大宝wsz

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“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
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6 V% Y0 d( ~8 R* I我是一个好吃狗，看到好吃的斗把持不住，以前是小姨最能吃，现在换成我最能吃。每次最后下席的永远是我，还好我不啷个长肉，不然，真是是对不起我那些衣服
9 r5 M1 ]% b* n2 i春天真的黑适合吃，不管是辣的还是清淡的，不管是水果还是零食，不管是冰糕还是冷饮，通通吃起，鉴于我的身份特殊（处于备孕中），所以吃的时候还是要顾及一下6 ?; Y4 g" c3 t
活动的时间还长，想为自己盖个小楼，慢慢介绍我吃过的美食，希望吃的童鞋欢迎多来交流心得体会) V  O- c  L* R2 D5 j( X

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我的小楼之电梯楼4 s$ f: y2 @( U5 o4 W' g1 {
殷老头干锅居：媲美金爪爪的干锅脆骨 必须点32个赞7 Z2 b# m- B0 g$ ]; F# ?

大宝wsz

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周末大好的天气，我早早的出门逛街，但是逛了半天都没买到合适的东西，不是大了就是小了，哎% d6 c- J9 O) F* n9 J; \# a$ c/ o
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等走到要12点的时候，肚子饿得直叫，吃货表示饿了，急需补充体力。妈妈说二支路有家干锅，里面的干锅排骨全是脆骨% ]; y0 Q. P3 V. \0 a% c8 p  A

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店名：殷老头干锅居" s! K" C$ F- G+ C4 H' h0 q
地址：渝北区两路龙庆街97号(二支路车站不远，挨到夜稀饭) 7 k. Y, g7 e1 }" u3 T
价格：干锅脆香骨小锅58块，中锅88块，大锅118块。我们点的大锅，还加了几个菜，4个人吃了150，人均37块
$ B0 F4 V& Y. C$ ~1 `推荐理由：香辣味十足，排骨全是小小的脆骨，又酥又脆。韭菜当配菜，吃得好过瘾，里面的麻花和魔芋，也是相当诱人1 q% C: U6 v  {( q1 L/ k
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大宝wsz

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! R/ v; t, z1 p) W专门照了店面，如果有想来吃的，看到牌牌会好找些
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干锅的总类还是很多，啥子鸡杂、兔、耗儿鱼、牛蛙......不过我想脆香骨才是特色吧
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里面有2个虽然打通但是隔开的房间，中午时分，食客有3、4桌的样子& U# F1 m8 `. {8 w" R

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我们坐在人少的勒边
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大宝wsz

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菜单和价格，对于吃货来说，同样是一个关心的问题。除了干锅外，还有凉菜和煮在干锅里面的菜，也有些炒菜之类的。特色菜看起也黑安逸，这盘主打是干锅脆骨，下盘再来告5 `. u) v9 i3 ^! C" Q# e
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1 t" t2 _3 \, h: m) `( T: ?价格适中- x, G# _9 v* T1 K( q

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我们原本想点个中锅的，服务员嬢嬢说我们几个人要吃大锅才得行。于是，听从安排吧他们家的服务员热情又有礼貌，跟老板反映一下，给加点工资
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5 g' `7 f8 t% U端上来一看，确实是大锅，不过东西太少了，还是我们太能吃了
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; X+ d1 M: h; v4 b- W" u5 D扑鼻的香气，让原本就饿得头晕眼花的我来说，更加没有抵抗力了。快点把火打起，烧涨了斗可以吃了4 L. u% p$ {! p) A

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终于熬到头了，幸福的时刻到了，开动嘞% i4 V" B8 {+ d" p
从照片可以看出，干锅里面应该加了干辣椒、泡椒、花椒、小茴香、孜然、芝麻......我觉得自己还是有些天赋
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大宝wsz

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) u" k( W/ q' d! ^  D; X手机一直对不上焦，所以这张照片有点晃。排骨是切得很小的那种，我想一方面是为了让肉更入味，另一方面也是想让吃的人觉得这锅肉分量足。脆骨咬着就是咔嘣脆，最开始煮的时候花椒的味道还没出来，后来煮了一阵后，花椒的麻味渗透到菜和肉里面，简直是......现在想起都口水滴答
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大宝wsz

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- |$ W7 M. x9 }! h好久都吃到麻花了，以前吃火锅的时候都要点一份，不过现在貌似不流行了。再次回味到麻花，别有一番滋味。我喜欢吃外面吃脆的，里面有点点软的，有没得人跟我的癖好一样4 M% W' v) R+ c( N, i/ K

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干锅里面配的芹菜，也是我的一大喜爱
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+ \7 \) V0 s2 b& x+ q前面介绍的打底的菜式韭菜，我吃过最多打底的就是圆白菜和豆芽了，这盘吃到韭菜，感觉有点奇特，后来加了一份韭菜。虽然金爪爪也是韭菜，记忆有点遥远了，吃金爪爪的时候是在金岛花园! s  C$ H( Z4 I3 k9 n* p- [

大宝wsz

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黑木耳和海带
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花菜来亮个相
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$ ^+ v. U! o- o: _虽然大锅，但是感觉没吃饱，又加了黄瓜、黑木耳、韭菜和莴笋头
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服务员嬢嬢来给我们加了汤，感觉汤都是油
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大宝wsz

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莴笋头和黄瓜都是刮油的，所以在大快朵颐后，来点这个感觉是极好的) a5 A! n- b/ u. \+ ^
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大宝wsz

我每个周末基本上都会去外面吃一次，去寻觅美味。下一周来更新我的小帖子

小飒

看起好巴适的哦，O(∩_∩)O哈哈~  

小圆子的妈妈

看起多安逸，很久没注意过二支路那边了，夜稀饭倒是经常看到这个干锅还没去过，找个时间去吃吃