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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 , G3 |! F) I! z$ C0 b$ O7 w/ _

5 e8 e  P- o) {, S: ]5 E+ p老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。
8 w- |0 |  V, s* m- H4 H" Z$ B  p% s: @$ `# _) n8 X

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. x: n" U/ a, z- B我们准备的材料0 o+ C! B3 l8 Y! [3 J
+ ^8 S' t0 d0 [( R) D3 K9 H- E
昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。3 n  R* g+ a9 w/ D5 v' {

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 8 D- X3 ^0 X! u
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第一种:猪肉韭菜粉条馅
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4 T0 C$ ~) J. N1 W我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么7 e8 J2 _& ]9 W7 r5 B
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8 \' p5 {% E9 U' R5 u粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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9 o# H' P2 w+ ?9 s- X; c3 e0 x不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了; s" @% S9 w0 \' w" n& F

& M, u2 X: N9 \/ `) s* a0 }  i% {

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3 f( c7 F9 Q% B. C0 _/ Y
2 H+ R7 l  _5 [+ F9 g还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟5 J' @  J8 y5 x! J) O3 b

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑
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; S, d9 _- V- t* O, @. j3 V$ C

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1 k0 y6 f3 j' I+ z' E  G- o- Y+ L
把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒; h' _8 L/ f4 n* B) j! c

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7 s5 G" v  o/ w$ s( H' H2 z5 x
韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑
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# |% [3 r7 a: t9 g第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟
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, z6 d" D5 N7 ?9 w" S" w
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑 / _; e# A9 s/ c( f! `% S

0 y7 ?' B" e6 p第三种:猪肉蘑菇玉米馅6 \& f* z) ^$ j' f

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& u0 r% V" y4 h% D2 r
要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀' s' e/ ~7 N  }+ \6 D
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑 & X8 o. w: V7 l  ^! K0 J- B
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放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑
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* K& G" o: V0 [开始擀皮
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. L. M# Q- U; N) I3 K " b, P: j: m. q- s

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, ?; V9 u" F% \3 @
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. O. f7 n  U* O东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干8 v+ M5 C% f: ]3 b

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑 8 A# a- _* W4 @5 v4 d7 ~
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( o, b1 C! y/ g" f) ?" w
我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的6 v' l' n% |8 Y% q

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. B, y: }1 q& j' w: |$ ~" }
' w, _& T! C! c) z5 }7 W+ S# ?/ f

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- j0 }1 y+ a( t6 L! v( f+ Y% I, J% R$ |! M; ^# d8 W
饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了
. X  i6 s3 X) d/ e% p/ E! A! }: D' v% e8 G& V  }

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点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 4 c5 w$ L& h3 i" o+ `. D8 K6 ]$ V

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- L7 w$ g, _) I- h! h" h& M5 B! n $ Q/ J5 D) k$ }7 b

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/ g% w7 M. W2 I% C0 I. R, Z
5 O; U; M/ o$ u% d& V- J你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑 + e- v# \' w( W- e: u/ s# x

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3 ]+ ]4 o: x% I; z* w* b & G0 |0 s. c* I: K
包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意/ w" U& D# j5 x1 ^. g* z

9 `2 `+ n9 O7 ]' e1 \; A
" Q* q$ X" D; d/ j' c  r" W

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. h; D5 A0 ?$ A, ?2 b7 g
, b. \+ k4 H5 ]
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗% p5 E( W; ^6 [0 B' X
; w5 U: m/ E+ q! U% i1 Q+ t1 s
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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

点评

想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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