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回复 紫霞仙子- 的帖子( \5 J% ?, W" @3 V4 N' _
; {, _' h+ o" X& ]- @$ }" ], [
不得,我都打过工的,在小餐馆。2 U5 E# E7 \- Q, W
我老妈以前承包的单位上的馆子,啥都不会,请了师傅来,后来老妈自己学会了,炒火锅炒菜卤菜,然后,我妈把师傅炒了。8 T* D* F+ l- d4 ^0 t
遥记当年,我还在小学,我在外面包抄手下面,老妈就在里面忙炒菜火锅,我一个人卖抄手小面那天都卖了90几块钱,加上老妈当日炒菜和火锅收入,比我老爹一个月工资还高。
# I+ C" j8 }6 ?( w! i% B; F其实勤杂工更好学,师傅根本不得防,要是做墩子啥的还可能防你手。火锅真的。。千变万化不离其中,我一直觉得各种辣椒花椒泡椒的搭配很神奇,下锅的时间段,先后顺序,油的温度,可以出来很多很多种变化。0 `# @& ^$ ]& Y5 U
叫你弟弟觉得哪家火锅好吃就去哪家厨房打工,做服务员和传菜生搞不到窍门的。
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