王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食# _. t# i$ L7 J
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王小晶的妈妈

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原材料：
+ A" N7 Y1 l: _  f# b9 J3 v4 N! K胡萝卜1根   （2元）
7 B8 i( }; x5 P3 P紫甘蓝1/3颗 （2元）
& n* i- U% [" K菠菜1把     （0.8元）+ I& @# F  W# M' ~2 H: k# {
面粉500g    （1.5元）
; x% O' r4 z5 L9 E; |泡豇豆适量  （1.5元）) ^7 _; l) |7 F; B0 Y: w0 P
        
$ e8 L6 L9 f$ K/ `, u1 c7 i合计：7.8元4 l) ^7 E. J1 e" g" o9 B

王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用
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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团/ }% K$ W' U$ Y

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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团+ w+ z# Z6 N& n( F6 j* f  ^
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团& T* p! S$ m& M
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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时2 |. H5 H9 N2 S& ^

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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉
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王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

王小晶的妈妈

少量鸡精
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辣椒油

王小晶的妈妈

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水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅8 ^! R! ^" D" x7 r6 }4 b/ H) q

王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥0 n1 D3 r) J$ n' i

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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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