我的可12

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我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！- q, C6 c% Q5 D" w
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; M$ ^# P1 x$ D紫霞欢迎你们也来参加起% l) l, Y  z: }2 A: |/ F7 ?
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我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具' b6 s6 V8 X" y
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧
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先来介绍韩式风味牛排
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/ Z' W/ H6 S5 S& N, J7 w2 Y材料：无骨牛小排800g
1 f8 X2 A- m$ i3 G腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油+ S( n6 f7 F' l9 O* f1 p$ z
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把葱切好! M' U7 b/ y( r+ R& I5 g* v* \- Q

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# |$ j8 L, W5 ]: a' W1 H准备好大蒜0 l$ c6 i! L7 P) H' l, F

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' d3 d2 m7 C! V& K5 {0 v2 |3 ?梨子切成小块4 A2 X2 _, d: N3 e: v, V

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把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了/ t( Z  E% t, P

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* M8 Y' w9 t, E7 q- F8 b把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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/ N* @' w# ]9 V* d2 v" p0 `用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴
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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因1 w" X$ e4 w* ^! A9 v

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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。
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材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个
$ H% I6 j1 ]& D调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺
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首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟
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豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅) E5 ?5 X6 q  F- b( y

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再加入泡菜及调味料拌炒+ C  h( O( h/ B4 E8 x

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/ Y0 n) {! ]8 t8 N! a放入泡菜是不是漂亮多了( g1 p! R- v5 |

我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去
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3 m& Q. i" R4 Y; i, y8 H很美味的哟
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我的可12

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再弄一碗汤比较好
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紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了8 q& Q. W9 w6 g6 u* Y: d
...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时# Y$ c( b5 Z8 v: R) [9 @* r
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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿