王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食
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王小晶的妈妈

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原材料：, f' J4 K+ o9 |- l5 j. F
胡萝卜1根   （2元）
2 o8 c" E0 T; W) w4 e" j紫甘蓝1/3颗 （2元）
$ ~6 N4 O. X- z3 W菠菜1把     （0.8元）: ~5 u) Q! \1 a5 \/ i2 x' [
面粉500g    （1.5元）
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合计：7.8元1 v" N! A5 H2 @: Q

王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用
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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团' P1 @, G; a  `5 b4 l1 p
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团" L6 Z. B  {8 I
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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时
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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉
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王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

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少量鸡精
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辣椒油

王小晶的妈妈

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水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅# D4 y4 Z# E, n4 D. a

王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥
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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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