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发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑 . f5 \, O( i2 N, G6 A- l0 m

- V& ~5 j; B) b5 C2 f! U  z我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂,木有乱七八糟的添加,特别是吃了犇妈做的果酱后,心里早就开始痒痒了,不求做到犇妈那么好,但求过过手瘾儿   Q: o  k( o8 Q, D; k1 R9 m! r+ |

8 N9 F3 S% G* i5 s2 `7 C6 G首先准备材料:樱桃300g,去核后250g差点(话说这去核是个体力活儿呀,我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧

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# X8 Q( x0 R2 o" X* Z: {然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀,需要放置一小时以上出果胶~这个时间,我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己 1 M' U3 |% b& g' A  i- K

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( r# v$ ]0 d$ p6 q5 k7 W9 `

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本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑
; V' K1 F- z3 t( i( _
# n6 H; E4 I% @% Y腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……
2 L! p7 K& a$ R! p

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9 L1 E/ S- l5 I7 T) @照片看起来还不错,也有香味了,第一次做,不知道能不能成功

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紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧
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太喜欢这个颜色啦,感觉在闪闪发光呢
. D5 J' @1 U' k# f- }" H4 L立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底~~不能浪费嘛 ! m" v" p: i: h! I

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1 {) \) v- o* R; a# c) t$ b2 Y
哦啦,洗洗睡了~对了,味道真心不错,相当的好吃

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紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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不错不错~~

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看起色泽很诱人的样子,不过确实要花时间精力弄,哎!

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腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……1 F7 D- @* ]# s6 i4 g
: E1 S/ u0 U; e6 v
照片看起来还 ...
看得啥子电影哟

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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
8 c: X4 v' x6 d我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...
; O3 d0 }- r- R
你恁个厉害,你老公造么,真是好老婆好妈妈,不像我啥子都做不来

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
8 o# h5 t: j4 o" {( ~, e: ~我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...

% g/ E6 Q- {3 f6 H( ?- q: c300g的樱桃,可以做好多酱呀
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我都没有称过了。回家称了告诉你
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8 Y) S. Z2 _/ H( a% {- Y! i我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈,我是命苦啊。
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回复 紫霞仙子- 的帖子, A. O# {5 A/ M! A' v+ _$ y

. Z+ N, g5 u/ M这你都知道。我正准备今天晚上做
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回复 紫霞仙子- 的帖子' p+ e1 Z* P6 d0 u! K

! t; z5 T+ ?! ]$ s/ t+ n2 R地心引力
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回复 28347969 的帖子; |- h. E9 h( g0 o/ x& `. W( j

7 Y2 G; m8 B. v* q: n就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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回复 evazoe的妈妈 的帖子. C6 m, e+ Y; L4 @, h3 a

1 J" I- f& ?# }5 P+ p呵呵

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口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉
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" C& I2 Q' z" F$ N; K口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉 ...
) h+ A% F& E9 k) c; F- R1 Q
恩恩,每次不做多了,现在两妞吃的酸奶我都不放糖了,直接放果酱,于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶,“樱桃”酸奶……

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还是草莓方便些,樱桃去核好难剥。
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自己动手做果酱~啦啦啦啦啦
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