颖颖妈

虽不能与外面的干锅比美

但家庭做，够一家人吃了

再炒两三个小菜

今儿晚上安逸了

上镇楼图

颖颖妈

8 ^0 E9 y* c2 P* z. x/ M

# I# K: ~5 p% y' e+ F/ `0 ~

这个菜是在朋友家吃过
- M; G7 Y9 O! J( b; }; {/ u学做的
# C$ k9 }6 Q4 c" K6 r觉得还简单

主角：翅根加点香料先卤一下

* V- u' H/ i( Z, H: @, i

颖颖妈

+ [  P. g. g% P! U; G  r8 B

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打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟

然后用油炸到表皮有点小锅巴

颖颖妈

  S; w/ M( b3 a7 l
! k% R) ?" U1 q' l) u- b

个人喜欢再加点花菜0 A9 ~4 L7 l% ?) f/ c
cuo 一道水就好

颖颖妈

  ~  F% A, t  u! J  ], r5 L" D+ ~+ i6 P; e( }1 q" n

大块的洋葱大葱炒到5分熟

颖颖妈

" o# E& Z. u/ ?* R4 Z7 K
5 G4 H( d, b, O9 {2 X, H4 q. a- F- O' }

开始炒料0 f+ }2 A& q* ^  \# n* _
油烧辣，海椒加花椒、豆瓣，火锅底料，姜蒜沫

比例是看着加的给

俺做菜都凭感觉

( a  l: y- q7 r  N5 ~- O% k4 G/ C% s

颖颖妈

9 J/ P) L8 @; t* V# I- t' ]; Z/ }3 j$ f; q: F) Z

之前的卤翅根、备好的蔬菜
; a$ \8 z; v3 J! w  j! l/ v" f: N一起下锅汇. h$ T1 e' R+ c1 t' I) r
加点盐、鸡精、孜然粉
  ?1 M8 t6 h! H# I# u  MOK起锅
0 r- X+ N$ ?) f  z撒香菜

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子; w. X9 [, t" T$ Q# a4 z1 O
5 _. k' I8 T; B+ |. ^( M5 h" F3 B
颜色好看耶

颖颖妈

回复 颖颖妈@cq 的帖子
, u, d% l$ W( v0 [7 e0 {
" H) w5 K% k( M5 X9 t: d翅根是哪段哟

我觉得就是翅膀拐拐那截，个人觉得看起像小腿，可乐鸡翅也是用这个好吃些，反正超市里写着鸡翅就买呗

颖颖妈

回复 颖颖妈@cq 的帖子8 g$ G7 g/ }9 k1 s/ x
* w0 y2 {2 C( J! _/ M
颜色好看耶

川菜都这样儿呗

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子+ n4 r; C  Q8 d

! i- ~  a1 g/ ^5 m1 F# h. V哦，晓得了，呵呵

紫霞仙子-

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟然后用油炸到表皮有点小锅巴

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

紫霞仙子-

之前的卤翅根、备好的蔬菜
8 g3 J( V5 s, @  h7 |0 @" D一起下锅汇
2 e2 S2 `( \' j5 L: z/ A  H加点盐、鸡精、孜然粉

太好看了，就是不晓得好不好吃，颖颖妈，好久请我吃你做的饭饭

小宝恋

看着就美味，好厉害~

新陈换就

提前就饿了

颖颖妈

提前就饿了

额。。。。这威力这么大呀

颖颖妈

看着就美味，好厉害~

嘿嘿，久了没吃麻辣了吧

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看