本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 0 I& q$ |/ G# H8 e' N$ Y
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藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
; b5 P" r; ?. y1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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双薯藜麦羹: V/ T/ Z0 P! O
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6 y" e2 R3 ^2 g- O- Q" _【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗9 f+ I( k/ W0 t+ T
) @4 _( e( R/ {# U) ?- 双薯藜麦羹的做法
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- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡9 F# h# p8 h4 a: P U- ]* Z" o4 a! m
- 1.称取适量藜麦
6 h" t n+ l- ~/ E - 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
! E4 U/ A: Q9 J6 L* p - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
: x* U0 ]2 z6 E! F - 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀' y9 Q8 B0 h& v- V# G, w
- 6.继续煮2分钟即可
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