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发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑
& i- ~2 N9 G( \# K1 J4 E- \
/ }" X4 n* X, H) X0 q: ?我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂,木有乱七八糟的添加,特别是吃了犇妈做的果酱后,心里早就开始痒痒了,不求做到犇妈那么好,但求过过手瘾儿
' @# Y( q; f5 M2 r8 k/ A$ S7 M& c* b9 _
首先准备材料:樱桃300g,去核后250g差点(话说这去核是个体力活儿呀,我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧

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  z5 S& I* q3 D. R0 }" g- q
然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀,需要放置一小时以上出果胶~这个时间,我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己
& n$ y6 r. @% u! T

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本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑
7 Z. w( O* V6 O7 N# B
2 O. c8 w- d9 h9 d1 \4 t% }8 s腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……3 m5 h$ B' w3 B0 ?& u0 N

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5 n/ `* U5 F$ \照片看起来还不错,也有香味了,第一次做,不知道能不能成功

点评

紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧
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2 k. x+ k! W4 i2 e9 J. E

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4 R$ l  S0 J! D& |: S
太喜欢这个颜色啦,感觉在闪闪发光呢
6 b: U4 B7 G2 A' x立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底~~不能浪费嘛
5 d8 ?7 Q" x# B
  ~" I" H4 |; }( l/ F; f7 k* n

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$ G% M5 J. y' w3 J! v( J$ x" s, L% w( a. l/ {5 E9 R  n
哦啦,洗洗睡了~对了,味道真心不错,相当的好吃

点评

紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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不错不错~~

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看起色泽很诱人的样子,不过确实要花时间精力弄,哎!

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腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……  f3 C/ _- k- y" c" [: A

2 [' h. N- y- u* u# V照片看起来还 ...
看得啥子电影哟

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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 / j( ^% h, i) i: z
我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...

+ I% O& b. u+ ]& t" o6 E- O你恁个厉害,你老公造么,真是好老婆好妈妈,不像我啥子都做不来

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 7 r$ f2 H; }. G. t4 x. c1 X& a
我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...
/ Z/ U# h  ?- Z+ |7 S' }" ^$ d
300g的樱桃,可以做好多酱呀
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回复 八卦婆婆 的帖子1 F* y6 H. _; C; t2 ~' Z3 U  c
' S" b8 y, l6 B7 S' P: Z
我都没有称过了。回家称了告诉你
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回复 圆圆jxj 的帖子% k9 i9 z7 w  c) P1 U' m9 N

; ?0 n" {: @& A* D- H我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈,我是命苦啊。
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回复 紫霞仙子- 的帖子' M9 K) Q& d$ q! o0 g  e' u5 l3 I
' c+ Y* l# H  ^$ [4 E% z' U
这你都知道。我正准备今天晚上做
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回复 紫霞仙子- 的帖子! B9 t$ P  P: O6 t# ^

& c, L; `, f2 D  @* z" V地心引力
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回复 28347969 的帖子
6 y/ T  s. d. I: Q+ v0 w
0 X$ b: |3 R4 J, _8 |! W- U就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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回复 evazoe的妈妈 的帖子  G' Z/ [! U7 Z

( D$ u, o/ z' o2 }7 \: D呵呵

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口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉
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回复 颖颖妈@cq 的帖子
" V2 Y$ R8 Q- ]; {9 L: n$ B口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉 ...

2 @0 m1 v0 d" }+ V恩恩,每次不做多了,现在两妞吃的酸奶我都不放糖了,直接放果酱,于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶,“樱桃”酸奶……

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还是草莓方便些,樱桃去核好难剥。
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自己动手做果酱~啦啦啦啦啦
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