房千晴妈妈

9 F) Y5 M( `2 v      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤/ v' S4 a$ A$ i$ a( `, {. x! v

. k0 @6 K/ A2 O' i6 @4 E: [; v材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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( d; x" ?& s/ ?( U' }我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用3 }0 B' a9 ^) F  d; q! M. M
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先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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, n  j, l, |' U! A1 e! @# }6 J最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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好了，现在可以开吃啰！7 z7 }* X7 ?  H2 T7 H) ^

& {0 R$ k% s5 _2 d; J) |9 l营养提示：; e7 ^3 }4 P% b2 D
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定! O; N: f1 g% }, y, [& k: @$ _

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
% f6 ]$ s' e7 F大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

* D4 T; u( H+ Q9 ~0 |6 g6 Q, O
话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子1 l8 {+ L; v( e; `- h+ W* o" p

* m; _# g, t6 j1 @: c  l8 [2 M千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 . R. B% L& q3 E" }) l
回复 房千晴妈妈 的帖子
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千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

% I3 {' j& m8 q6 U6 y3 g5 V! a你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 + h" u- g$ u+ t# s2 [* i. w, g7 B
肚条怎么处理呢

0 S! @% T$ U1 H+ a# l
先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
4 J" n3 W# {; v8 p千晴妈妈，豆壳要留着吗

; [# h) F" K) V' x! C* u豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
; {' r1 j' N4 M0 I0 R学到了哦

6 |! I) w5 C- P% l; D% P做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 3 Q/ B3 ]; K3 \: T" {% d
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

, y  c  d5 C: x: ]" {这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
: {* ^$ u) [9 q6 N这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

6 y) k0 l/ Q- y' W$ t: ]1 F哪赶快做来吃吧~~