房千晴妈妈

6 s/ x. X- j5 ~/ Y2 Q: e      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤  M! s3 y+ {0 U% [
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材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐  a- P* J0 |; q2 }% {
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. E& U) U. P% {我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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+ G6 E) E7 D; u  v& ]1 m! K) C猪肚洗干净切成条备用: X) ^! a; E  e. ?# h
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: [; D5 g- R7 u" l先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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/ J3 F7 _3 n4 Y& c/ U好了，现在可以开吃啰！
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" {0 s2 Z% e6 ]  h& R营养提示：/ f( E/ r/ e1 w7 B7 J
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。+ G7 _8 O2 ]1 J& O
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
  A* \. D: z7 m5 R+ ?% z大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

) F0 k/ @9 S& A1 G& q
话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定6 D* a8 g0 j. Y$ n

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子8 `& @1 q4 C& n( K  q6 Y" e
- s( E" G% `+ u" B% ~$ C
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 6 A% p/ H. X+ p* D% O
回复 房千晴妈妈 的帖子2 J5 M; b- p2 E% u/ U: Q1 T
% H( D6 d0 W1 a+ x' O$ U% o, J7 ^, g
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

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你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 ! Z8 F$ v' P! X
肚条怎么处理呢

; K. ^6 l  t+ z4 B先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39 5 ^/ b2 b* N' n) @& E9 H
千晴妈妈，豆壳要留着吗

- ?! t% @) u6 U; D- H# p0 ~豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
8 R6 P1 \) C3 \' ]* ~; S学到了哦

; Q; Y* z9 t, O/ K  K1 w' p4 g: O
做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
# i0 R. t* L1 U! w& C: j  r; g: u沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
! C9 [9 R3 j- u& }  `这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

7 C; Q) L* ?1 v
哪赶快做来吃吧~~