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1 M7 C& T7 W8 R7 o" @! m“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”& _- i  d  R4 b9 p+ D

; x7 r  e! K6 H' P( N# a我是一个好吃狗，看到好吃的斗把持不住，以前是小姨最能吃，现在换成我最能吃。每次最后下席的永远是我，还好我不啷个长肉，不然，真是是对不起我那些衣服: {7 c, J/ ^( X- v3 O
春天真的黑适合吃，不管是辣的还是清淡的，不管是水果还是零食，不管是冰糕还是冷饮，通通吃起，鉴于我的身份特殊（处于备孕中），所以吃的时候还是要顾及一下) v$ H& z6 @" C: U+ x" D" f# X
活动的时间还长，想为自己盖个小楼，慢慢介绍我吃过的美食，希望吃的童鞋欢迎多来交流心得体会8 K. n  a5 I& W( @% R( d) H

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* o; y+ I4 H) ^' x+ E; e% P我的小楼之电梯楼
1 Q; c! R9 c7 u3 R殷老头干锅居：媲美金爪爪的干锅脆骨 必须点32个赞5 U1 }" j+ d  N2 h, y3 I1 x, m2 k

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! g! V. B- U# A) b- H) q周末大好的天气，我早早的出门逛街，但是逛了半天都没买到合适的东西，不是大了就是小了，哎
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等走到要12点的时候，肚子饿得直叫，吃货表示饿了，急需补充体力。妈妈说二支路有家干锅，里面的干锅排骨全是脆骨' p, ], q0 b/ B8 m" \# ^6 @
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1 X) Q$ u( x8 U! U& ]1 u店名：殷老头干锅居, W; B9 d5 r5 f7 O6 _
地址：渝北区两路龙庆街97号(二支路车站不远，挨到夜稀饭)
3 c: g. R% G" [. C: ~$ e价格：干锅脆香骨小锅58块，中锅88块，大锅118块。我们点的大锅，还加了几个菜，4个人吃了150，人均37块5 Y% f: T) R* G/ V
推荐理由：香辣味十足，排骨全是小小的脆骨，又酥又脆。韭菜当配菜，吃得好过瘾，里面的麻花和魔芋，也是相当诱人
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1 \5 P) Z- {. c专门照了店面，如果有想来吃的，看到牌牌会好找些  T$ L6 \0 I" j4 T) i( A2 B
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9 V1 ]. u& l0 w: v: m: k! G干锅的总类还是很多，啥子鸡杂、兔、耗儿鱼、牛蛙......不过我想脆香骨才是特色吧  c0 o/ i8 C8 }+ \( {4 e

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里面有2个虽然打通但是隔开的房间，中午时分，食客有3、4桌的样子
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我们坐在人少的勒边1 ^4 g) h: T/ ]1 j  u, U. {( N

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# }' M$ J( |! `; ~) w" g菜单和价格，对于吃货来说，同样是一个关心的问题。除了干锅外，还有凉菜和煮在干锅里面的菜，也有些炒菜之类的。特色菜看起也黑安逸，这盘主打是干锅脆骨，下盘再来告3 Y( f* Q& L9 K% p7 T
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' u- _8 b# t2 v6 J  ~& T& a价格适中# l6 `/ R) F4 |7 Q6 \) C# m( ^3 _  \

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我们原本想点个中锅的，服务员嬢嬢说我们几个人要吃大锅才得行。于是，听从安排吧他们家的服务员热情又有礼貌，跟老板反映一下，给加点工资  D" c4 B$ [/ h/ J& @) E) [' B% @
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" [: r9 E; a8 Z; U端上来一看，确实是大锅，不过东西太少了，还是我们太能吃了/ E: n! Q$ F4 f' I' z8 ~( {' b4 l& R
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扑鼻的香气，让原本就饿得头晕眼花的我来说，更加没有抵抗力了。快点把火打起，烧涨了斗可以吃了
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8 r" ]3 l0 y( l+ ]6 B2 |! `+ _终于熬到头了，幸福的时刻到了，开动嘞( J- Y4 w" W& g& w8 u
从照片可以看出，干锅里面应该加了干辣椒、泡椒、花椒、小茴香、孜然、芝麻......我觉得自己还是有些天赋
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手机一直对不上焦，所以这张照片有点晃。排骨是切得很小的那种，我想一方面是为了让肉更入味，另一方面也是想让吃的人觉得这锅肉分量足。脆骨咬着就是咔嘣脆，最开始煮的时候花椒的味道还没出来，后来煮了一阵后，花椒的麻味渗透到菜和肉里面，简直是......现在想起都口水滴答# h/ f* ~3 B4 ~; Z4 ]' {! M) ^

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# F  ^8 O5 U+ a# l: @好久都吃到麻花了，以前吃火锅的时候都要点一份，不过现在貌似不流行了。再次回味到麻花，别有一番滋味。我喜欢吃外面吃脆的，里面有点点软的，有没得人跟我的癖好一样% B' g# f$ P+ W: m

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干锅里面配的芹菜，也是我的一大喜爱. x- g; M1 h* @+ b6 b1 E

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$ p* y/ {5 R9 k8 C前面介绍的打底的菜式韭菜，我吃过最多打底的就是圆白菜和豆芽了，这盘吃到韭菜，感觉有点奇特，后来加了一份韭菜。虽然金爪爪也是韭菜，记忆有点遥远了，吃金爪爪的时候是在金岛花园
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黑木耳和海带4 T/ W* v3 e2 Q

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花菜来亮个相
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虽然大锅，但是感觉没吃饱，又加了黄瓜、黑木耳、韭菜和莴笋头" W6 \3 r7 T3 k+ S( ~
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服务员嬢嬢来给我们加了汤，感觉汤都是油
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9 B4 A! ^* m1 i7 \+ [6 \莴笋头和黄瓜都是刮油的，所以在大快朵颐后，来点这个感觉是极好的
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我每个周末基本上都会去外面吃一次，去寻觅美味。下一周来更新我的小帖子

小飒

看起好巴适的哦，O(∩_∩)O哈哈~  

小圆子的妈妈

看起多安逸，很久没注意过二支路那边了，夜稀饭倒是经常看到这个干锅还没去过，找个时间去吃吃