我的可12

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" w# c4 U" e% j& Y' S& T我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！! L+ Q( I, _9 r2 S
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html( p* J! J9 B, |0 X) k- p
紫霞欢迎你们也来参加起6 o% y6 B) M+ F9 u0 X$ n

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我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具1 e( O0 v( \8 m* G" |; e. _# I
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧
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先来介绍韩式风味牛排  @( q4 D& T& R  _

* G, ~7 {- V4 ^2 ]6 F材料：无骨牛小排800g
& b' f2 q/ j5 `# M5 w5 b腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油, g' ~! u5 F% N% {* r+ _* E8 \
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7 l/ M5 V# V- h, }. C把葱切好' j# r2 H& q( R2 |7 {

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准备好大蒜
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# L" W4 Z# q2 g, T梨子切成小块; v* z" x0 x. Q! {

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/ X- n$ b7 x5 L+ ]& X3 V: h5 g把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了' J5 s8 D2 G& [9 C: }% h5 _

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把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴) H. ~7 P) V; E5 m, l

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# E5 D3 c/ B7 ?9 u" C/ Q8 R韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因2 a8 O3 `/ p9 R" h" j

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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。
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/ s. Z% I* B& N2 }, P" o材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个4 q) S7 b" |  t! u2 `8 Q
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺
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首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟, u3 ?8 H3 M2 A. Q; k$ b. @7 Q
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豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅
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再加入泡菜及调味料拌炒& T" p- O+ f0 P* w, i, u
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放入泡菜是不是漂亮多了8 E  W) P. d1 y! U  u" P  f

我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去
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很美味的哟
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我的可12

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; P8 K' h" d( I. U2 {* {7 J再弄一碗汤比较好! y" z+ R- s5 T. T

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿