房千晴妈妈

     春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外，在饮食上也应该给孩子增加营养，保持膳食均衡，为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉5 B9 H& p4 L* c8 [) ]. s0 _+ w4 M8 L

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1、牛肉我用的是牛健子肉，烧出来比较适合孩子的牙口& `' R7 _' y; v
2、先将牛肉切成块，将生姜拍下& F- G- N3 \( L; U) f! s( Z
3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水/ q% d: N7 U" N" b: ?

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: r% \! A( x8 O8 l; z: j1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒
1 i( Q2 U+ w* w$ f; S, \2、锅上火倒入油，烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒，在放入1图中的调料，炒出香味后，加入生抽或酱油，这时可少放一点点五香粉。
/ R% L  E4 E* E3、牛肉炒好后放在砂锅里加水，然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。8 R- s/ Z$ T, B) k

房千晴妈妈

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我是把山药与胡萝卜切成滚刀的* ]8 w- ~8 r2 b- a; h! W

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做好了，是不是感觉很简单呀，如果简单看后不妨动动手顶下帖吧
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. W& w' J' F# n' [2 H% O营养提示：, }; S# S2 Z" {( \3 I
   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育，搞高免疫功能等。
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dsyjls

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

蓝调的月光

太贤惠了，啥时候我才能变成这样

漪漪宝贝

流出口水了，好看肯定也好吃。

紫霞仙子-

房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02 $ a! R$ M, b5 F, b6 [
春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么 ...

8 t% O' h$ s% U; n3 F牛健子肉是牛身上哪点的肉哟，我傻傻分不清

紫霞仙子-

我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

千晴妈出品，必为优品

房千晴妈妈

回复 犇犇的小窝 的帖子
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. W/ K: S( U% g/ j- r) f放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。

房千晴妈妈

紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05 " N. B% r- d9 |! P/ k! }
千晴妈出品，必为优品

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谢谢仙子的夸奖哟~~

房千晴妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
# g& s# W# R2 B, [* n, g
, e1 b; h% P- o3 S- E. ]/ E) r+ |& C就是牛腿肉~~

房千晴妈妈

dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14
9 z% Q6 F. R/ u6 c6 `看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

' Q( M5 d. Z, y6 g3 a  S3 b: V& @
你就去说买牛腿上的肉~~

房千晴妈妈

蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23
% ^+ G+ q6 I: I5 k% |2 z太贤惠了，啥时候我才能变成这样

* S4 X+ s; ^) ]也不是贤惠，是家有小吃货，只有做了~~

房千晴妈妈

漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36 6 [" \; P" J) _+ S+ u8 @/ r
流出口水了，好看肯定也好吃。

, [3 ^6 I4 g6 X; b: V想吃不嘛~~端回去吧~

小黄鱼YY

回复 房千晴妈妈 的帖子
8 F5 J, I& v% V0 I, ?; w8 U& C. v, c7 R) p& V9 c( z1 E
千晴妈妈的营养菜单，看到直流口水

漪漪宝贝

想吃不嘛~~端回去吧~

真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈

澄澄妈重庆渝北

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~

澄澄妈重庆渝北

回复 犇犇的小窝 的帖子$ P6 l4 F' d# L* A; S/ F8 P! N; U
9 U. E8 @. Q8 U4 E9 t. b
放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一 ...

太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎....

澄澄妈重庆渝北

这个必须收藏了！！！

雪绒花22

看起都好好吃!