房千晴妈妈

# D( e' S% ~: n' k: H/ a/ B5 h
      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
& E3 \! ?6 ]4 `- i3 _/ R " V" g- H# j2 R; P
材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
! V, r* {0 Y% Z' A  A- j3 f5 w; C* p
' ~" o+ _' X$ F! [8 E9 N3 @8 n7 O% _

7 b! n# B, }: S9 Z; M. p我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。; _/ v& Q+ S8 o+ w2 e$ X. \2 s
% u  A# z( D8 ?2 z: H. n

; ]/ G+ C9 u3 _. M8 }* t+ F
然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
3 _) h( u+ g9 f8 T

房千晴妈妈

6 S2 X# {5 H* h2 U

; z+ Y! I- h# E/ Z6 {
猪肚洗干净切成条备用
: c/ s9 y: `6 Q* ~) ~3 h- f/ [' i! ~5 J" g: w6 J

, b4 o3 d( r$ S  A4 D
先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂+ k/ V- d) L% P

房千晴妈妈

, }3 b  p- S: n, Z

4 i2 Y( M# ~/ [( A0 ^/ a' n2 R
最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定  U8 e; D  @+ ?' _

  ~. B3 ?( T4 _0 \

: n+ K. b4 _+ G' [
好了，现在可以开吃啰！- H. E- r. O: x- }& }, V
5 f9 [$ F) t5 z
营养提示：% D- j) K1 F- \% \) p
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。
6 `  y9 z# I2 K8 z8 T5 z2 P3 r      
9 z- k, q# U7 W1 P1 {- I

woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定  B0 H* B1 r, `2 e! L6 t$ m

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36 8 f. [/ u& o8 L& ]% h; Z$ y& F
大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

1 {& C1 P- D% i5 p7 `: X话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
  T% p$ n' Q- _+ v9 \

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子
* Z' o+ D' s! I6 s( |9 C. Y# C
' u1 `# T) ?* p9 n4 J千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25   \) {# O1 x' m% n( ?
回复 房千晴妈妈 的帖子$ d8 P4 B6 j9 v2 P/ T9 f' _/ ~* Y
8 j* v) Q' t! v9 T6 B( I
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

2 L2 Y# G1 S* L( q
你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38
! C; z% J+ m4 ?2 O/ s! e  [肚条怎么处理呢

5 y5 k7 K9 c. J# F0 m先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39 ) i: q& c4 s! W' Y3 \
千晴妈妈，豆壳要留着吗

! R& c1 ~& ~/ B+ S9 N
豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38 ' E  l% |0 d; F# G" \% f( Y
学到了哦

3 Q7 M  f  O0 Y5 f做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
) Q6 \" ~! H1 c! Q, Z+ J沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

8 e' ^5 C+ V) a这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09 * U9 S/ e% G" U( M
这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

" M0 n( A/ ~; c% c- d  G9 b
哪赶快做来吃吧~~