LOVE阳阳妹儿

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* p; [5 A" P& Y; K4 j“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
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春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。- I  ]' M+ v+ d2 P
所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。
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蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个
- b3 W+ Y+ I/ C' O! W$ z5 J% r其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。. ^4 q" }0 Q' y& P1 d
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( e) B% B4 Z. P先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！# ^8 T7 \4 n( S8 b

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制作方法明天公布！！

紫霞仙子-

制作方法明天公布！！

佩服会烘焙的人儿呀，我要来追贴

ネ丫й头タ↙

搬个板凳坐起等。。。

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原材料一览图：
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: d* x! p5 q  f* p) p3 |. @按照图中顺序 ：7个蛋挞的量。如果做一打（12个）的话，材料翻倍即可。3 `3 @9 b  O0 X# L+ l* l7 v. t
淡奶油30ML，蔓越莓干 若干颗，白糖20克，蛋挞皮7个，鸡蛋2个
/ V# T# `- O% P$ H, L& q! ~& m葡萄干若干颗、牛奶100ML（半包）、炼奶（随机）放了之后奶香更加浓郁、小奶锅! T: W3 n9 l, c- O: t& u
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低筋粉半勺！！
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做12个蛋挞需要4个鸡蛋，我这是7个蛋挞皮，所以只用了两个鸡蛋。2 F8 u, l/ S2 h' a

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3 Z9 _' z8 |/ m' C  U步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。
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步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

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步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

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LOVE阳阳妹儿

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) d: o( s) s6 K& s) V. l/ b# V4 l步骤4：把蛋挞水倒入蛋挞皮中，随机加入葡萄干 或者蔓越莓干。

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LOVE阳阳妹儿

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% n3 p, p  ?* `步骤5：放入烤箱，230度，预热五分钟，上下火烤制15分钟。: }" {, z% Z1 m. U6 k

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LOVE阳阳妹儿

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步骤六：开吃。哈哈！！

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米西Q妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

霏儿2007

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& f4 g0 Y/ K% A! U7 e. J好想吃哟

jingjing1518

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

乄芉玙丨千寻

看着有食欲

小乖

回复 LOVE阳阳妹儿 的帖子) D- \: j4 K: N" ?
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亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习烘焙

关晓

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

呵呵~勤劳的妈妈该表扬！

关晓

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亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习 ...

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

LOVE阳阳妹儿

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

是在关晓家买的哟~~

LOVE阳阳妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

谢谢美妈的谬赞~~