我的可12

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我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！1 H, @! x* k  x$ C: A
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紫霞欢迎你们也来参加起
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5 v8 O  j0 U- k! D2 C我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具1 g! w6 V9 q0 J6 S1 R8 L( f1 P: H- g- c
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧" o, m5 j2 ?: ~+ @

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先来介绍韩式风味牛排7 g+ \2 m$ l( T+ x9 V: W
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材料：无骨牛小排800g  V0 p0 @$ @, o$ A* O# J6 g
腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油
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' L3 U3 v" l9 ~( E# u5 B/ r把葱切好
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. n" O- H/ u# r5 s准备好大蒜, c1 Y1 m( Q. F: r4 J

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梨子切成小块
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# E5 [3 E9 L9 r) `把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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) E4 [  X4 t/ S9 m把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时% A* k; k, B6 a" ^2 n
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1 H) e; P5 X) B用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴
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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因& Y9 o7 @# u6 ~8 M! b, ^' b$ _5 n
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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。! m  a. H1 }: @0 ~
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% H0 \9 ]8 a9 ~8 c% X: _& w. Z材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个3 l& \$ H) N; C8 _/ |! o8 z2 C2 n
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺7 M/ V- @! L; n* r! H% d  s5 b& Y
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首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟
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我的可12

豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅
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我的可12

再加入泡菜及调味料拌炒
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我的可12

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放入泡菜是不是漂亮多了
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我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去
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很美味的哟1 g5 |/ b' H, j* S

我的可12

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# U3 j* Q% D6 S再弄一碗汤比较好1 z5 z' f$ P! S" F- _  w" W- N

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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: }; i7 X$ z# U5 B) F$ Z' q ...

是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿