我的可12

* p; m4 n! s3 P6 X: T5 H+ Q1 I9 M1 g: m* C/ {$ p: o+ \1 v" }
我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！
6 T# m# W1 R; E( ]" s8 }http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html7 q5 _% h$ `$ @: [( m  {. q
紫霞欢迎你们也来参加起9 `' J$ w7 V; D

2 q" h- e5 o% M4 d
( e) l: C# g$ J我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具0 L& D' T2 l# M' E. u1 f7 @# R
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧
5 c) E& F  t( z# H) R

我的可12

先来介绍韩式风味牛排
. G% ]' W: r: b4 Z, a8 \  E$ I0 ]' n2 p2 K
材料：无骨牛小排800g8 D1 ^: W& m) v5 h+ a7 ?- {
腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油
# g7 y% v$ \, K4 u0 P  n( i4 d5 u3 c
# d/ H, F! e2 s3 T
3 S) T+ i, ?7 h: @4 h9 s

, V7 _1 P- j% a
! E3 O, n3 ~8 A3 f0 U' o8 \: r/ w4 w) Z+ {( s; L

我的可12

- ~% A: ~+ a7 u2 i6 ?7 N/ l( D9 _8 [! @; V* u

& w! N' J0 u- J! e) F% {; Z! k把葱切好: z  E, p" l  k9 |& C) G- ~

我的可12

# t# G. A& Z$ r9 D3 l; S# i/ _! F$ ]8 u7 |: a

; w' v+ B6 n, X! @3 d: W准备好大蒜
$ w/ m' v$ W5 U( V

我的可12

9 W1 F- G' \# X" e+ t7 L; N/ |+ X1 o

" o( T" |$ x/ L4 [梨子切成小块4 i% B; ?* s) A5 ]+ r( j4 D1 g; G

我的可12

5 @# r/ r; `0 f! C% l7 x) |

" R; C4 @2 A2 n+ V0 b+ y- G$ Y$ o9 l9 U7 b1 O
把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了6 j, g8 \, I" K* W- a) s

我的可12

0 q7 w+ r- B  B7 A* t
* S: W5 Z# z- T% m9 a) g
) R( ~! u! {+ L( x- @把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时! l1 S1 h# m9 V2 R7 M3 C

* e7 w, D2 P. Y

我的可12

1 }8 ~  e# w! d3 p# p6 Z; `; h( b7 D& U9 R4 ~1 P
" }% k" m' M& ~% v$ R
用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴
) ?: E1 p  T. S  V4 [

我的可12

1 D  ~6 A8 N9 Y9 \0 D4 u% e
+ r% L4 B  B" X) t3 Y

; G3 ?7 R8 e4 c* ^韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因
* D) O2 g8 L+ q2 Q0 |# _3 u  G
5 y$ s1 u& j' E0 Y  o# a0 C1 F- Q
0 V$ x  b( O( v& M
+ E- Q! n; m& x4 p1 P

我的可12

第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。
1 ^8 z. y9 k# g; j
: Q: c% M+ C9 h: m, T+ X
9 W8 u  q! u, ^' N6 I7 `' Y) v& c
  D! y0 H: @3 h9 W, l( u8 V
: r; @+ W- B2 G! o* E  a材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个
* [5 @+ b. [3 X2 p& c调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺
& v, v2 [) p1 r! v' ^" V( G. W! Q# Q7 c, O' m3 g( t3 I
8 e6 U" e' |$ {5 i9 s+ }7 i

& c  z6 @; A0 h
; j7 t# M; {( P0 Y6 X! K6 b; ~) A+ w7 a- ?- Q6 |0 E& {
7 I8 @$ i3 u1 b5 S  u% j
首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟; D" i  p  L7 O- X& s( E& ?! g

4 ~+ l/ t' h0 O" G. N1 I# w

+ q" A7 I. V) w' R! V' l; b
- S8 \/ i% ^, E5 @3 F$ j

我的可12

豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅8 g. g9 ]+ M: h# C( A% e3 }5 [

( X1 q/ ]. a/ x! R  I
- u" }6 [4 j+ K' {

3 O& }5 Q6 L- r6 x9 F- ?6 P9 E) h

+ n0 G% r1 |0 Y

我的可12

再加入泡菜及调味料拌炒
' q& Y2 [  x7 Q% w6 D! z" o  l6 n' \+ [1 E! @6 A/ w8 v" {; y* u

* U# _! ]# r5 x5 o. {+ @
) I* ^. I6 ~; r( ~4 F4 h* K. P

我的可12

, L$ `# N; I, c$ `+ U7 g' y9 m0 ]9 [
; D- ?5 {" a7 N; _6 O3 ~, ~
放入泡菜是不是漂亮多了/ q6 N& {* T+ S2 Y& y8 H# E0 k8 M

我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去
) d1 E# N# c4 D% S, w
+ ^6 h& H# e8 V* G$ l
1 U* y- L# B  Z: i! H- |6 t- t- j3 M. H

) v# Q: A. Z/ [% ?/ Q- Q" Q4 a% u" a
8 ?3 y& E# m$ u, d

我的可12

* f3 |0 i% T7 c  J6 Z+ p* N. {8 Q1 a& w1 l* R; y5 N
2 Y$ P' j0 S9 m# {( J' Q6 [+ |
很美味的哟7 ?5 q: s8 O1 h$ U- G

我的可12

. x! i0 d3 |0 X* x

4 f& f$ U8 o2 }9 o
5 [* m4 i( e6 g, ^! s再弄一碗汤比较好  g$ G4 T4 M  j. A4 t9 m

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
* C$ `4 o- _1 `: ^7 I3 |# ~% ]( e: n# d& L ...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时; @7 h3 L% P8 `8 G' a3 h

% T. x& [  j7 N* M4 _/ x( L4 I ...

是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿