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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 & {; z6 C) d' d, p( x

  Z0 G: G! `1 l老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。" Q% H( }; f7 q6 `" P
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我们准备的材料) C8 I: U/ \% N& j
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昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 5 `4 j5 D+ n/ S. a! T5 K* q

% O4 g; g/ J+ l6 P/ \8 H) r第一种:猪肉韭菜粉条馅
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& R! E9 h9 ]9 i+ `( ?我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么, W; _8 o, s+ f" ]1 Y" O! O6 p

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粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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. E; J5 b' l2 u6 K8 f5 l8 A
不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了( e9 K6 Q  u$ K& w" X
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; W3 v9 l+ L1 c! }& X7 G

. [! g2 F4 Z: |- `还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑 " Q2 L, V+ U  u4 ~
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把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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韭菜粉条馅的拌好了$ b8 ]! T1 D6 l0 M% z

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑
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$ o1 R' ?- ~0 J第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟; s3 a9 s! v* Y9 c

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑 . X  G' C* f2 }2 ~9 o, n9 k3 A* d
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第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀2 h8 y# I( B/ |

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
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放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 , q2 b) k% r, p  ~
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开始擀皮' P. ^4 P; J6 f

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东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑 " J8 i1 k! [  z/ G3 ]0 l

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) T$ \) D& C8 t/ C3 w我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的& H3 j4 U, p5 E5 E. y/ J
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8 P% [( M+ ^3 y: g1 d$ \4 v' |( r; }
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- S( c* H) u" \0 X) E2 ~8 x6 W" z9 [
% m3 {2 a  t+ V. D饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了  M: X+ {1 O! H/ R
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草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 7 u# _! Z( B" M3 P. P* p6 y

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! f, R( G4 K2 j( B- u

0 |3 Z( J, q5 k/ N) m0 Y你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了  g3 Z) ~) K3 F# J

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑
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: ~: ^. F( H/ ?' P- S

7 H2 K$ T* t2 y* M包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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' p! s. P& D- m$ r) f
+ W  E. s: R& t0 j; o) Y# |; H6 Y
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗6 m4 p- y9 M- u: g. Q9 b
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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

点评

想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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你发的什么,完全看不懂
柒柒

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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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