房千晴妈妈

     春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外，在饮食上也应该给孩子增加营养，保持膳食均衡，为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉1 x. @5 U+ I3 D) Z$ C) w

/ Y) M& h: ^& ?( }/ V5 k" J, ]5 _/ l! L) v, W
1、牛肉我用的是牛健子肉，烧出来比较适合孩子的牙口
/ B1 x+ M/ U) ]' H2、先将牛肉切成块，将生姜拍下0 A& p) M2 A7 e% Z6 k  P
3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水; t+ Q% d9 @/ y

3 L# S( }7 G) q& v
$ e7 L8 K: o' h0 V/ p3 L, d! Z1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒4 [: K6 Z7 K9 E+ R$ B* K
2、锅上火倒入油，烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒，在放入1图中的调料，炒出香味后，加入生抽或酱油，这时可少放一点点五香粉。# Z5 t3 ?) [# j, \2 I
3、牛肉炒好后放在砂锅里加水，然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。
7 e0 \; u$ u1 ]5 n. A

房千晴妈妈

: l9 Q# q! ]7 m% l
, {$ _) ^( y* S6 t

6 V; h1 x/ p) ~+ f5 h9 V$ v2 @我是把山药与胡萝卜切成滚刀的
; N6 h8 j$ n% B! H2 u2 K  m2 \& p/ S2 L; A

. g) _+ s5 R( b) w+ Y- T( o做好了，是不是感觉很简单呀，如果简单看后不妨动动手顶下帖吧& v' l, Z, [9 B' W. y0 B7 f

% ]8 w" D" A+ L: {) m营养提示：: o6 z6 u7 s  j9 y( x4 X
   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育，搞高免疫功能等。  v. d3 K+ C) J6 E

: R( r2 R  W* q1 S  `9 |$ n# W* e% Z- x+ g

- Z8 @1 ^7 q# n& |/ S" N% N3 O" @6 B+ U0 Y' [9 r/ Q# \

, V+ d1 K+ m  {  `1 P8 @. P1 U% {* G: _6 k- r: {& `( v3 Q1 _, F

dsyjls

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

蓝调的月光

太贤惠了，啥时候我才能变成这样

漪漪宝贝

流出口水了，好看肯定也好吃。

紫霞仙子-

房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02 ) Q& b% {" ?7 a$ U' L3 n4 e
春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么 ...

6 w3 M8 {5 i7 z- z% d. Z牛健子肉是牛身上哪点的肉哟，我傻傻分不清

紫霞仙子-

我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

千晴妈出品，必为优品

房千晴妈妈

回复 犇犇的小窝 的帖子
) B9 W3 X3 Y( t4 n; J/ S1 J: G4 o& J! ~) T9 U8 ~# _* ?% u1 I6 j
放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。

房千晴妈妈

紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05
( r. A1 u2 S6 Y# ?& Z千晴妈出品，必为优品

& l$ |" W2 Y9 n; v) |谢谢仙子的夸奖哟~~

房千晴妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子8 H5 S8 \- r0 k: D6 \# p1 g
' [1 P0 _3 v; `2 B- ?6 [4 g
就是牛腿肉~~

房千晴妈妈

dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14 / @6 p: h7 P& N5 |, P; j
看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

8 d9 ]% X* m) J+ Q/ `% O. k
你就去说买牛腿上的肉~~

房千晴妈妈

蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23 / L2 e+ d# C2 j  M* V$ m7 C
太贤惠了，啥时候我才能变成这样

% X' h; Y9 t8 ^也不是贤惠，是家有小吃货，只有做了~~

房千晴妈妈

漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36
. {9 ?" l! |! L3 |+ V; H流出口水了，好看肯定也好吃。

' }: k; b: o: R% E. k' o
想吃不嘛~~端回去吧~

小黄鱼YY

回复 房千晴妈妈 的帖子
! @0 D* c" z: h. |8 F' S8 ~% D) a1 j% W" N" o( H/ j$ V! z
千晴妈妈的营养菜单，看到直流口水

漪漪宝贝

想吃不嘛~~端回去吧~

真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈

澄澄妈重庆渝北

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~

澄澄妈重庆渝北

回复 犇犇的小窝 的帖子
8 d+ B, M: @0 O
# e: p- W9 i% t放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一 ...

太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎....

澄澄妈重庆渝北

这个必须收藏了！！！

雪绒花22

看起都好好吃!