杨琰昕

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0 c7 o) Z, Z2 V0 v最近二毛有点懒了，在我一番软磨硬泡下，终于下厨了，牛牛喜欢吃牛蛙，那就弄泡椒牛蛙，又下饭，蛋白质也高。
' M7 N9 [1 C2 `' M老规矩，上个成品图3 b  p7 l+ S! l

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杨琰昕

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1 T+ |% I5 b! Y8 Y0 r* @* Z7 h8 M制作过程其实很简单，从市场买回来以后先洗干净，放在簸箕里把水滤干，保证肉比较干，不要吃起水垮垮的。
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$ B( h! E) j! ~2 l' \准备佐料：泡姜泡辣椒，花椒， 味精，食盐，猪油，食用油，啤酒。
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杨琰昕

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第一步先把丝瓜切成条状，然后用水煮熟，可以加少量的盐，煮好后捞起冷却，最好放在清水里面冷下，为了防止丝瓜变黑，影响菜的形象。
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杨琰昕

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第二步把油烧热以后把泡椒泡姜花椒放在一起炒，中间可以加郫县豆瓣和一点老抽，关键是提色，炒香后加入一定的水，在水要开的时候把牛蛙倒进入，水一定要淹没牛蛙，这样才能彻底让肉入味。最后盖上锅盖小火闷下。! L" g. S: e) P2 f$ \

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& i$ _% Q# {9 n9 q8 J) m7 _- ~大家一定记住，在水稍微有点少了以后记得一定加上啤酒，既然可以去腥有又可以通过啤酒里面的麦芽糖提鲜，少放味精，吃的更健康。
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紫霞仙子-

制作过程其实很简单，从市场买回来以后先洗干净，放在簸箕里把水滤干，保证肉比较干，不要吃起水垮垮的。2 d) }" Q- @# `% O

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老杨，啷个不买知心朋友的山城啤酒，呜呜呜

人之初

你太有口福了撒，你家男人这么能干。

紫霞仙子-

第二步把油烧热以后把泡椒泡姜花椒放在一起炒，中间可以加郫县豆瓣和一点老抽，关键是提色，炒香后加入一定 ...

大腿的嘎嘎最舒服了

杨琰昕

制作过程其实很简单，从市场买回来以后先洗干净，放在簸箕里把水滤干，保证肉比较干，不要吃起水垮垮的。! c( m/ `. \8 D% N2 ~5 _5 H( F1 `* \
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两个老妈在超市买的，我也不晓得

杨琰昕

第二步把油烧热以后把泡椒泡姜花椒放在一起炒，中间可以加郫县豆瓣和一点老抽，关键是提色，炒香后加入一定 ...

好久来我家吃起，我们家都喜欢吃重口味的

杨琰昕

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3 v8 V! X/ Z2 C: M: l! F" L男人也是被逼的，哈哈哈，为了娃儿他就要弄

周周

第二步把油烧热以后把泡椒泡姜花椒放在一起炒，中间可以加郫县豆瓣和一点老抽，关键是提色，炒香后加入一定 ...

这个重口味的,你们娃儿不怕辣呀

小小鱼鱼摆摆

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- Z  a+ U1 x! m  e  l# _( H" } 本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-6-4 09:31 编辑 # A  C% Z1 A0 S9 B0 Z
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第二步把油烧热以后把泡椒泡姜花椒放在一起炒，中间可以 ...

* M  H. v1 @  G) Q) \9 C会做饭的男人超性感

杨琰昕

回复 周周@cq 的帖子& u* Y& `+ z: |
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一般都是用冷开水洗一洗再吃

杨琰昕

回复 小小鱼鱼摆摆 的帖子( Y: f6 K9 _7 e- T5 y0 |5 R7 E. }
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是不是哦

伊然妈

LZ,可能是美蛙哦！

周周

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# y! t3 a; J6 u/ b% ]( ?0 c一般都是用冷开水洗一洗再吃

那倒是,我们点辣的都不沾,
2 g' D* G) O/ Q6 H/ S都是清淡的

eryanwdc

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