本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 8 h4 j- v% }, e
$ \/ Y5 `: Y- A! a% r+ N
藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
3 b# u! h+ r# f4 @) u0 x1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
-
9 X0 z, \ c4 N
- D3 I7 f7 k' ?9 E" O% J% o1 y+ V3 F双薯藜麦羹
' z# f' v+ r. t' }·: y; b# i. A/ C6 e" L) I4 a
【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗; D! Y, j: A; h+ v( }3 }# G
4 K/ K, l+ u; {7 X
- 双薯藜麦羹的做法% O( b* j/ ^, R2 ?
0 P# Q" \" ^7 g4 a
9 Y0 \2 p1 G, o: o0 u' E; L5 [8 A% \% \- @3 F
- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡
' |7 ~: g* _) m& u - 1.称取适量藜麦
, Y3 J2 C: ^' {& { - 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右( j& L h5 i% {$ p8 Q& `
- 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用- \3 O* l* w# [% x
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀" C; z) }8 ?" s9 X/ z: k' C
- 6.继续煮2分钟即可
- * w/ b& T1 C1 ]! v
-
$ Y9 z7 V! u' L q9 y8 S 7 b0 K1 C) A+ ]( {; w
8 a: c& b0 @1 e; e
3 l8 Q& t5 m( V! | e1 n# e
|