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6月初开,阳光明媚,和小伙伴约着到九龙坡区彩云湖晒太阳,品烧烤!很开心啦!
+ ?% d: T; i- z2 y ?首先按指导,准备材料:准备的物品/ @- l* l+ |, n* l" F9 e9 p
! w2 V5 v9 F* j% L4 s, ~( p# s 1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、, u* [) s6 j1 O: f8 L
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,2 r5 C4 u6 k, b' d" S+ y& F+ S
4、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。洋葱! C' A& w( t4 W
5、 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)# z1 N6 w q }6 B# s* B3 M" l
6、 零食类:法式面包、饼干,豆腐干
! i. R5 W6 v; ?) q' y+ Q$ ]' G 7、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套( E- V+ p' F! e# o0 u5 j8 i
8、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。柠檬0 q3 r- \- ^% V4 ?" h
9、 必备用品:水 ,曼秀雷登薄荷膏3 Q) h0 S! C, m4 D* u
0 S7 p7 u: {4 ^% E7 z+ G4 i9 q 钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
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1 g- Y' o0 r& w+ q# }: x 烧烤的其他事项
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1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。) @1 F9 w. I; `* f, p" p
" g3 U; ~8 @! Z6 y9 V2 G 2、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好+ @# B; V2 X) z- h" z( R2 y3 R3 w$ w
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3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
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烧烤后
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5 P$ g# N- [5 E4 G5 G4 w 炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。 C0 I/ S1 \6 ]5 y( `! T
, ?" b6 L Z9 ^+ @7 J W$ q" s 了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨,会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃。9 k0 X6 y/ O" C# Z& {
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.; u" d$ I8 O! b# j8 U a
看看成果吧!:注意口水。!!!!:, Q; b% m0 J/ p& o8 a9 J$ Y* |
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