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楼主
发表于 2014-5-27 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
马上就端午节了,现在我就开始包粽子了,昨天包了不少,已经开始吃了,还留着一点等端午节再吃。端午节除了纪念屈原之外,还是要填饱自己的肚子. `! K8 i  C: K- t6 @
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先准备好原料:糯米、红豆、红枣、肉嘎嘎、粽子叶(不同品味各不相同)、棉线等
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/ T. S) i# _: C; g; U2 O& z这也是我包粽子生涯的第2步,所以大家见谅,包得不是特别好,有包粽子高手来指导指导其实也没得想象这么难得包,还比较好耍
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3 O- @% c+ u5 b! E5 u$ G糯米和红豆绿豆拌均,糯米只要洗干净就行,不用水泡发7 S. C4 v4 W5 n
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5 y/ v4 j& ?6 ^& k" h) k再看看粽子叶,就是在菜市场买的,买回来用开水烫一烫, T1 x# Y- f; o2 E

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0 m1 m. \0 c9 P$ p# f3 _: a7 u先把粽子叶卷成一个圆锥形
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填上馅料,填到要闷出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子* S, f- |7 V! }! E
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: r) M$ T, P. ]  G6 o) p! [再放一块肉嘎嘎,重庆热都比较喜欢吃咸味的,喜欢吃肉粽的,有跟我一样的么
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0 D* ?/ J, R  u6 r
/ Z6 ^/ F7 |$ F1 T6 V& j粽子叶包裹好,用棉线缠住6 f+ ]# f0 l( H! _: W

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2 O5 I& N( k, J0 |# T$ L当当当当,第1个粽子就包好啦
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昨晚还是包了很多,包好了就煮了一些来吃,包的馅也有几种
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周周@cq  你包的多好的,我包的完全是靠线线把他绑死的.  发表于 2014-5-27 16:18

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我用高压锅,煮得快,我煮1个小时左右6 y! F) }, q) q! B; q
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6 ^1 p6 z) l: T0 @
9 }  v$ r2 a$ L4 R2 V- A# Q  \
想不想吃粽子呀
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0 o9 ]- n. s8 A, Q4 {
6 G+ }: @: }, L, \! [0 }: {蛋黄馅的,老公很喜欢吃,不过我不太爱吃当黄,觉得好哽人
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焗外秂  请问蛋黄是哪里买的呀?我找不到啊  发表于 2014-5-29 20:11
重庆金宝贝  哎呦喂,好喜欢蛋黄的  发表于 2014-5-29 16:11

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蛋黄里面同样是放了嘎嘎( s* o* _7 `/ _$ V5 g

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周周@cq  楼主,诱或人呀.快给我来几个,哈哈,想吃得不得了  发表于 2014-5-27 16:18

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接下来是板栗馅,除了可以放板栗,还可以放花生: s, Q7 M5 W8 ^4 o0 a5 U$ q
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" D0 D6 C0 s( d+ l  \; | ' ^2 h* t7 y! m6 Q+ K. i

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水中涟漪娜娜  看起来好好吃。能干!  发表于 2014-5-27 11:27

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. S% n/ g5 F' m: w' H8 H

7 `# t8 w  `, @8 g鲜肉馅的,记得给大家提个醒哟,老人和娃儿,不能吃太多粽子,不然会引起消化不良。提前祝大家端午节快乐,祝小朋友们61儿童节快乐4 j+ |: x3 C0 B2 y8 O, P2 Z

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接下来是板栗馅,除了可以放板栗,还可以放花生
看起来好好吃。能干!

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不晓得作料配比?

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好能干的美妈

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好有范儿,我最不会绑那个绳子了

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好想吃,,,,记得小时候家里没人会包,就只有爷爷会包,爷爷包的我要吃好多,家里人多,爷爷每次都要包很多。现在爷爷年纪大了,也包不动了,就只好买粽子吃。。。。
周周

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昨晚还是包了很多,包好了就煮了一些来吃,包的馅也有几种
你包的多好的,我包的完全是靠线线把他绑死的.
周周

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蛋黄里面同样是放了嘎嘎
楼主,诱或人呀.快给我来几个,哈哈,想吃得不得了
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一看就是专业的哦,美妈好能干的哦,
' A* `  o, i  f' O0 m我一般端午节就是去外面买几个白粽子就好了哦,O(∩_∩)O哈哈~
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粽子节怎能不吃粽子 现在就开始包粽子咯
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