语彤儿

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2 ~- V! L0 z! N0 X我们那里不分橙子柚子，柚子也称橙子，所以我们那叫它"橙糖"
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$ C" B" F2 L3 |4 \1 D! W1 Y功效应该和柚子茶差不多吧，止咳化痰，顺气等等……
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橙糖在我小时候很常见，现在少些了，外面卖的颜色很漂亮，糖浆那种颜色，晶莹透明，非常有食欲。或者是他们糖加得多，或是渗入了红糖。5 j+ q4 S* e2 B. a& P
太甜了伤人，所以我两个柚子的皮加了一斤白糖，糖少橙糖就是白色的，其实还是很甜，但是我喜欢，甜而不腻，儿子也喜欢。如果不喜欢太甜白糖减量，冰糖也可以哈! Q0 S/ y0 ?, C. R' I

% J% }/ B9 ~5 n: [& b做“橙糖”最好用很厚的柚子皮哦
$ [) x4 S/ n% r4 Y  e( c晚上照的，没有照出橙糖晶莹剔透的感觉，实物更好看，看起来更有食欲! N' J' {5 d7 b- w

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语彤儿

照片是用手机照的，效果不是很好，大家将就看。$ i5 c; f4 g! z

9 X: v3 r  J& ]% V% q0 A/ F' V% z材料：两个柚子的皮，白糖1斤

紫霞仙子-

回复 语彤儿 的帖子# o. i$ a* g4 d7 ^% |

8 h- J0 A  O! a6 f- c; a# g橙糖我喜欢，语彤儿阔以上点图片噻

语彤儿

才吃了饭来
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首先把柚子表皮绿色部分削了剩白色部分，然后把白色部分剥下来
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语彤儿

才吃了饭来
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首先把柚子表皮绿色部分削了剩白色部分，然后把白色部分剥下来
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语彤儿

手机传图好慢！
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然后把柚子皮切条3 ^; P/ {' J% U/ e! v0 X& _

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语彤儿

手机传图好慢！/ E4 ], v! l1 Z

; P; q. X* Z7 b, o6 K. G8 G然后把柚子皮切条/ G- A7 o$ t7 @+ O

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语彤儿

锅里烧开水，水开放入锅里煮熟，柚子皮呈透露状就可以出锅，然后放冷水里压，目的是把苦水压出来，然后挤干水再重复两三次，或者不苦就行- F' Z4 R+ G1 d+ c" t* P% E- Z: }4 M

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语彤儿

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语彤儿

锅里加一点水，然后加糖，熬至糖有颜色加入柚子皮翻煮一下就可以了5 E8 _3 C6 R3 B' U7 {

山城灯

锅里烧开水，水开放入锅里煮熟，柚子皮呈透露状就可以出锅，然后放冷水里压，目的是把苦水压出来，然后挤干 ...

啷个压呢？压了又放到锅里用原来的开水继续煮几次吗？

山城灯

好贴，收藏了哦

语彤儿

回复 山城灯 的帖子
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9 [8 t+ v8 ^* R! {' M4 S4 C; Y: d& n3 [这前煮的水不要了，直接在盆里压，然后挤干水份再换盆水重复: N1 Y( V. c2 p+ T
其实压只是为了把柚子皮里的苦味压出来，或者揉也可以，只要达到目的就行# _* P7 v. b  f  q* m1 v& ~+ b! D
第一次煮熟就不用再煮了，没苦味后就直接放糖水里熬，水分干得差不多就可以了

jingjing1518

小时候妈妈做给我吃的零食，好怀念。现在她又做给我么儿吃。我笨，做不来。只记得小时候她做的时候用洗衣机给这个柚子皮脱水，把洗衣机洗坏了。很囧

jingjing1518

小时候妈妈做给我吃的零食，好怀念。现在她又做给我么儿吃。我笨，做不来。只记得小时候她做的时候用洗衣机给这个柚子皮脱水，把洗衣机洗坏了。很囧

玛瑞莎

耶  这个没吃过！！！改天414！

金猪女儿

是只要柚子皮里面的那个白色的东东嘛？

恶魔小妖精

看起来有点像冬瓜糖，

霏菲飞

这个也是不要外面那层黄色的么

hongmeiaiyukai

小时候妈妈做给我吃的零食，好怀念。现在她又做给我么儿吃。我笨，做不来。只记得小时候她做的时候用洗衣机 ...

我们那里有做萝卜干咸菜卖的，他们都说是用洗衣机甩干的，呵呵