大宝wsz

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& D9 k% k( j3 [; j7 S; F; `* S“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”! Z/ N% k; [/ R9 O6 a- \
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我是一个好吃狗，看到好吃的斗把持不住，以前是小姨最能吃，现在换成我最能吃。每次最后下席的永远是我，还好我不啷个长肉，不然，真是是对不起我那些衣服: o: Z! t& h5 O0 }, y  K& B0 p" w
春天真的黑适合吃，不管是辣的还是清淡的，不管是水果还是零食，不管是冰糕还是冷饮，通通吃起，鉴于我的身份特殊（处于备孕中），所以吃的时候还是要顾及一下
# }; j$ {( Z7 V6 X活动的时间还长，想为自己盖个小楼，慢慢介绍我吃过的美食，希望吃的童鞋欢迎多来交流心得体会
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( w7 Q: s2 x: C* U# Y* r我的小楼之电梯楼1 {8 {7 X) j  m  R, h0 M
殷老头干锅居：媲美金爪爪的干锅脆骨 必须点32个赞! R" R% J4 s- H+ Y* }9 g3 }+ u! d* Y

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2 O$ x4 j) b: }$ a周末大好的天气，我早早的出门逛街，但是逛了半天都没买到合适的东西，不是大了就是小了，哎- j0 B' M" S) q0 v

+ B1 n" r; J8 [等走到要12点的时候，肚子饿得直叫，吃货表示饿了，急需补充体力。妈妈说二支路有家干锅，里面的干锅排骨全是脆骨# E6 W! j' l* I+ c  w0 Q' ]9 i

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- N- |7 |- K6 I" u0 ^- o店名：殷老头干锅居' p. Z! a& m/ I
地址：渝北区两路龙庆街97号(二支路车站不远，挨到夜稀饭) 4 ]. q! m% C; W  _4 ?  _: k' _  R% |% P
价格：干锅脆香骨小锅58块，中锅88块，大锅118块。我们点的大锅，还加了几个菜，4个人吃了150，人均37块4 k& j2 N9 q& M
推荐理由：香辣味十足，排骨全是小小的脆骨，又酥又脆。韭菜当配菜，吃得好过瘾，里面的麻花和魔芋，也是相当诱人
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专门照了店面，如果有想来吃的，看到牌牌会好找些! M$ B8 d- T7 \0 m

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干锅的总类还是很多，啥子鸡杂、兔、耗儿鱼、牛蛙......不过我想脆香骨才是特色吧$ l8 _% l  a$ O: \+ W9 ~1 l

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里面有2个虽然打通但是隔开的房间，中午时分，食客有3、4桌的样子
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我们坐在人少的勒边
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大宝wsz

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/ Q0 s; {+ C5 k. z4 A菜单和价格，对于吃货来说，同样是一个关心的问题。除了干锅外，还有凉菜和煮在干锅里面的菜，也有些炒菜之类的。特色菜看起也黑安逸，这盘主打是干锅脆骨，下盘再来告
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; Z0 U! O" y$ O) U5 a价格适中
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我们原本想点个中锅的，服务员嬢嬢说我们几个人要吃大锅才得行。于是，听从安排吧他们家的服务员热情又有礼貌，跟老板反映一下，给加点工资3 D8 _- q' `) K

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# n" @- C# b; o端上来一看，确实是大锅，不过东西太少了，还是我们太能吃了
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扑鼻的香气，让原本就饿得头晕眼花的我来说，更加没有抵抗力了。快点把火打起，烧涨了斗可以吃了! f" T2 }; h/ s4 N3 e

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终于熬到头了，幸福的时刻到了，开动嘞
8 O/ J9 ]! i, B7 \1 g3 r# n2 s从照片可以看出，干锅里面应该加了干辣椒、泡椒、花椒、小茴香、孜然、芝麻......我觉得自己还是有些天赋
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5 N5 _! L2 L9 a2 \: E( |$ X; W手机一直对不上焦，所以这张照片有点晃。排骨是切得很小的那种，我想一方面是为了让肉更入味，另一方面也是想让吃的人觉得这锅肉分量足。脆骨咬着就是咔嘣脆，最开始煮的时候花椒的味道还没出来，后来煮了一阵后，花椒的麻味渗透到菜和肉里面，简直是......现在想起都口水滴答
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$ H$ ~6 k3 L- u+ d好久都吃到麻花了，以前吃火锅的时候都要点一份，不过现在貌似不流行了。再次回味到麻花，别有一番滋味。我喜欢吃外面吃脆的，里面有点点软的，有没得人跟我的癖好一样6 u2 H2 M. H+ d1 h, E

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9 a2 o6 T. L" a9 \( z% g( R2 l干锅里面配的芹菜，也是我的一大喜爱
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前面介绍的打底的菜式韭菜，我吃过最多打底的就是圆白菜和豆芽了，这盘吃到韭菜，感觉有点奇特，后来加了一份韭菜。虽然金爪爪也是韭菜，记忆有点遥远了，吃金爪爪的时候是在金岛花园
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大宝wsz

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黑木耳和海带
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花菜来亮个相
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3 B0 w. N9 O/ K! h虽然大锅，但是感觉没吃饱，又加了黄瓜、黑木耳、韭菜和莴笋头
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服务员嬢嬢来给我们加了汤，感觉汤都是油
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6 w9 W3 J: F1 l+ }  D) V4 P莴笋头和黄瓜都是刮油的，所以在大快朵颐后，来点这个感觉是极好的$ J1 w) B8 F- H& [6 x' t; F5 T5 n

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我每个周末基本上都会去外面吃一次，去寻觅美味。下一周来更新我的小帖子

小飒

看起好巴适的哦，O(∩_∩)O哈哈~  

小圆子的妈妈

看起多安逸，很久没注意过二支路那边了，夜稀饭倒是经常看到这个干锅还没去过，找个时间去吃吃