语彤儿

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: i1 A9 S. R4 g# {我们那里不分橙子柚子，柚子也称橙子，所以我们那叫它"橙糖"6 B. x5 Z! _; m& Y
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功效应该和柚子茶差不多吧，止咳化痰，顺气等等……! J; l; F% E4 y- k" H
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橙糖在我小时候很常见，现在少些了，外面卖的颜色很漂亮，糖浆那种颜色，晶莹透明，非常有食欲。或者是他们糖加得多，或是渗入了红糖。
; y5 |9 B, q4 z* r; l+ @太甜了伤人，所以我两个柚子的皮加了一斤白糖，糖少橙糖就是白色的，其实还是很甜，但是我喜欢，甜而不腻，儿子也喜欢。如果不喜欢太甜白糖减量，冰糖也可以哈8 o% v: j. w- @5 T$ o
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做“橙糖”最好用很厚的柚子皮哦7 J, x1 S9 ]$ r1 B3 ~
晚上照的，没有照出橙糖晶莹剔透的感觉，实物更好看，看起来更有食欲
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语彤儿

照片是用手机照的，效果不是很好，大家将就看。+ x4 y3 T  S2 q4 a# V0 I  ~8 t/ A( i

' c3 W; f+ |' D材料：两个柚子的皮，白糖1斤

紫霞仙子-

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橙糖我喜欢，语彤儿阔以上点图片噻

语彤儿

才吃了饭来
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# a( V, H% K8 }5 z4 Y% E9 k首先把柚子表皮绿色部分削了剩白色部分，然后把白色部分剥下来
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语彤儿

才吃了饭来
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8 `+ V8 C+ m6 c& p! X8 d* a首先把柚子表皮绿色部分削了剩白色部分，然后把白色部分剥下来
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语彤儿

手机传图好慢！+ H3 A* u* _* Q7 B; @

3 F$ j  J. C, o/ p然后把柚子皮切条. K. W# y, W; j8 C+ R, _  P1 o

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语彤儿

手机传图好慢！2 T. ~6 r7 k) q5 A# l/ i( _

9 r- m7 M3 O: k# S8 C然后把柚子皮切条7 v4 J0 a' [1 b0 S/ ^: s

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语彤儿

锅里烧开水，水开放入锅里煮熟，柚子皮呈透露状就可以出锅，然后放冷水里压，目的是把苦水压出来，然后挤干水再重复两三次，或者不苦就行
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语彤儿

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语彤儿

锅里加一点水，然后加糖，熬至糖有颜色加入柚子皮翻煮一下就可以了7 P& p4 s6 a& l( v0 E( k

山城灯

锅里烧开水，水开放入锅里煮熟，柚子皮呈透露状就可以出锅，然后放冷水里压，目的是把苦水压出来，然后挤干 ...

啷个压呢？压了又放到锅里用原来的开水继续煮几次吗？

山城灯

好贴，收藏了哦

语彤儿

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3 a" r/ q7 c# p- Y& U% Y
6 r# ^9 V$ I0 o! A: V这前煮的水不要了，直接在盆里压，然后挤干水份再换盆水重复
& _7 L8 e5 `  Z其实压只是为了把柚子皮里的苦味压出来，或者揉也可以，只要达到目的就行
7 g4 S# }$ P! a) J; S  l. N$ o第一次煮熟就不用再煮了，没苦味后就直接放糖水里熬，水分干得差不多就可以了

jingjing1518

小时候妈妈做给我吃的零食，好怀念。现在她又做给我么儿吃。我笨，做不来。只记得小时候她做的时候用洗衣机给这个柚子皮脱水，把洗衣机洗坏了。很囧

jingjing1518

小时候妈妈做给我吃的零食，好怀念。现在她又做给我么儿吃。我笨，做不来。只记得小时候她做的时候用洗衣机给这个柚子皮脱水，把洗衣机洗坏了。很囧

玛瑞莎

耶  这个没吃过！！！改天414！

金猪女儿

是只要柚子皮里面的那个白色的东东嘛？

恶魔小妖精

看起来有点像冬瓜糖，

霏菲飞

这个也是不要外面那层黄色的么

hongmeiaiyukai

小时候妈妈做给我吃的零食，好怀念。现在她又做给我么儿吃。我笨，做不来。只记得小时候她做的时候用洗衣机 ...

我们那里有做萝卜干咸菜卖的，他们都说是用洗衣机甩干的，呵呵