我的可12

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我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！: r4 F( K! |% y& o- A. P& ?6 U
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html/ T  G0 K5 s* n/ J* |1 q
紫霞欢迎你们也来参加起" L, s3 N% Q" N# f/ v! N+ F) b+ `  h

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& _8 b, P: j! m  O/ T我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具
' b  ?/ [1 ]% g$ X5 w，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧
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先来介绍韩式风味牛排
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' t/ Z0 ~% L) e  x! c5 r6 m% M材料：无骨牛小排800g
/ O- q. T! a8 B- Q1 ?. |( k7 r腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油: |* _; U: _7 O( ?

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/ f* q! o6 U: |4 }' f把葱切好
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7 J, D6 a2 c3 R. y- B, J准备好大蒜
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6 o, u+ |- M5 m. t: c! b, y梨子切成小块( e( j# Z/ h* H3 c# [7 b2 _

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把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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9 |1 k; x( ]0 B8 S! p: C; Q3 s& @- Y4 a把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时# F0 Q- W9 N; J0 Q! O/ D
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用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴
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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因7 c- A! p0 Q' c( O5 I& P& H
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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。) N6 x# d- g! W* ~% m  o

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) o! H. X% r- z( X1 U材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个/ n: b, G& w! ?# `# g( R
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺
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7 I3 Y9 ^' h6 T4 T首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟
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豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅
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再加入泡菜及调味料拌炒
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放入泡菜是不是漂亮多了" L% n  `( c  ~" g7 I6 B$ K3 B6 N

我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去
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0 M: b% E" m" e# G7 |很美味的哟
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我的可12

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再弄一碗汤比较好) u$ _- ?! o4 D* E2 z

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿