贪吃的猫023

天气好心情好，约好姐妹一起到家来做饭。在一番唇枪舌剑的讨论中，我们终于决定，做海鲜。就粉丝扇贝、香辣蟹这两道吧，怎么说也多高大上的。' w, Z# A- E( O: w$ M

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9 g1 S" y8 d; |- F先介绍一下我们买的海鲜- x- ?* c! T4 |0 V, n
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螃蟹洗干净剁成块( ~4 V  _8 @8 ^6 h# x
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扇贝要一个一个的刷干净( W' N. F) @' N5 e! i' R
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当然少不了完美配角粉丝
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做粉丝扇贝需要的作料：爆香的蒜泥、爆香的葱花、小米椒、鲜味汁7 o# V, k% z/ e8 E# A" |
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蒜泥用油爆香，再用剩余的油把葱花爆香: ~( z  g# N, f' F

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材料弄好之后，就用手裹一小砣粉丝放到扇贝上，再用勺子将蒜泥、葱花、小米椒放在粉丝上面，然后再倒入适量的鲜味汁
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7 A# ^8 [+ X: @* y& c6 k: a然后摆入蒸锅
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扇贝成功出炉，想吃的来吧' v9 M4 l2 X/ o1 ~' _/ D

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香辣蟹要用的作料：葱姜蒜、青海椒、干海椒、香辣蟹调料（外面买的）6 E* f+ c2 k! Q5 b0 j' `
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再加点郫县豆瓣9 u/ K1 G" h' j( N2 q$ |. w' h6 y

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清洗干净的蟹要用生粉码一下，然后开锅用先炸酥脆
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然后将调料都放入锅中，持续翻炒，还要加洋葱、芹菜段，一直要将洋葱炒耙才算入味5 I; e0 T$ h: @, k" M
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再起锅的时候淋上一点鲜味汁，大功告成
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6 H: @9 j- X0 @# N3 P这次海鲜大餐，我们两个消灭得干干净净，从买食材何材料总共花费130块，既划算又美味，关键是自己弄的放心！
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祖家少奶奶

亲在哪里买的食材啊，好想吃扇贝

关晓

回复 贪吃的猫023 的帖子: \+ ^; j/ g( s7 e8 s9 U7 i

6 D" U( m, ~4 y. b. q5 L哪里买滴！！我要我要

jime201314

同问，原材料从哪儿来的啊？

一天佑一天

螃蟹怎么杀啊~~·求科普

澄澄妈重庆渝北

sexiangwe色香味俱全啊。。。。。。。。。。。。

豪仔萌妈

看起来不错哦。

豪仔萌妈

汽博附近三亚湾水产市场那里有卖海鲜的。

欧涵妈

基本上看会了，那天实际操作一下，谢谢美妈！

麻辣圣代

,美味，学习学习！！！