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地道好吃狗

楼主
发表于 2014-1-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我唯一是你 于 2014-1-7 14:22 编辑 1 j" v. q* W0 R

/ _- L3 s; Y" ?# z- u【明天腊八 喝粥罗!】俗话说“腊七腊八,冻掉下巴”,吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久。典载腊八粥“和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血”,恰逢我国正经历一场冷空气过程,天寒地冻中,喝一碗热腾腾的腊八粥,想必再惬意不过了。小伙伴们不要忘了明早喝粥哦~( E$ v- s, V% p- S

1 ^0 c$ E+ ]. m8 T0 c* e8 \2 @. _# x
- L$ M# ?. B' i& T/ q材料:大米、糯米、小米、薏米、红豆、绿豆、大、花生、核桃、莲子、板栗、百合、水、红糖
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1 将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。

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本帖最后由 我唯一是你 于 2014-1-7 14:25 编辑
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2 干红枣先用清水冲洗干净,再用温水浸泡20分钟,使其泡发。(或者将红枣用温水泡发后去核,煮烂做成枣泥同粥煮。)

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3 板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉,折皱部分可用小镊子钳净。莲子浸泡,剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软。

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4 将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子混合在一起,然后倒入锅中注入清水,大火烧沸。
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5 再放入红枣、板粟、花生、核桃,改用文火熬40分钟,过程中不时地用勺搅动,以免锅底焦煳。
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6 将小米和百合放入锅中混合均匀,再继续用文火熬制20分钟,其间继续不断搅拌。
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1 ~7 w5 ~0 [. c& r1 H/ V
, e; ]' j- K- J$ M" a7 待八宝粥香糯黏软时,再放入黄晶冰糖,继续加热并保持搅动,使其融化后即可。
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对头,明天就是腊八节,我已经准备好材料,明天熬粥

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腊八粥好丰盛啊,气候再次变冷,大家和宝宝们记得及时添加衣物呢,1月11日下午2点,金宝贝&cctv-2火爆的超级育儿师导演组来重庆啦,与现场的家长们一起探讨隔代教育的方方面面,欢迎来参加哦!http://www.cqmama.net/thread-859379-1-1.html

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今天单位早餐吃的稀饭,没那么丰富,就一般的东汉菜稀饭,加鸡蛋/烧饼。
妤妤

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一大早就去妈妈那里端回来吃了,不晓得她好久熬的。总之香香甜甜的,好吃呢,满满的都是妈妈的爱。

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坦白的说,没吃!
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% V' \' U0 s  ]- Z* ], ]没喝,但吃了两顿腊肉。
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明天腊八喝粥咯 天寒地冻喝1碗热腾腾的腊八粥 记得过腊八喝粥哟 ...
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