王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食) S0 k( h( A; v3 f$ V9 u0 T
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王小晶的妈妈

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原材料：/ l$ b; ?( A& v8 S) U& d  f; U
胡萝卜1根   （2元）
, j0 ?0 ~3 o( y+ i. B: K# Y- K紫甘蓝1/3颗 （2元）
$ G9 r. J+ x7 p菠菜1把     （0.8元）8 n+ ^8 A3 j/ y1 f
面粉500g    （1.5元）$ a( a% i  Q/ P* \
泡豇豆适量  （1.5元）
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合计：7.8元
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王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用
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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团1 _$ B3 T4 S- B# Z2 E$ \

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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团5 w4 \. o: L6 r" V) y9 Z- f7 a

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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时
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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉
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王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

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少量鸡精
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辣椒油

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水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅- G4 X+ z+ D5 h+ O4 G

王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥8 h& S0 F% H" ~/ n% }

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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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