为她学厨

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为她下厨在参加【好男人就是我】当情人节邂逅元宵节 带上老婆“小三”去happy 赢妈币勋章嘞活动/ B6 I1 D$ d# a0 X/ l) ]) p9 z
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走过路过的童鞋，紫霞邀请你也来晒晒情人节的美食大餐2 S: u1 B; n% o! c% X6 E
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太激动了，她成为我的老婆了，太激动，不知道怎么表达我的心情。求婚过程就不好意思说这么多了，大家来祝福我吧. p  _4 `; a3 x
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今天来发一下情人节当天给她做的饭，虽然简单，但是她很喜欢* Z- ?8 I% a8 M& B# q, S2 q

6 f, \6 a# K( Y0 P8 E( E菜单如下：
6 S+ V4 y1 e& }1 G6 q主食：海鲜粥. a7 n# Q  g2 f1 p( O
主菜：蜜汁烤翅" U9 x; }: h4 W- R
甜点：木瓜冻( I& s4 t) }% N) c7 F2 f6 e( X6 B
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先来说海鲜粥
: M7 ^# i) g# F3 @原料：大米，糯米，对虾，速冻海参，速冻鱿鱼7 ]. x! ], b, t' d+ \' C
调料：大葱一根，姜，盐，鸡精，料酒( }, Q6 [' [; Q+ R3 J
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海鲜粥比较关键的就是粥够不够稠，一定不能有腥味儿，她一点都受不了腥味儿。她平时不吃胡椒粉这些。我通过很多次尝试，总结归纳了一套方法
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1、去腥味这一点上，可以用简单的葱姜高汤
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先下大葱段儿和姜丝，大火10分钟，然后把葱段和姜丝捞出来！! |0 g! X9 _# H- O
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* N% H2 \6 c' ^' V: h) O底汤就做好了

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2、这一步很关键，就是下米了，米是珍珠米和糯米，米要用水泡一会儿
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3、准备的材料，对虾，去头，去壳，剔去虾线，然后用点料酒腌一下，去腥味儿，这个也很重要，鱿鱼和海参也是！！洗干净，改刀，上料酒！% h( b* ~) B) w% z' c! D

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4、米下锅之后，就可以下海参和鱿鱼了，虾要等粥差不多好了，才能下，这样才能更嫩( Y" X* D9 z, U& a4 B" j$ x0 s

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好了，起锅上成品了。再切一点点葱，盛上一碗，撒点葱......# |3 j% e& [1 S  U
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下面是蜜汁烤翅，跟我上次发的奥尔良翅根有点不同哈，觉得这个味道更赞！/ E, P/ j- }5 O# s: x' M

' U- g/ t4 y9 S5 Y  a9 A原料：鸡全翅
1 s8 w: @2 [7 |4 R; D9 Q调料：盐，生抽，老抽，老抽、料酒、鸡精，糖，百里香，迷迭香和蜂蜜
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0 z7 K; M) N0 x9 I9 s先说腌制过程：鸡翅膀加上盐，鸡精，糖、料酒，生抽，老抽一点，糖一点，百里香，迷迭香等。酱汁不能多，也不能太干。鸡翅膀要扎洞。
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鸡翅膀上有很多我扎的小孔，要时不时翻一翻，这样才能全面入味儿0 ~8 B4 Q* K' m

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然后就是烤了，烤盘上铺锡箔纸，刷薄薄一层橄榄油，一定要少。放上鸡翅，然后把剩下的酱汁涂到鸡翅膀上/ F1 Z" ~6 v/ e+ m2 P
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这个时候不刷蜂蜜，一定要先烤一哈，把表面水分烤干之后，再刷蜂蜜。烤箱温度是220-250°
, o9 B$ K7 m. B, C5 Z10分钟后，拿出来刷第一次蜂蜜9 c# A5 _( o" v  N  E
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这是还没刷蜂蜜之前 & i6 x% I' V  B) ]1 l& F
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这是刚刷了一层蜂蜜之后，色泽饱满了。接到烤10分钟
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10分钟后，蜂蜜再刷一次。继续10分钟，颜色更金亮了
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终于做好了，金灿灿的蜜汁烤翅
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她喜欢吃甜品，上最后一道菜，木瓜冻
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原料：木瓜，椰浆，糖和琼脂
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事先把琼脂用冷水泡软，捡取杂质" [# t7 D: {  t7 M" h& x7 T

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锅里下椰浆，然后糖，然后泡软的琼脂，小火，煮到琼脂看不到
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木瓜上头来一刀，用小勺子把籽去掉，然后用个容器把木瓜垂直固定好，把做好浆倒进去，盖上冷藏就可以了
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看着就很好吃的样子

房千晴妈妈

楼主真是用了心的也~~

Happy星星

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, s3 D. i3 g0 y, l( {好老公一枚，鉴定完毕！

jingjing1518

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5 S0 k3 L, T( q8 \6 H霸道霸道！希望成为老公后继续保持这种真心诚意勤勤恳恳的作风，也到妈网来多贡献力量！