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楼主
发表于 2013-12-31 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:17 编辑 7 Z2 O" `" L8 L2 \5 y. d, k

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看过电影《卑鄙的我》后,被里面的可爱的小黄人森森滴打动了,上图就是小黄人的样子,好想集齐全套小黄人哟,每天晚上抱着睡觉。今天在其他地方看到很厉害的人物,自己做的小黄人翻糖饼干和纸杯蛋糕,激动地立马转过来给你们分享

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:18 编辑   ~6 _  W$ Z2 w8 ~9 Z( F
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好了废话不多说,转入正题吧。2 Q$ T2 q* b+ }( T, F, {
周末和同事小妹一起做了小黄人主题的翻糖饼干和cupcake。* U* I+ @; T( L/ s
像不像三分样,大家觉得可爱不?

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点评

颗颗妈妈2010  真的好可爱呀,萌翻了  发表于 2014-1-5 19:48
飞儿苒苒  我好可爱呀,小黄人,到我怀里来  发表于 2014-1-3 15:44
小薇麻麻  太漂亮了,女儿看到的话一定会很喜欢  发表于 2014-1-3 15:13
已有 1 人评分妈币 收起 理由
玛瑞莎 + 20 好萌呀!!!

总评分: 妈币 + 20   查看全部评分

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 11:45 编辑
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点评

小薇麻麻  小黄人还有表情,确实够萌  发表于 2014-1-3 15:13
重庆金宝贝  这也太萌了!!!!  发表于 2014-1-3 14:05

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:28 编辑 ' }) l( Q- V  S& w& g+ r
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冷藏的饼干面团也差不多了
拿出来擀成0.5CM厚的面饼(容易断裂,可以在面团上覆盖着保鲜膜然后再擀),用模具印出圆形

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放在烤盘上进烤箱

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热乎乎的饼干出炉啦!

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:29 编辑 8 f/ u" {1 ?, X3 R1 B& O

" e" D. @# Z6 U! Q
基础底子在午餐前搞定了,下面就得弄翻糖皮了。过程远比我们想象的复杂><2 ?; }. d' v; y$ d5 x8 y# l9 Q  X7 w  F

9 [( u: I; b! i拿一大块翻糖膏,染黄色。
  ^  d6 s0 R( S) M过程超级粘手,尝试过糖粉啥的,还是白油最防粘

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擀成面饼,用模具刻成圆形
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做饼干的糖皮就是饼干大小,cupcake的要稍微大一些/ g: D4 A1 h, |' Z; C; {
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点评

我爱我的famliy  就是喜欢翻糖的颜色,好漂亮,怎么才能有这么好看的颜色?  发表于 2014-1-3 14:53

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:30 编辑
1 {. H6 y, [) m) t4 r9 a# {& k4 L. _
把蛋糕上部削平,黏上黄色糖皮
$ F$ O- s7 ?3 G) `黏合剂用翻糖膏加一点点水,在微波炉里叮几秒钟。建议一次时间别太长,当心焦了

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饼干也同样" R/ X- x- G8 J, h) \

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:36 编辑
& c4 P. `: v( R
- Q. Y) F8 G- w7 m2 |5 m9 e7 J
擀一块原色翻糖皮,用裱花嘴倒过来,刻俩圆圈
6 K: i% v# A" Q' \7 a4 e& gPS:这个翻糖造型大大小小的圆形模具可真愁死我了......
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贴在翻糖皮上做眼睛

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4 g! H( }" `1 k
染一块褐色的糖膏,刻出俩小一点的圆圈

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这一块的瞳孔我是用黑色素直接点上去的,但容易花,后来还是用黑色糖膏粘上去的
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4 H4 [8 z4 y  c: k7 R. K& w+ }
揉一块灰色的糖膏,搓成长条状,围在眼睛周围做镜框

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:38 编辑 ' \6 W* H3 h* _% D

. k# G- r3 Z) A: y8 I8 C
不小心把黑色素抹开了。。用之前黄色糖膏救急!+ d; A( c: D: M+ E( C! C/ G# {/ B
擀平,裱花嘴刻出圆形,切掉一小块

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贴在眼睛上方,挡住污处

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4 h, c5 u& c) ], o$ B
用褐色的糖膏搓成0.3CM宽,粘上去做眼镜腿,中间用刀刻出一条印,更接近小黄人形象
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黑色搓成长条做嘴。终于完成了第一个!$ F8 e/ L9 ~+ x( h) t: g( w
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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:42 编辑
9 Q) }) x# ~. J/ G5 V4 e
; _1 |5 J* w% v1 f1 }: ?% i其他就自由发挥,各种表情、造型,哈哈~1 d- X- m+ a! Q- F  h+ K' T
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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:45 编辑 " T0 J' a( Q; I4 N4 p+ D4 Y

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杯子蛋糕也一样照猫画虎中,争取表情不重复~

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可爱噢!

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强!
柏蛮蛮

初 一

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