小小鱼鱼摆摆

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; l/ h: d0 k# B小小鱼鱼摆摆在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html紫霞欢迎你们也来参加起$ Q' D" o' i" B" D
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随便在家瞎做的，味道不错呢，看到有韩国美食的活动，立马来参加  @" K7 N& t/ E

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小小鱼鱼摆摆

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" T( X. E0 {) k# @& J用料：白菜一颗、大蒜两头半、生姜一小块、梨一个、苹果一个、白萝卜一个、韭菜一小把、辣椒粉两小包、糯米粉1/2杯、盐1/4杯、味精一杯底、清水一小碗、鱼露30克、在这说一下盐的量不算腌菜杀水的哦

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: h6 t% _  Z- F- w; N' }9 `白菜一颗切开不要一刀切到底、切一下用手掰开菜叶就不会碎了味道也不同呢

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/ ~  X+ L" {( L3 ?5 J, O# R( j看这是一次的

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3 |1 `+ S; q  h$ f* ^- h* y' s6 [这是再切的

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切完是这样的

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3 [; u- i' g8 P8 V) v切完用盐把白菜一层一层抹盐要匀哦、也子可以不抹因为也子嫩一会出水就可以沾到了

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6 W0 ~: \+ o& g. R* e5 k抹完入盆盖上盖子，最少要6个小时。我的是一晚上

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萝卜切块，我们切的有点大

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也是放盐，跟白菜一样的哦

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6 L7 h5 R$ K. c0 ]% m  i弄好的白菜用水洗一下把盐水洗掉在把水沥干

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萝卜的也是

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4 ~0 W( w+ O' x. I8 {  E大蒜是这样的两头半

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还有各种用料、在这说一下杯子就是电饭锅带的那种图图里有哦、这个杯是开头说的量杯哦

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在来在这说一下还有白糖刚才忘记说了、白糖楼主放了一杯哦

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还有

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把梨、苹果、还有半个白萝卜都擦丝备用

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0 h1 J- j8 U) r; Y9 ]楼楼是用这个擦的、最小的那边哦、还有苹果、梨、萝卜打了皮再擦哦

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看看这是擦完的萝卜然后把水挤净哦

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( ~& V" p5 |1 S2 |1 i在来这是梨和苹果的话说颜色不怎么好看