本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 . m4 i8 _- r5 C" M8 N6 j- k: i+ `/ a
& j! m- L: v: D2 ~8 ?藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
+ \+ y: d/ P/ a8 `) f" N1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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双薯藜麦羹. [! @8 r1 e; t F6 C0 l
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【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗3 v% f; R5 k& y
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- 双薯藜麦羹的做法! C) k6 d7 N; O4 P9 S% O$ S8 T
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2 p; }/ @! L* P- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡
- ?3 D0 K o' o - 1.称取适量藜麦
3 x- D# r0 y) B - 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
! _4 T! Q& K/ e( g& | - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
0 _( C; C# s6 K8 I - 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀
8 r$ j) C! }$ |0 X, y - 6.继续煮2分钟即可
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