,鸡肉已经煮得很pa,吃着也不腻人,尤其是蘸着青椒作料7 h8 C7 L* u! p& ?# J8 r9 y. s, R

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2 J4 [4 h2 z$ A8 l然少不了鸡爪爪,很糯很好吃0 E) j  [* y  U; B

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点了一份空心菜,他们家的菜都很新鲜
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空心菜不能煮太久,一般下锅后1、2分钟就差不多了,吃着很脆呢
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绿色养眼的莴笋尖
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金针菇一份

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我们是有多喜欢莴笋,有点了个莴笋头

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鸡杂已经煮到锅里面了,再照照鸡血,看着有点怕( p& q6 l0 u/ l1 P4 Q9 \% h! X

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