颖颖妈

虽不能与外面的干锅比美

但家庭做，够一家人吃了

再炒两三个小菜

今儿晚上安逸了

上镇楼图

颖颖妈

( T$ [- l% o8 c7 [+ W; U: z& \$ c8 ]

这个菜是在朋友家吃过
- n% K, M1 }6 U学做的
' K2 Z* H8 J4 o5 k  V" N觉得还简单

主角：翅根加点香料先卤一下

4 F! r- c4 A+ m2 K$ u2 r

颖颖妈

. B0 i& ~) l+ J) B! x7 d: _0 }
+ E) z1 H2 D# A) g/ \6 f

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟

然后用油炸到表皮有点小锅巴

颖颖妈

' x) ^) y5 p' G& f- l1 a" V; u2 V: Q) p6 f/ q. ?( o- N

个人喜欢再加点花菜! h5 J' Q# B& F7 ]' [+ h& R  o
cuo 一道水就好

颖颖妈

5 h+ F1 [4 m4 l% Q' _" s( p! }1 ~0 [/ }% H% i  X

大块的洋葱大葱炒到5分熟

颖颖妈

% o( G9 Z+ v& e4 v- \6 l
" V0 _  P0 s% A4 \* \7 T- l

开始炒料/ q* {. H6 X3 K$ r! J
油烧辣，海椒加花椒、豆瓣，火锅底料，姜蒜沫

比例是看着加的给

俺做菜都凭感觉

$ V! Q: y3 \) f* n# w) B' A

颖颖妈

- Z+ `+ g) }' ?1 V. u' X3 ?
0 s- N8 I2 L+ w" \8 d0 K

之前的卤翅根、备好的蔬菜
9 V; e6 h. ^2 ?* g& l, @- H. t一起下锅汇$ X7 d2 e# `: e2 Y2 b
加点盐、鸡精、孜然粉' z" L/ K# j" ]  U! }2 P) G
OK起锅( a! t% z3 |, @) M# j0 E$ z/ V+ ~$ @
撒香菜

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子; W$ c+ z3 D1 ^( a; q+ \7 B- z$ m& K
* {" g# ]3 Y# `5 J/ v
颜色好看耶

颖颖妈

回复 颖颖妈@cq 的帖子& G& c% Z) [, ]' Z
  x" \2 l! y/ o" e
翅根是哪段哟

我觉得就是翅膀拐拐那截，个人觉得看起像小腿，可乐鸡翅也是用这个好吃些，反正超市里写着鸡翅就买呗

颖颖妈

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8 d- Z2 ~  O8 i$ K9 @. g! E' [: C: ]! d5 \  u% V/ X( [( J
颜色好看耶

川菜都这样儿呗

异人

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5 l* l! \) f4 A) h* L7 h" ?
/ W  ~) }, a' r$ s3 \3 }哦，晓得了，呵呵

紫霞仙子-

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟然后用油炸到表皮有点小锅巴

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

紫霞仙子-

之前的卤翅根、备好的蔬菜
3 H6 N$ j) d1 s4 C一起下锅汇
- _! u; V$ `  r2 j. w6 v加点盐、鸡精、孜然粉

太好看了，就是不晓得好不好吃，颖颖妈，好久请我吃你做的饭饭

小宝恋

看着就美味，好厉害~

新陈换就

提前就饿了

颖颖妈

提前就饿了

额。。。。这威力这么大呀

颖颖妈

看着就美味，好厉害~

嘿嘿，久了没吃麻辣了吧

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看