房千晴妈妈

     春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外，在饮食上也应该给孩子增加营养，保持膳食均衡，为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉
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, P/ j  J) z7 a$ f/ r1、牛肉我用的是牛健子肉，烧出来比较适合孩子的牙口
1 C8 f' B% F: F2、先将牛肉切成块，将生姜拍下
$ V1 N% q7 D% g6 ^3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水; Q  f6 y5 O3 _5 g4 D" f

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1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒
+ J0 R7 q6 r& L( S, D# @2、锅上火倒入油，烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒，在放入1图中的调料，炒出香味后，加入生抽或酱油，这时可少放一点点五香粉。" s  I9 N% f; j( J; {9 v: u' s4 _
3、牛肉炒好后放在砂锅里加水，然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。
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房千晴妈妈

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; n, K; I, I! F我是把山药与胡萝卜切成滚刀的
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做好了，是不是感觉很简单呀，如果简单看后不妨动动手顶下帖吧! D6 R$ p8 f: `9 K) o- P

2 e, Q5 X8 w4 T- |- h# F( \营养提示：
) _5 l" L( ?" B# ~) V6 ~: N   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育，搞高免疫功能等。
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dsyjls

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

蓝调的月光

太贤惠了，啥时候我才能变成这样

漪漪宝贝

流出口水了，好看肯定也好吃。

紫霞仙子-

房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02 : e9 q" U+ Q8 v: K. A. e1 R
春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么 ...

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牛健子肉是牛身上哪点的肉哟，我傻傻分不清

紫霞仙子-

我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

千晴妈出品，必为优品

房千晴妈妈

回复 犇犇的小窝 的帖子; I1 F+ B2 q& W

) S+ T. Q2 S. `/ T/ Z$ E: a2 Z放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。

房千晴妈妈

紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05
: u4 J7 o; b* ]1 c千晴妈出品，必为优品

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谢谢仙子的夸奖哟~~

房千晴妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
0 ~9 T; h5 e  m  J
" |# M+ j' V. K) @/ h9 Q就是牛腿肉~~

房千晴妈妈

dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14
: u9 A, V9 x- c看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

% U( e- p# d9 m! r* C9 Y
你就去说买牛腿上的肉~~

房千晴妈妈

蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23 5 x  [" a. d) _
太贤惠了，啥时候我才能变成这样

* B: F5 u+ V* D也不是贤惠，是家有小吃货，只有做了~~

房千晴妈妈

漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36 8 t1 O2 l8 t# w, y
流出口水了，好看肯定也好吃。

- C; U8 {5 x  \3 I& N+ [0 \/ K想吃不嘛~~端回去吧~

小黄鱼YY

回复 房千晴妈妈 的帖子  ~8 h/ f0 J4 v% C5 A

& d& R. Z7 G5 Y1 [千晴妈妈的营养菜单，看到直流口水

漪漪宝贝

想吃不嘛~~端回去吧~

真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈

澄澄妈重庆渝北

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~

澄澄妈重庆渝北

回复 犇犇的小窝 的帖子& H( f" K  f, f8 o. e
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放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一 ...

太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎....

澄澄妈重庆渝北

这个必须收藏了！！！

雪绒花22

看起都好好吃!