房千晴妈妈

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      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
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" f  t( Y% _, D* q! [' n& _# I: Y材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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" |0 Q% A* ^+ t: t9 E) u3 m我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。$ m4 o( B" ^( _

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9 \# t, y0 h! Z5 L% C) Q* ]7 z7 @然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用
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先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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# Y; j% x& C, i" I- |+ g最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定4 f. [6 f5 i5 p# u! i  V

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3 B3 d: U$ Q$ M# O( ~; z好了，现在可以开吃啰！; v$ T; k2 W  @7 ?, \& h
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营养提示：
/ o& w' Y, `6 `      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。1 [+ \# M6 c1 v' V4 ?" ~" O
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定9 w# V- x) U' |

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
; s6 G' v! ?7 ~$ ]大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

! `8 q0 E0 {8 o; W* i8 Z* T
话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子
: B2 L3 r3 v5 ~0 n, `: z# ?) b
0 G. \/ Y( ]7 G- V. O( }$ c% k6 b千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25
8 O5 ^" U4 U8 B+ ]: f回复 房千晴妈妈 的帖子
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千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

% d! e8 z- `. v' b( a0 y. a$ E你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 " V/ Z) [0 |1 w
肚条怎么处理呢

' f; W. w) l  \% ?( {9 b& D先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
' s+ ?. _7 s; d千晴妈妈，豆壳要留着吗

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豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38 8 d5 K! x( G3 `. W. u
学到了哦

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做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 $ v4 c/ J) R. a& E2 s
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
7 |) ^7 [: |6 ~- o( j3 O这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

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哪赶快做来吃吧~~