王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食
1 o3 o7 x( X6 Q( V# r+ S' G
: ~9 B. h6 H2 F, N( h " p, L: E# U  ?- H. A( B

王小晶的妈妈

- H9 B- U1 J* r) R- J+ X4 \原材料：
. t* q9 O# N$ z" M2 D胡萝卜1根   （2元）
2 M4 W" X: R" q* M& D& U紫甘蓝1/3颗 （2元）
' i6 J7 Q/ L6 ^; L$ b- `菠菜1把     （0.8元）; s9 r* [1 H* ]( @
面粉500g    （1.5元）2 n! y* z. E! [9 c- J
泡豇豆适量  （1.5元）: o$ E/ J0 n  [
        5 {) c# p! w9 X. U
合计：7.8元' [+ o8 i% [# [5 G$ Y

王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用
( K% X' B" U" k% b8 Q: d 4 U# h' [: U9 m2 M

看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团
; h7 e4 P0 h7 y7 d7 W* O' q 7 }  r0 y; Q4 }; e

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团& U! T2 p% o$ c

9 `1 u6 B  _8 x) ~4 F, X, l 7 m4 Y. G+ p5 f. k, l' G

0 F% I  b4 v5 b- c" c/ ]

$ ?% e& O& {- V+ y) x , b. q0 a' f/ {" M, J* i% v( t$ z
6 d) P+ `# y1 ?" D# ?
3 i* _! G) t( X5 V* M) z$ O1 ?

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团
/ u6 G- l8 l% p& o0 s; B5 n
- O) K9 s- U) k: Z; L3 j7 o

  t- a' P: V. p. x

王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时
/ H3 v" O) v0 F! I* c$ ]3 b + L! S9 s( R6 r) c3 Q

+ e% n6 R- B5 R8 r7 f; @) I6 p1 x

王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉2 m( R/ U$ W/ ^) M

王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

王小晶的妈妈

少量鸡精
0 M" F1 ^" T& y) \. L  D. f
8 ~$ E. K' Z1 m: p

辣椒油

王小晶的妈妈

7 V/ [! g* s6 _6 R
  L8 ?. }: z. X  M$ h2 E. H
水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅
- }% w! y6 [& \! g# p. {

王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥
, ^8 I2 V8 p. X: i# z4 N , U6 }& V8 p% s1 e' k# @6 h

( o6 Z( M5 ~* |* _

晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

小朋友一定喜欢