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  J: w; f, R4 ^) U* S; S% A0 W我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！5 ?6 i0 p+ x* k% O
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html* Z# E) S% E) T3 O+ |/ a3 H- B
紫霞欢迎你们也来参加起, \4 Q( l+ W7 v4 m% t. B. J

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我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具1 P& {  G% B5 T! h8 i- G) M
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧0 T# J1 G0 y8 ~% u9 ~

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先来介绍韩式风味牛排
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材料：无骨牛小排800g
8 U$ O. {( f5 j腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油! B8 B' p$ P! A6 J$ }+ o

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把葱切好
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+ w" _( k' L4 m- L$ Z8 C准备好大蒜
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梨子切成小块& B/ p0 t5 u$ T- @5 u

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把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了+ {+ {' V+ r2 f# i

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0 v" d9 n) B9 K3 w. h! v把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时1 H- l+ |8 H) \4 M
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9 i+ u" z8 d4 f4 u# u7 m. |用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴9 |/ S. ?9 _0 P, Y

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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因5 r* {* ^! K- e. T

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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。
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' ]% ~$ @5 a( R" V3 {$ B2 t& m材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个6 D# k% T) H6 E
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺5 h' Q; A; K' B! C. j

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首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟, p5 V: o0 T2 |9 @5 c+ K9 r. s

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豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅1 {5 K! I7 h: V+ s; e5 @9 {1 y: G
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再加入泡菜及调味料拌炒
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放入泡菜是不是漂亮多了
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盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去- g/ f) R. V1 T$ ?1 i) a' O

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1 v. w: s( K9 g: z3 F! r; y% ^很美味的哟
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我的可12

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7 G+ b3 c6 D: X' M' @* w再弄一碗汤比较好
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紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时/ v( J& U4 K% d; \  n  @

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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿