本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑
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$ E9 ~2 B# c3 j/ t4 {* Z藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 $ k2 l4 C9 i+ T( e. b: I
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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: t0 A# L. ?2 F4 A双薯藜麦羹
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+ y1 S. f* Q/ l1 d% |【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗. Y* ^7 r6 N3 b4 e2 f
$ ~' f0 \3 J; D6 o- 双薯藜麦羹的做法
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& t! l$ S7 o4 S" F) k) }- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡
0 Z& E& q# z8 ~, x" h - 1.称取适量藜麦
P6 R2 e7 R& j6 c - 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
# e# Z/ r. ~4 v7 k9 H - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用% ^$ j% r' E% G9 x3 t
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀% a0 X, t- V1 j$ g
- 6.继续煮2分钟即可
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